烟草栽培第二章栽培的生物学基础

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1、第二章烟草栽培的生物学基础本章重点：1、根、茎、叶的解剖结构；2、叶片发生规律和叶面积增长规律；3、花芽分化规律；4、叶片细胞组织的分化过程；5、烟草生长发育与环境的关系。本章难点：1、叶片的发育过程；2、烟株生长发育的宏、微观动态变化规律。第一节烟草的植物学特性一、根（Root）1、根的形态：烟草是直根系。根由主根、侧根和不定根三部分组成，侧根和不定根是其主要组成部分。在耕层内根系分布的密度和宽度都大，其形态呈圆锥形。烟草根系的分布：主根可达2m以上，70—80%的根系密集在16—50cm土层内；密集的宽度为25—28cm。根系分布的深度和宽度与表土条

2、件有关。2、根系的构造●初生构造：由根冠、生长点、伸长区和根毛区四部分组成。根尖的构造属于初生构造。●次生构造：在根毛区上部成熟根内出现，由形成层分化而成，形成层内侧细胞分化形成次生木质部，外侧细胞分化形成次生韧皮部，使根系增粗。3、根系的产生●主根来自胚根；●侧根起源于中栓鞘，侧根的输导组织与主根相连，构造与主根相同。●不定根产生于茎基部形成层，产生于次生木质部外侧。在环境适宜时，不定根可占根系总量的1/3—1/2，对烟草生长具有重要作用。4、根的生理机能●吸收机能：主要是通过根尖的根毛区吸收水分和养分，供烟株生长需要。●合成作用：根系可以合成烟碱、氨

3、基酸、酰胺、激素等物质。烟叶中的烟碱99.5%以上是在根系，特别是根尖部分合成的。因此促根发育对提高烟叶中烟碱含量具有重要作用。二、茎（Stalk）1、顶芽的形态、构造和茎的形成烟草的顶芽是由叶原基、幼叶和生长点构成的。种子萌发时，胚芽就开始分化为顶芽，随着烟草个体的生长，顶芽体积不断增大，一方面是幼芽细胞的数目增多，另一方面是顶芽生长点的直径增大，逐渐形成了完善的生长锥。随生长锥的延长，茎尖不断分化出叶片。1、顶芽的形态、构造和茎的形成（续）生长锥即烟株营养生长阶段的茎尖，由原体和原套组成。生长锥顶端扁平形，原套位于外方，仅两层细胞，排列紧密，只进行垂

4、周分裂扩大其周径。原体位于原套之内，由一团越向内排列越不规则的细胞组成。原套的原始细胞位于其顶端中央位置，为中央顶细胞区；原体的原始细胞位于原套原始细胞内侧，称为中央母细胞区。在原套、原体原始细胞下方，可明显区分出髓分生组织和周缘分生组织。髓分生组织位于中央，细胞较大，染色浅，先进行横分裂，使髓伸长，继而进行倾斜分裂增加髓细胞的行数，使髓径增大。周缘分生组织位于髓分生组织以外，原套内层细胞以内，其细胞较小，染色重，分裂活动旺盛，产生叶原基、基本分生组织和原形成层束。幼茎的表皮及附属物则是由原套的外层细胞分化来的。生长锥的生理生长活动使茎杆不断伸长；髓分生

5、组织分化出髓组织；周缘分生组织分化出维管束。这时，在外形上就可以看出茎的形态。同时，随着顶芽的不断生长和分化，主茎也不断生长。2、茎的形态烟草的茎为园柱形，直立而不分杈，由顶芽不断生长而成。幼年茎为鲜绿色，表面密生茸毛，有气孔；老年茎为浅黄绿色；白肋烟的茎为乳白色。茎上着生叶片，其着叶部位称为节，节与节的距离称节距，大多数品种下部节距短，中、上部节距长；品种间也有较大差异。各类型间以香料烟茎最细，黄花烟茎最短。3、茎的构造由外向内依次为表皮、皮层和中柱。中柱明显而宽大，自外向内有中柱鞘、韧皮部、形成层、木质部、环髓韧皮部和髓六部分，烟草茎有内韧皮部，称双

6、韧维管束。茎的生长表现为节间的伸长、节数的增加和叶片数目的增多；茎的加粗生长是形成层细胞分裂的结果。4、茎的生理机能主要是物质运输的通道：根部吸收的水分和矿质养分通过木质部向上运到叶片，而叶片制造的有机物质则通过韧皮部运往根系。其次是支撑作用：连接根系、支撑叶、花、果实。茎的粗细、高低受自然条件和栽培技术的影响。要获得优质烟叶，必须使烟株茎秆粗壮，因为茎的粗细与叶片大小成正比。三、叶（Leaf）1、叶的形态叶序有1/3（第一片叶与第三片叶在茎上的成一直线），1/5，2/5，3/5，5/13等。烟草叶没有托叶，属不完全叶。大多数品种无叶柄，只有黄花烟等少数

7、叶片有叶柄，叶片中间有一条主脉，主脉两侧有9—12对侧脉，调制后主脉约占叶片干重的25—30%。叶片大小与厚薄：因烟草类型、品种、栽培技术条件而有很大差异。一般烤烟叶片较大，厚薄适中（0.15—0.25mm）；香料烟叶片较小，较薄；晒晾烟叶片大而厚（0.25—0.35mm），但雪茄外皮叶片较薄（0.035—0.040mm）。同一株上中部叶最大，下部次之，上部较小；栽培条件好时，上、中、下部位叶片几乎一样大。一般上部叶较厚，而下部叶较薄。叶面积大小常用叶面积指数进行计算：叶面积指数=单叶实际面积/叶片最大长×宽。叶色：大多数烟草叶片的鲜烟叶都是绿色，但品种

8、之间叶色深浅有差异。叶色还与环境条件和施N量高低有关。叶形：烟草的叶形受遗传因素