食物的消化与吸收(第2课时

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1、在正常的情况下,患有慢性肠胃病的人,大都比较瘦,而有的人比较胖,这是为什么?想一想:据报道乐清一男青年，在广州打工时因病去医院动手术，术后出现怪事：吃什么拉什么，吃面条拉面条。找了很多医生也无济于事，体重从70公斤下降到40公斤。奄奄一息、骨瘦如柴的他被送回老家乐清，父亲不甘心，背着儿子到处寻医。后来医生经过仔细排查,很快找到病因所在。你能用所学的知识猜测他体重下降，吃什么拉什么的可能原因吗？人体公园版图一位同学吃苹果，不小心将一粒苹果吞了下去，这粒西瓜籽在他体内会有什么经历呢？请你设计人体旅行路线。一进入人体公园门口,发现多扇石门在不断开

2、合，里边湿湿的,粘粘的,不时流出一股股泉水。走出迷宫后，我们选择了一条宽敞的“大路”，只是气味有点臭，突然一声巨响，我们被弹出了这可怕的地域，结束了此次旅行。思考：口腔中哪些与消化有关的结构以及它们的作用？思考：胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？紧接着被挤入了一个通道口,就像坐滑梯一样沿通道滑行而下,来到了一个广场.四周高低不平,滑滑的,粘粘的,还没站稳就地动山摇,还下起酸雨。当被摇晃了几个小时后,终于来到了一个“拐弯处”,奇怪的是这里有两个“排水管”的排水口，流着“泉水”。原来我们来到了一条长长

3、的“迷宫”，表面凹凸不平，途中有的岩石上滴着水滴，而且经常发生地震，推动着我们往前走。很多食物在这里被消化，吸收。食物在大肠中口咽食道胃小肠大肠肛门胃腺肝脏肠腺唾液腺胰腺消化腺消化道消化腺唾液腺流入的部位口腔胰腺小肠小肠胃肠腺肝脏胃腺小肠各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？注意：肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入小肠。原来在广州动手术时，粗心的医生竟然将大肠接到了胃的下面！小肠小肠小肠绒毛毛细血管思考:小肠的哪些结构与它的消化和吸收的功能相适应？①最长,面积大,②肌肉层发达,③消化液的种类多,④小肠绒毛的结构特点.肠腺返回

4、褶皱突起食物里有哪些营养物质？蛋白质糖类脂肪维生素水无机盐粗纤维小调查：你经常饭后是否有经常吃水果吗？饭后吃水果，帮助消化理由：不良为什么千万不要暴饮暴食！为什么肝脏有病的人不宜吃油脂多的食物?讨论：食物的消化速度食物的哪些因素有关？方糖与水的接触面积越大，溶解速度越快食物与消化液的接触面积越大，消化速度越快探究蔗糖的溶解速度与哪些因素有关实验：1、取2烧杯，分别倒入等量的水。2、取2块同等大小的方糖，弄碎其中1块。3、在1只烧杯中放入整块的方糖，另1只烧杯里放入研碎的方糖。4、用玻璃棒匀速搅拌,比较蔗糖溶解时间。5、观察现象。6、得出结论

5、（１）、食物有哪些被消化的方式？（２）、消化吸收的主要部位在哪里？三大营养物质消化后最终产物是什么？（３）、每个部位是如何进行工作的？阅读书本148页的图4-20,食物的消化过程唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油食物的消化过程葡萄糖氨基酸甘油＋脂肪酸淀粉蛋白质脂肪唾液、胰液肠液胃液、胰液肠液胰液、胆汁肠液营养物质的吸收少量水、无机盐和部分维生素少量水和酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸思考1.你认

6、为在消化道中哪些部位具有吸收作用?2.各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释“吸收”的概念吗？消化道中具有吸收作用的：胃、小肠、大肠。循环系统,由血液运输的全身各处。吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。