生化分离技术义

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1、《生物分离工程》课程教学大纲(2008年)一、目的《生物分离工程》是《生物化学》、《物理化学》、《微生物学》、《食品工程原理》或《化工原理》或《化工单元操作》、《化工热力学》等课程的延续和深化课程，为生物工程专业、生化工程专业本科生开设的一门技术基础课程。其目的是使学生系统地学习物质分离和提纯过程中的概念、原理、技术及工艺，了解各种分离技术及其应用，提高学生的科研能力及水平。二、要求该课程采取课堂讲授与课堂讨论相结合、讲授与自学相结合的教学方式。要求学生大量阅读参考教材、查阅有关各种分离新技术的文

2、献；在掌握分离技术的共同特征、分类及发展动向的基础上，熟悉并掌握各种分离新技术及其应用。三、课程主要内容绪论（2学时）第一部分萃取分离技术（8学时）第一章溶剂萃取1.1萃取过程的理论基础1.2萃取方式的理论计算第二章双水相萃取（Two-aqueousphaseextraction）2.1双水相体系2.2双水相萃取过程的理论基础2.3物质分配平衡的因素2.4双水相萃取技术的应用2.5水相萃取技术的进展第三章反胶束萃取3.1反胶束溶液形成的条件和特征3.2反胶束萃取蛋白质的基本原理3.3影响反胶束萃取

3、蛋白质的主要因素3.4反胶束萃取蛋白质的应用第四章凝胶萃取4.1凝胶萃取分离过程4.2凝胶萃取的理论基础4.3凝胶萃取的应用第五章超临界流体萃取5.1超临界流体的性质5.2超临界流体萃取的热力学基础5.3超临界流体萃取过程5.4超临界流体萃取的应用第二部分吸附分离、离子交换分离及色层分离技术（8学时）I.吸附分离和离子交换分离第一章概述21/211.1吸附分离过程、解吸方法及应用1.2吸附剂1.3吸附剂基础性能的测试第二章吸附平衡2.1吸附平衡和吸附平衡关系式2.2吸附热力学第三章不等温（变温）吸

4、附分离3.1气体的净制和回收3.2吸附干燥剂和吸湿平衡3.3固定床吸附操作的计算3.4不等温吸附操作的计算第四章变压吸附分离4.1变压吸附分离的应用和发展4.2变压吸附的操作过程和循环4.3变压吸附干燥净制和空气分离4.4变压吸附分离操作的数学模型第五章离子交换分离技术5.1离子交换剂5.2离子交换平衡及交换动力学II色层分离技术第一章色层分离的一般原理1.1色层分离技术的分类1.2分配平衡1.3色层分离效率第二章离子交换色层分离技术2.1离子交换色层分离技术概述2.2离子交换色层分离第三章萃取色

5、层分离技术3.1萃取色层分离技术概述3.2萃取色层分离与溶剂萃取分离的关系3.3萃取色层分离过程第四章凝胶色层分离技术4.1凝胶色层分离技术概述4.2凝胶和溶剂4.3凝胶色层分离技术的应用第五章吸附色层分离技术5.1吸附色层分离技术概述5.2吸附剂和溶剂5.3吸附色层分离技术的应用第六章亲合色层分离技术6.1亲合色层分离技术概述6.2载体、配基和偶联6.3吸附和解吸6.4亲合色层分离技术的应用21/21第三部分膜分离技术（10学时）第一章概述1.1膜分离技术发展的历史1.2膜的概念（定义）、分类、

6、膜材料及膜组件1.3膜分离技术的类型及定义第二章反渗透2.1基本概念2.2反渗透过程的基本流程2.3反渗透膜第三章超滤膜、微滤及纳米膜过滤3.1基本原理3.2超滤膜、微滤膜及纳米过滤膜第四章电渗析4.1电渗析的基本原理4.2离子交换膜4.3电渗析过程的极化和结垢问题4.4电渗析的应用第五章亲和膜分离及亲和膜过滤5.1亲和膜分离5.2亲和-膜过滤第六章渗透蒸发6.1原理和特点6.2渗透蒸发膜及膜材料的选择6.3应用第七章其他膜分离过程7.1膜蒸馏7.2膜萃取第八章液态膜分离技术8.1液态膜及其分类8

7、.2液态膜分离的机理8.3液态膜材料的选择与液态膜分离的操作过程8.4应用第四部分其它现代分离技术（4学时）第一章包结分离技术1.1包结分离的基本原理1.2包结分离技术的应用第二章结晶分离技术2.1结晶分离的基本原理2.2结晶分离过程2.3结晶分离技术的应用第三章分子蒸馏分离技术3.1分子蒸馏的原理和模型3.2分子蒸馏的应用四、课程教材21/211孙彦.生物分离工程.北京：化学工业出版社2严希康.生化分离技术.上海：华东理工大学出版社，19963J.D.Seader,ErnestJ.Henley.

8、SeparationProcessPrinciples(分离过程原理).北京：化学工业出版社五、主要参考书：1E.克雷耳著.陈甘棠译.实验室蒸馏指南——中间工厂蒸馏的导论.北京:化学工业出版社，19862叶振华.化工吸附分离过程.中国百化出版社，19873朱长乐等.化学工程手册（18）.薄膜过程.北京：化学工业出版社，19874高明恒等.膜分离技术基础.北京：科学出版社，19895叶振华.吸着分离过程基础工业.北京：化学工业出版社，19896[美]C.贾德森.金.分离过程.北京：化