生化分离技术复习

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1、名词解释：生化分离技术:是指从含有目标产物的发酵液、酶反应液或动植物细胞培养液屮，提取、精制并加工制成高纯度的、符合规定要求的各种生物技术产品的技术，又称为下游加工技术。生物技术产品：是指在生产过程应用微生物发酵技术、酶反应技术、动植物细胞培养技术等生化反应技术制得的产品。细胞破碎：是指选用物理、化学、酶或机械的方法來破坏微生物菌体的细胞壁或细胞膜，释放其中的0标产物。蛋白质复性：是指变性的涵体蛋白质在适当条件下使伸展的肽键形成特定三维结构，使无活性的分子成为具有特定生物学功能的蛋白质。用溶剂从溶液中抽提物质叫液-液萃取，也称

2、溶剂萃取。经典的液-液萃取指的是有机溶剂萃取.带溶剂是指能和产物形成复合物，促使产物更易溶于奋机溶剂相中，在一定条件下乂要容易分解的物质。超临界流体(SCF)萃取是利用超临界流体作为萃取剂，对物质进行溶解和分离的过程。超临界流体(SCF)是处于临界温度和临界压力以上的非凝聚性的高密度流体。反胶团(reversedmicelles)是表面活性剂在非极性宵机溶剂中亲水性基团自发地向内聚集而成的，内含微小水滴的，空间尺度仅为纳米级的集合型胶体。吸附：利用吸附剂对液体或气体中某一(些)组分具有选择性吸附的能力，使其富集在吸附剂表而。实

3、质是溶质从液相或气相转移到吸附剂表而的过程。离子交换技术：是根据某些溶质能解离为阳离子或阴离子的特性，利用离子交换剂与不同离子结合力强弱的差异，将溶质暂时交换到离子交换剂上，然后用合适的洗脱或再生剂将溶质离子交换下来，使溶质从原溶液中得到分离、浓缩或提纯的操作技术。洗脱：离子交换完成后，将树脂吸附的物质释放出来重新转入溶液的过程称作洗脱。树脂的毒化：树脂失去交换性能后不能用一般的再生手段重获交换能力的现象称为树脂的毒化。浓差极化：在膜分离过程中，由于水和小分子溶质透过膜，大分子熔质被截留而在膜表面处聚积，使得膜表面上被截留的大

4、分子溶质浓度堉大，高于主体屮大分子溶质的浓度，这种现象称为浓差极化。保留值：表示混合物中各组分在色谱柱中停留时间或将组分带出色谱柱所需流动相体积的数值，称为保留值。平衡系数欠/在定温定压条件下，当色谱分离过程达到平衡状态时，某种组分在固定相S和流动相m屮含量（浓度）C的比值，称为平衡系数久（也可以是分配系数）亲和层析：依据生物高分子物质能与相应专一配基分子可逆结合的原理，采用一定技术，把与目的产物具有特异亲和力的生物分子hM定化后作为hM定相，则含有目的产物的混合物（流动相）流经此固定相后，可把FI的产物从混合物中分离出来，此

5、屮分离技术称为亲和层析。反相层析是利用非极性的反相介质为固定相，极性奋机溶剂的水溶液为流动相，根据溶质极性（疏水性）的差别进行溶质分离纯化的洗脱层析法。结晶是指溶质自动从过饱和溶液中析出，形成新相的过程。洗脱是用亲和力更强的同性离子取代树脂上吸附的目的产物。强酸性阳离子树脂：含有大量的强酸性基团解离能力强，不受溶液pH变化的影响，用强酸进行再生处理。弱酸性阳离子树脂：比强酸性树脂较易再生。重结晶是利用來胶和结晶物崩在不同'溶剂和不同温度下的格解度不同，将晶体用合适的溶剂再次结晶，以获得高纯度的晶体的操作。填空题：生化分离技术按

6、其分离原理可分为机械分离与传质分离两大类。排斥电位和产生吸附架桥作用的双重机制是絮凝的主要原因。固液分离的A的：除去固体杂质，得到溶液；分离掉溶液获得固体固液分离方法：过滤、沉降活性炭吸附溶质的量在未达到平衡前一般随温度提高而增加，对相对分子质量大的化合物的吸附力大于相对分子质量小的化合物活性炭纤维与颗粒状活性炭相比，吸附与解吸速度快，工作吸附容量较大，外表面积大。利用离子交换技术进行分离的关键是离子交换剂。在生物产品中，分子通常较大，在树脂内部的扩散速度相对较慢，其离子交换速度常由内部扩散速度所控制。膜的分类按膜分离过程分微

7、滤、超滤、纳滤、反渗透，按膜的材质分类无机有机:的劣化是由于膜本身的不可逆转的质量变化而引起的膜性能的变化，造成的原因有如下三种：化学劣化、物理劣化、生物劣化。引起压密的主要因素是操作压力和温度。压力越高，压密作用越大。溶质在反相介质上的分配系数取决于溶质的疏水性，一般疏水性越大，分配系数越大。带电粒子在电场中的迁移方式主要依据分子尺寸大小和形状、分子所带电荷或分子的生物学与化学特性。实际过程中影响电泳迁移率的因素很多，可以分为以下三大类：（1）与被动离子（或粒子）本身的特性有关（2）环境因素（3）所加电场的特性电泳设备中都具

8、有的三个部件：阴极、阳极、电泳室结晶的步骤：过饱和溶液的形成、晶核的形成、晶体生长，其中，溶液达到过饱和状态是结晶的前提；过饱和度是结晶的推动力。简答题：1、生物技术产品有哪些特点？生物技术产品有些是胞内产品，有些是胞外产物；通常是由产物浓度很低的发酵液或培养液中提取的；生物