【附件三】有機菜園融入各科教學具體策略

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1、有機菜園融入各科教學具體策略表領域（團）融入各科教學具體策略英語文低年級-以有機菜園為主題進行四格漫畫創作。-說故事：分享每天的觀察記錄或心得。中年級■童詩創作。・大型繪本創作：利用半開海報紙，全班分組（亦可不分組,以班為單位）以有機菜園為主題，構思繪本的內容。高年級■作文：讓學生利用觀察或耕種有機菜園的經驗，寫下自己的觀察記錄或心得，結集成篇（書L最後可辦理作品成果展，讓全班（校）分享或討論不同的創作。1.結合台灣本島四季氣候特性與地理環境因素，引導學童認識並栽種合適於該學區的蔬菜種類並設計英語學習單做為記錄，整理成全年度的有機菜園成果專輯（例如：設計PPT檔或海報、繪本等L2.配

2、合上述方向設計主題式（例如植物、天氣）教學內容，以發展適於國小學童的英語文能力學習目標。3.有效利用網路資源，擴充學生學習觸角。4.融入生命教育進行啟發式教學。策略一：數與量設計情境,經由有機蔬果重量、單價、總價、折扣、加成、比價、虧損、利潤的紀錄與計算，老師佈題，讓學童學習熟悉數與量的各種四則運算、比較大小、排序，達到“生活數學，數學生活”的目標。策略二：統計設計情境,經由有機蔬果的數與量關係，老師引導學童做蔬果時間與產量統計表的畫記、長條圖、折線圖以及圓餅圖的繪製。策略三：代數老師佈題,藉由文字敘述題的解題策略，引導小朋友做算式填充題的練習，達到能力指標、分年細目的基本概念學習,

3、並澄清孩子們的迷思概念。!Ai策略四：幾何設計情境，老師佈題,讓孩童做有機菜園規則圖形的面積推算、公式的應用，以及不規則圖形的面積估測概算，進而培養小朋友靈活的、有創意的解決問題能力。社會中年級認識家鄉四季的蔬菜種類2、蔬菜的生長與自然環境的關係3、蔬菜的生長與氣候變化的關係高年級k有機概念的介紹2、認識有機蔬菜的生長環境3、有機蔬菜與農業轉型自然與生活科技本領域提供植物與生長環境教學模組，供各校參考，提高有機菜園教學效果。建議各校配合建立生態環境的本位課程，並建構相關學習素材O善用長期觀察能力，訓練與培育以有機菜園為科展的研究主題。建議縣府設置雲林縣創意教學獎、教學設計獎等獎金及獎

4、項，鼓勵各校落實有機菜園的教學。藝術與人文1•音樂：藉由節奏、曲調和和聲概念融入生命價值判斷。(1)歌曲教唱(2)樂器演奏(3)展演活動選擇蔬菜類別、生命教育、成長喜悅歌曲。直笛教學相關曲目、融入藝術治療概念。強調尊重、鼓勵讚美、有助蔬菜快樂成長。2•視覺藝術：重視學生觀察、體驗並進而內化外顯的過程。(1)創意教學：繪本、小書製作、蔬菜教材的環保利用。(2)寫生教學：水墨創作、蔬菜素描、顏色變化觀察與畫作。(3)裝置藝術：有機菜園規劃與設計、校園校景藝術裝置。3•表演藝術：以漸進式融入課程，深耕有機菜園種植的價值。健康與體育(1)肢體探索：成長軌跡、有機菜園想像模擬、審美並思辨。(2

5、)角色扮演：蔬菜對話、擬人法、人與自然理念。劇場創化聶劇展演J目聲宣導i影片欣賞導讀一、概念有機菜園的意義：生命(成長健康(無負擔〉環保(無污染永續(保護國土、水源、空氣)二、策略1•結合健康與體育課程中「生命的成長丄r>!康的生活(飲食)」、「環保的意識」、「永續的概念」做融入的教學。2透過有機菜園的設立，藉由觀察植物的成長歷程，讓學生了解「生命的過程與意義」，珍惜生命；能分辨所謂有機栽培方式，明白其對「人體健康及環境保護的貢獻」，並喜愛有機食物；由此，進而理解永續發展經營的概念，深植永續概念於學生心中。三、實施方式1.結合相關課程內容種植當季蔬菜2.以認養方式請學生每日照顧所

6、種植蔬菜，並每日紀錄其所觀察到的變化（蔬菜生長的條件、生命的成長、病蟲害的發生）3.指導學生探討如何種植蔬菜才健康、環保4.指導學生對於蟲害之解決方式的研究探討5.指導學生使用農藥對人、土地、水源及生物之危險性，並計算其成本效益6.指導學生澄清怎樣的種植方式自己才敢吃生活課程「透過認識校園單元之參觀活動，知道校內有機菜園的位置。2•融入親近泥土單元，實際動手翻土仔細觀察泥土表面及泥土內的小動物。3•融入豐收的季節單元體驗農作物的採收與品嚐4•畫出動手翻土、種植蔬菜、採收等活動資訊教育!?£1•透過網際網路課程，學習由搜尋引擎（yahoo!奇摩、蕃薯藤、Google、pchome、Hi

7、Net、SeedNet、Openfind等）輸入關鍵字「有機菜園」，尋找相關資料。取得雲林縣各級學校對於有機菜園的成果資訊，作為相關課程的資料素材。2•培養有機概念，透過多媒體呈現，使學生對於有機農業產生興趣，體驗生命教育中萬物成長道理，並能了解家長辛勞心懷感恩。3•深入介紹搜尋引擎技巧，讓學生練習如何搜尋最快速，幫助學生更快更準確的找到「有機菜園」相關資料，並整理出相關報告。鄉土語言菜名大進擊：以各族語述說不同菜名及食用情形，增進兒童對各種有機蔬菜的認識