有機菜園教案

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1、有機菜園〜我是小農夫教案教學計劃標題適用階段我是小農夫〜種菜初體驗國小憧用年級I四年級I教學總時間320分鐘葉子設計理念1.認識蔬菜外形特徵及內部構造（果實類蔬菜內部種子形態）♦搜集蔬菜相關種植資料，知道”溫度'會影響蔬菜的生長，並選擇適合當季種植的蔬菜♦學習運用多元方式（如相機、圖畫等配合文字記錄）來設計”蔬菜成長記錄表”察結果♦了解種菜需要注意陽光、空氣、水分、溫度和肥料等條件配合'才能生長得好♦培養尊重生命、愛護自然的情操。教學活動1領域健康與體育次領域國小綜合主題單元名稱我是小農夫蔬菜知多少我愛玉米能力指標

2、教學者先備知識—（單元名稱）1-1-2，1-1-5、6-1-1，1-1-1，1-1-2姓名林珍如1•知道什麼是蔬菜。2•知道蔬菜有什麼。教學時間縣市別莓林縣40分鐘服務單位保長阈小教學目標1•能觀察物體，發現其特徵。2.讓學生瞭解疏菜的生長過程。活動步驟1：3:活動步驟說明1.自由發表（生活經驗）：日常生活吃過哪些蔬菜?分別吃的是它們的哪個部位呢？（根、莖、葉、花或果實）♦分組討論並報告：依蔬菜的特徵（顏色、形狀、味道等），主要食用部位（根、莖、葉、花或果實）作分類，並記錄成表發表【活動評量】♦觀察並說出：蔬菜切開

3、後内部的構造是什麼樣子呢？不同的切法（縱切、橫切、斜切等），看到的剖面相同嗎？【口頭評量】★使用刀具切蔬菜時必須注意安全老師講解影片內容，並說明察的要點在於發現是蔬菜的種類。2.配合植物生長圖卡，解釋植物生長的過程。3.請學生將蔬菜的種類利用學習單呈現。4.♦歸納：各種蔬菜有不同的外形特徵；依照蔬菜食用的部位'大致可分爲根莖類、葉菜類、果實類、花菜類等；有些蔬菜內部有種子透過網路搜尋資料'將各種蔬菜介紹出來。時間分配共40分鐘來源教學資源蔬菜種類圖卡索材教師口編索材教師口製教學活動2領域健康與體育次領域國小綜合認識

4、玉米的特徵種菜初體驗單元名稱我是玉米能力指標1-1-1»1-1-2，1亠3，2-1-1教學時間40分鐘先備知識（單元名稱）教學目標活動步活動步說明1.觀察並說出：哪些蔬菜切開後可以看到種子？（果實類）【互動評量】♦分組收集、觀察、討論並記錄：收集蔬菜種子,觀察種子特徵（顏色、大小、數量、生長位置及分佈狀況等），並報告觀察結果【活動評量】★有些種子比較小；可利用放大鏡輔助觀察★果實類種子可直接取得；其它類蔬菜種子，可至種子店、花市、園藝店或農家購買（購買的種子一般經過乾燥處理，看起來會比較乾扁）2.將玉米分給各學生，

5、讓學生真實感受其蔬菜，並加以解釋。♦歸納：果實類蔬菜內部有種子；每種蔬菜種子的特徵都不一樣，展示玉米照片'請學生試著說出該玉米照片的外觀以及特徵。1.知道什麼是玉米。2.知道是什麼蔬菜種子。3.知道玉米的生長過程。1•從玉米的外觀認識葉子的種類、形狀等特徵2.能依物體的特徵或屬性，將物體分類。時間分配共40分鐘標題類型來源教學資源「玉米照片」簡報「我愛玉米照片」學習單素材學習單教師自製教師自製教學活動3次領域阈小綜合領域單元名稱健康與體育我愛玉米—我愛玉米不同的蔬菜能力指標1-1-2，1-1-3，3亠1，4-1-3

6、，6亠1，6-1-3教學時間40分鐘先備知識(單元名稱)教學目標活動步驟說明時間分配1.知道蔬菜種植環境、方式。2.知道季節適合種植哪些蔬菜。3.知道分辨杏菜•米豆的特徵。讓學生瞭解蔬菜在日常生活的重要性，進而引導學生愛惜、珍惜綠色資源的觀念。2.藉由利用繪畫的過程'讓學生在過程中發揮藝術創造能力。活動步驟11•自由發表:最喜歡的蔬菜是什麼？我們可以透過哪些方式收集蔬菜的相關(種植)資料呢？♦分組收集資料、討論並報告：報告內容以蔬菜種植環境、方式、生長季節、時間爲主；其它諸如蔬菜營養價値、烹調方式等也可延伸報告【活

7、動評量】♦思考並說明：這個季節適合種植哪些蔬菜?你想要種哪一種蔬菜?爲什麼？［口頭評量］2.同學利用PowerPoint自製教學內容，向大家介紹蔬菜的功能：(1)維持身體機能(2)提供光合作用(3)食用一提供人類營養素2•教師進行課程總結。3•歸納：不同的蔬菜，有不同的生長環境、季節和生長時間；溫度會影響蔬菜的生長，所以要選擇適合當季種植的蔬菜展示杏菜米豆照片。標題類型來源教學資源蔬菜PowerPoint網路教師口編教師口編共40分鐘活動步翳說明時間分配領域主題單元名稱生活我是小農夫我是小農夫次領域國小生活子題糧菜

8、初體驗能力指標1-1-2，1-1-3，3-1-1，4-1-3，6-1-1，6-1-3教學時間80分鐘活動步驟21•請學生事先收集蔬菜種類，做爲繪畫的材料。2.說明如何繪畫杏菜•米豆及指導學生繪畫杏菜.米豆。3.請學生發表個人作品，並進行課程總結。共40分鐘教學活動4先備知識（單元名稱）1•知道什麼是玉米。2•知道玉米的生長過程。3•知道分辨玉米的特徵。教學目