运用“认知结构”学习理论培养学生科学观察能力

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1、运用“认知结构”学习理论培养学生科学观察能力以《一杯水的观察》教学为例天河区华阳小学郑松南一、案例背景以研究知觉和思维方面的认知学习为主的布鲁纳的认知结构学习理论，它既强调知识学习是一个积极的认知过程，也是倡导知识的发现学习过程。《一杯水的观察》是教科版《科学》三年级上册《水》单元中的第一节课，主要是通过川多种感官观察水，并在比较水与其它液体的过程中，逐渐积累并概括出水的特征，尝试对其形态进行描述，引领学生在探究与牛活密切相关的水的同时，激发对身边事物探究的兴趣，并掌握一定的科学观察方法。在教学小，我灵活运川布鲁纳的认知结构学习理论，

2、从培养学牛观察的兴趣入手，以小组合作交流、师生互动为教学手段，整个教学过程中突出强化交流环节，以此來培养学生的科学观察能力、比较能力和交流表达能力。二、“一杯水的观察”教学实录1、创设情境，激发观察兴趣师：今犬我给大家带来了儿个礼物，看看是什么。（依次出示：未拆包装的牛奶、可乐、酱汕、雪碧和装在瓶子里的水）牛：牛奶、可乐、酱汕、雪碧师：指着装在瓶子里的水继续问，这是什么？生：水师追问：肯定吗？你是怎样确定的？生:猜的师：可是科为的结论必须是严谨的，是要通过验证的，靠猗测是不行的。这个瓶子里装的到底是什么呢？让我们一起來研究它吧！2、细

3、心观察，唤起探究热情师：你会怎样研究它？想想可以借助身体的哪些感官器官。生：用眼睹看师：看什么？生：看它是什么颜色的师：怎样看？生：仔细的观察师：对，看是我们认识周围事物最基本的方法，同学们-淀要仔细看牛：用嘴尝是什么味道师：同意吗？有不同想法吗？说说你的理由。生：因为这不一定是水，也许是其他有害的液体。生：即使是水，也可能有毒！师：是啊！对不知道的物体，不能随便尝。师：如果瓶了里的液体是没有毒的？你知道怎样去尝？（师示范：用筷子沾一点尝一下）生：用手摸一摸，看有什么感觉生：用鼻子闻气味师：怎样闻？（教师演示：鼻了闻的科学方法）生：用

4、耳朵听一听板书：用眼晴看；用手摸；用嘴巴尝；用鼻子闻；用耳朵听师：科学家进行研究时,是有冃的有计划的。我们现在有这么多的办法来研究，你认为怎样的观察的顺序比较合理呢？说说你的理山学生讨论观察顺序并汇报生：看听闻尝摸生：看闻摸听尝生：尝看摸闻听师：你们觉得哪些组的观察顺序比较介理？生：手先摸，会把水弄脏了，然示再用嘴尝就不卫生。必须是先尝在摸师：你们真会思考，现在调整你们的观察顺序后我们开始进行分组观察。谙各小组交流一下意见，并把你们的想法作好记录。师：刚才我们进行了积极的观察，现在我们来交流一下，看看同学们有哪些发现。（小组汇报结果：

5、一人主讲，三人补充，其他学生有不同看法的向汇报的小纽质疑）教师板书：没有味道，没有气味，没有颜色……师：它是一种没有颜色、没有味道，没有气味……，那么，人家说说它是什么呢？生：水（学生自信、欢快地回答）3.学会发现，增强观察能力师：刚才同学们观察的时候，有同学问用手摸的时候，是摸杯子里而，还是摸杯子外而,还有同学在听声音的时候听不出什么特别的，怎么办呢？现在我介绍一种新的观察方法——比较的观察方法。这种方法是把两种或多种物质作对比，在对比的时候更能发现各种物质的特征。卜湎用你观察水的顺序再次观察，看看水和它们有什么界同。学生分组观察：

6、水、牛奶、雪碧、可乐、酱油学生汇报：纶：水和雪碧是无色的、透明的，其他都有颜色纶：水摇晃后没有气泡，雪碧摇晃后有气泡生：雪碧不摇晃也有气泡附在瓶壁上生：摇晃示水发出的声音比较清脆，其他饮料的较沉闷生：用鼻了闻，水没气味，其他的都有气味生：我把它们倒到手上发现，水凉飕飕、干了以后和以両一样，牛奶、雪碧、可乐、酱油都粘乎乎的，很难受生：我尝了一下，水是没味道的，牛奶、可乐、雪碧都有甜味，酱油是咸的师：非常好，同学们观察得很仔细，比较的方法分辨物质特性的方法述很多。生活屮人家耍学会科学卫生地分辨水和其它物质。师：今天我们认真观察了我们非常熟

7、悉的水。课余吋间人家继续想想其它观察方法观察水和其它物质。相信大家会学到更多知识。三、分析与反思在“一杯水的观察”这一课的教学活动中，我始终以“观察探究”为主线，让学生经历“观察一一比较一一反思——交流”的过程。在这些过程中，我通过唤起学生运用多种方法和手段去观察认识事物、提供尽可能多的观察工具、提供学生比较观察探究的机会、在汇报交流的环节对学生们的观察结呆进行总结等方法和途径，培养学牛的科学观察能力。1.精心设计课堂内容的知识结构，帮助学生形成以观察力为核心的科学认知方式布鲁纳强调现身的学习要掌握学科的知识结构，也就是要掌握各学科知

8、识的基木概念和基本原理。“一杯水的观察”的教学中，考虑到三年级学生实际认知水平述比较低，我把教学目标侧重于观察水、感知水上，整堂课没有抽象的概念与乏味的说教，以学纶观察到的水为主线展开交流、思辩，从学生的生活实际出发，从