第六章 醇酚醚

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1、第六章醇酚醚第一节 醇一、结构和命名1.   结构:醇的通式为ROH,R为烃基,-OH是羟基。-OH是醇的官能团。2、命名甲醇2-丁醇乙醇丙醇乙二醇环己醇苄醇2-甲基-2-丁醇2-甲基-2-丙醇2,3-二甲基-1-戊醇三、化学性质1.脱水反应醇脱水成烯的反应也遵循查依采夫规律,即醇脱水时脱去含氢较少的β-碳原子上的氢,2.氧化反应第二节酚一、结构和命名羟基(-OH)与苯环直接相连的化合物为酚类。苯酚(石炭酸)2,4,6-三硝基苯酚(苦味酸)邻-甲苯酚α-萘酚间-甲苯酚β-萘酚邻苯二酚间苯二酚对苯二酚二、化学

2、性质:(一)酸性与成盐:(二)显色反应苯酚+FeCl3显紫色可以用此反应鉴别苯酚相关知识一、甲醇为无色透明液体,沸点64.7℃,能与水和大多数有机溶剂混溶,是实验室常用的溶剂,也是一种重要的化工原料。甲醇的主要用途是作为溶剂,有酒的气味,但毒性很强,若长期接触甲醇蒸气,可使视力下降;若内服少量(10m1)可致人失明,多量(30m1)可致死。这是由于甲醇进入体内,很快被肝脏的脱氢酶氧化成甲醛,甲醛不能被同化利用,能凝固蛋白质,损伤视网膜。其进一步的氧化产物甲酸又不能被机体很快代谢而潴留于血中,使pH值下降,导

3、致酸中毒而致命。乙醇是酒的主要成分,70%乙醇称为酒精,可通过淀粉或糖类物质的发酵而得。目前更好的方法是利用石油裂解气中的乙烯进行加水反应制得。乙醇为无色透明液体,沸点78.3℃,能与水和大多数有机溶剂混溶。是重要的有机溶剂和化工原料。由于乙醇能使细菌的蛋白质变性,临床上使用70%或75%的水溶液作外用消毒剂。用乙醇作溶剂来溶解药品制成的制剂称酊剂,如碘酊(俗称碘酒)就是将碘和碘化钾(作助溶剂)溶于乙醇制成。如将易挥发药物溶于乙醇中则称醑剂,例如薄荷醑等。乙醇也用于制取中草药浸膏以提取其中的有效成分。在人体

4、内,乙醇可被肝脏的脱氢酶氧化成乙醛,乙醛可被继续氧化成机体细胞所同化的乙酸,这就是为什么人体可以承受适量酒精的缘故。但过量饮酒会造成乙醇在血液中潴留,导致酒精中毒。第三节醚一、醚的结构和命名甲醚二苯醚乙醚苯乙醚甲乙醚甲异丙醚三、化学性质1、与氢卤酸(HX)反应-醚键的断裂醚键上连有两个不同伯烷基的混醚与氢卤酸反应时,反应结果一般是较小的烷基生成卤代烃,较大的烃基生成醇。例如:注意:醚的鉴别:醚溶解与浓硫酸中。第四节 硫醇和硫醚1、硫醇:硫醇(RSH),巯基(-SH)是硫醇的功能基(官能团)。CH3SHCH3

5、CH2SHCH3CH2CH2SH甲硫醇乙硫醇丙硫醇乙硫醚小分子的硫醇有强烈而讨厌的气味,空气中有微量的乙硫醇,即可被人嗅出,利用这一特性,在城市管道煤气中,加入微量的硫醇,以检查煤气的泄露。作业:P1182、命名下列化合物。1、2、3、苯乙烯醚4–甲基–2-乙基苯酚2,4–戊二醇5、6、7、反–3-溴–1–环戊醇4–硝基–2-氯苯酚4–己烯–2–醇4、写出下列反应的主要产物。(1)(2)(5)补充作业:用化学方法法鉴别下列各组化合物1.苯酚与环己醇2.2-丁醇和乙醚3.乙醚和叔丁醇4.苯甲醚和对-甲苯酚

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