第六章 醇酚醚

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1、第六章醇酚醚第一节　醇一、结构和命名1.   结构:醇的通式为ROH，R为烃基，-OH是羟基。-OH是醇的官能团。2、命名甲醇2-丁醇乙醇丙醇乙二醇环己醇苄醇2-甲基-2-丁醇2-甲基-2-丙醇2，3-二甲基-1-戊醇三、化学性质1.脱水反应醇脱水成烯的反应也遵循查依采夫规律，即醇脱水时脱去含氢较少的β-碳原子上的氢，2.氧化反应第二节酚一、结构和命名羟基（-OH）与苯环直接相连的化合物为酚类。苯酚（石炭酸）2，4，6-三硝基苯酚(苦味酸)邻-甲苯酚α-萘酚间-甲苯酚β-萘酚邻苯二酚间苯二酚对苯二酚二、化学

2、性质：（一）酸性与成盐：(二）显色反应苯酚+FeCl3显紫色可以用此反应鉴别苯酚相关知识一、甲醇为无色透明液体，沸点64.7℃，能与水和大多数有机溶剂混溶，是实验室常用的溶剂，也是一种重要的化工原料。甲醇的主要用途是作为溶剂，有酒的气味，但毒性很强，若长期接触甲醇蒸气，可使视力下降；若内服少量(10m1)可致人失明，多量(30m1)可致死。这是由于甲醇进入体内，很快被肝脏的脱氢酶氧化成甲醛，甲醛不能被同化利用，能凝固蛋白质，损伤视网膜。其进一步的氧化产物甲酸又不能被机体很快代谢而潴留于血中，使pH值下降，导

3、致酸中毒而致命。乙醇是酒的主要成分，70％乙醇称为酒精，可通过淀粉或糖类物质的发酵而得。目前更好的方法是利用石油裂解气中的乙烯进行加水反应制得。乙醇为无色透明液体，沸点78.3℃，能与水和大多数有机溶剂混溶。是重要的有机溶剂和化工原料。由于乙醇能使细菌的蛋白质变性，临床上使用70％或75％的水溶液作外用消毒剂。用乙醇作溶剂来溶解药品制成的制剂称酊剂，如碘酊(俗称碘酒)就是将碘和碘化钾(作助溶剂)溶于乙醇制成。如将易挥发药物溶于乙醇中则称醑剂，例如薄荷醑等。乙醇也用于制取中草药浸膏以提取其中的有效成分。在人体

4、内，乙醇可被肝脏的脱氢酶氧化成乙醛，乙醛可被继续氧化成机体细胞所同化的乙酸，这就是为什么人体可以承受适量酒精的缘故。但过量饮酒会造成乙醇在血液中潴留，导致酒精中毒。第三节醚一、醚的结构和命名甲醚二苯醚乙醚苯乙醚甲乙醚甲异丙醚三、化学性质1、与氢卤酸（HX）反应－醚键的断裂醚键上连有两个不同伯烷基的混醚与氢卤酸反应时，反应结果一般是较小的烷基生成卤代烃，较大的烃基生成醇。例如：注意：醚的鉴别：醚溶解与浓硫酸中。第四节　硫醇和硫醚1、硫醇：硫醇(RSH)，巯基（-SH）是硫醇的功能基（官能团）。CH3SHCH3

5、CH2SHCH3CH2CH2SH甲硫醇乙硫醇丙硫醇乙硫醚小分子的硫醇有强烈而讨厌的气味，空气中有微量的乙硫醇，即可被人嗅出，利用这一特性，在城市管道煤气中，加入微量的硫醇，以检查煤气的泄露。作业：P1182、命名下列化合物。1、2、3、苯乙烯醚4–甲基–2-乙基苯酚2，4–戊二醇5、6、7、反–3-溴–1–环戊醇4–硝基–2-氯苯酚4–己烯–2–醇4、写出下列反应的主要产物。（1）（2）（5）补充作业：用化学方法法鉴别下列各组化合物1．苯酚与环己醇2.2-丁醇和乙醚3.乙醚和叔丁醇4.苯甲醚和对-甲苯酚