荔枝果皮中的美白剂根皮苷的提取、纯化及鉴定

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1、荔枝果皮中的美白剂根皮昔的提取、纯化及鉴定荔枝果皮中的美白剂根皮昔的提取、纯化及鉴定［摘要］目的：在荔枝果皮中提取和纯化皮肤美白剂、抗氧化剂根皮莒，并进行结构鉴定。方法：新鲜荔枝果皮阴干，用70%乙醇溶液以超芦波浸提法提取，提取液经过D101大孔树脂吸附层析、C18小柱固相萃取、高效液相色谱法(HPLC)分离、纯化后，采用质谱法(MS)鉴定结构。结果：通过与根皮昔标准品对照，提取物的质谱图与根皮昔标准品的质谱图相符。结论：荔枝果皮中含有根皮莒，采用70%乙醇溶液超声波浸提法可成功从荔枝果皮中提取到根皮营。［关键词］荔枝果皮；根皮

2、昔；提取；纯化；鉴定［中图分类号］Q946.83［文献标识码］A［文章编号］1008-6455(2008)07-1032-03Extraction,purificationandidentificstionofphloridzinfromlitchipeelXIEYangl,LAIWeil,WANMiao-jianl,XIEXiao-yuanl,CHENLi2(1.DepartmentofDermatology,theThirdAffiliatedHospitalofSunYat-senUniversity,Guangzhou5

3、10630,GuangdongChina;2.P&G(China)Co.Ltd,Beijing100000)Abstract：ObjectiveToextractphloridzin,askin-whiteningagentandantioxidant,fromlitchipeel,andidentifythestructureafterpurification・MethodsFreshlitchipeelwasair-dried,extractedwith70%ethanolsolventinultrasonicwave・Th

4、eextractwasthenpurifiedwithD101macroporousresinadsorptionchromatography,C18solidphaseextractionandhighperformaneeliquidchromatography(HPLC)・Andthecomponentpurifiedwasidentifiedbymassspectrography(MS)・ResultsComparedwiththephloridzinstandard,theMScurvesofthecomponentc

5、oincidedwiththoseofphloridzinstandatd.ConclusionLitchipeelcontainsphloridzin,whichcanbeextractedwith70%ethanolsolventdiffusioninultrasonicwave・Keywords:litchipeel；phloridzin；extraction；purification；identification根皮素及其糖甘(见图1)属于黄酮类中的二氢查耳酮，是国内外新近研究开发的•种新型皮肤美口剂和抗氧化剂。二氢查耳

6、酮被称为植物中的少数黄酮，在自然界分布较少，其中根皮素及根皮甘主要存在于苹果、梨等植物的根茎和根皮中，因而得名，据文献报道其多以糖昔的形式存在[1-2]o荔枝(LitchichinensisSonn)是中国岭南地区盛产的特色水果，既往对荔枝果皮的研究发现，荔枝皮提取物有很强的抗氧化活性，并初步推断其抗氧化成分屮含有黄酮类物质[3]o如能从荔枝果皮中提取和分离根皮昔，作为一种具有美口和抗衰老活性的天然原料应用于化妆品中，不仅来源广泛，而且变废为宝，可以带来巨大的社会经济效益。目前询没有从荔枝中发现根皮甘的文献报道，本文尝试从荔枝果

7、皮中提取根皮昔，并作纯化和鉴定。1实验部分1.1主要仪器、试剂和材料：Agilent1100高效液相色谱仪(光电二极管阵列检测器)、UltimateC18柱(250mmX4.6mm,5um),DikmaC18固相萃取小柱(500mg,3ml)oAPI4000QTrap液相色谱一三重四极杆/线性离子质谱联用仪(美国应用生物系统公司)，数据自动关联一增强子离子扫描，锁定435・4m/z,碰撞能量一15V、一30V、一45V三者叠加，扫描范围50〜500m/zoKQ5200DA型数控超声波清洗器，功率100W。HGC-12氮吹仪（天津

8、恒奥公司）,温度50°CoD101大孔树脂（天津南开和成公司）。根皮甘标准品购自美国Sigma公司，纯度$99.0%。流动和所用甲醇为色谱纯（Dikma公司）,实验用水为去离子水。其余试剂均为分析纯。荔枝品种为桂味，采口广州增城船坑果园。1.2高效液相色谱条件：