荔枝果皮中的美白剂根皮苷的提取_纯化及鉴定

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1、1032中国美容医学2008年7月第17卷第7期ChineseJournalofAestheticMedicine.Jul.2008.Vol.17.No.7·论著·荔枝果皮中的美白剂根皮苷的提取、纯化及鉴定11112谢阳，赖维，万苗坚，谢小元，陈力（1.中山大学附属第三医院皮肤科广东广州510630；2.宝洁（中国）有限公司北京100000）[摘要]目的：在荔枝果皮中提取和纯化皮肤美白剂、抗氧化剂根皮苷，并进行结构鉴定。方法：新鲜荔枝果皮阴干，用70％乙醇溶液以超声波浸提法提取，提取液经过D101大孔树脂吸附层析、C18小柱固相萃取、高效液相色谱法（HPLC）分离、纯化

2、后，采用质谱法(MS)鉴定结构。结果：通过与根皮苷标准品对照，提取物的质谱图与根皮苷标准品的质谱图相符。结论：荔枝果皮中含有根皮苷，采用70%乙醇溶液超声波浸提法可成功从荔枝果皮中提取到根皮苷。[关键词]荔枝果皮；根皮苷；提取；纯化；鉴定[中图分类号]Q946.83[文献标识码]A[文章编号]1008-6455（2008）07-1032-03Extraction,purificationandidentificationofphloridzinfromlitchipeelXIEYang1,LAIWei1,WANMiao-jian1,XIEXiao-yuan1,CHENL

3、i2(1.DepartmentofDermatology,theThirdAffiliatedHospitalofSunYat-senUniversity,Guangzhou510630,GuangdongChina;2.P&G(China)Co.Ltd,Beijing100000)Abstract：ObjectiveToextractphloridzin,askin-whiteningagentandantioxidant,fromlitchipeel,andidentifythestructureafterpurification.MethodsFreshlitch

4、ipeelwasair-dried,extractedwith70%ethanolsolventinultrasonicwave.TheextractwasthenpurifiedwithD101macroporousresinadsorptionchromatography,C18solidphaseextractionandhighperformanceliquidchromatography(HPLC).Andthecomponentpurifiedwasidentifiedbymassspectrography(MS).ResultsComparedwithth

5、ephloridzinstandard,theMScurvesofthecomponentcoincidedwiththoseofphloridzinstandard.ConclusionLitchipeelcontainsphloridzin,whichcanbeextractedwith70%ethanolsolventdiffusioninultrasonicwave.Keywords:litchipeel；phloridzin；extraction；purification；identification根皮素及其糖苷(见图1)属于黄酮类中的二氢查耳酮，是国内外新

6、近研究开发的一种新型皮肤美白剂和抗氧化剂。二氢查耳酮被称为植物中的少数黄酮，在自然界分布较少，其中根皮素及根皮苷主要存在于苹果、梨等植物的根茎和根皮中，因而得名，据文献报道其多以糖苷的形式存在[1-2]。荔枝(LitchichinensisSonn)是中国岭南地区盛产的特色水果，既往对荔枝果皮的研究发现，荔枝皮提取物有很强的抗氧化活性，并初步推断其抗氧化成分中含有黄酮类物质[3]。如图1根皮素及根皮苷的化学结构能从荔枝果皮中提取和分离根皮苷，作为一种具有美白和抗4.6mm，5μm），DikmaC18固相萃取小柱（500mg，3ml）。衰老活性的天然原料应用于化妆品中，不

7、仅来源广泛，而且API4000QTrap液相色谱－三重四极杆/线性离子质变废为宝，可以带来巨大的社会经济效益。目前尚没有从荔谱联用仪（美国应用生物系统公司），数据自动关联－增强子枝中发现根皮苷的文献报道，本文尝试从荔枝果皮中提取根离子扫描，锁定435.4m/z，碰撞能量－15V、－30V、－45V三皮苷，并作纯化和鉴定。者叠加，扫描范围50～500m/z。KQ5200DA型数控超声波清洗器，功率100W。1实验部分HGC-12氮吹仪(天津恒奥公司)，温度50℃。1.1主要仪器、试剂和材料：Agilent1100高效液相色谱仪D101大孔树