新形势下的郑州高星级酒店营销策略探究

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1、新形势下的郑州高星级酒店营销策略探究■旅游管理新形势下的郑州高星级酒店营销策略探究邵小明随着中国经济的发展，国际化进程的不断加快，国内的高星级酒店的数量在不断的增加，据中国旅游饭店业协会最新公布的五星级酒店名录显示，中国五星级酒店数量已达721家。而仅仅2012年一年的时间我国的五星级酒店数量就增加了将近70家。酒店数量的增加意味着行业规模的扩大,和行业竞争的加剧。郑州作为河南省的省会城市，高星级酒店的数量和规模在全省是处于领先地位。本文分析了郑州市的高星级酒店经营所面临的机遇和挑战，以及各种环境对酒店经营的影响,旨在探究适合郑州市高星级酒店发展的营销策略。_、郑州市高星级酒店

2、所面临的发展机遇(-)世界级酒店管理集团相继落户郑州,为郑州酒店业的国际化发展插上了翅膀随着一些国际级酒店经营品牌相继落户郑州，成为郑州一个又一个的地标型建筑的同时，也为郑州酒店业带来了新的理念，使郑州酒店业的硬件设施和管理服务水平上升到一个新的台阶，为郑州酒店业的国际化发展插上翅膀。(%1)中原经济区的发展为郑州酒店业的发展带来了新的机遇随着中原经济区的建设，国家政策的支持，河南省的经济发展迈上了快车道。—大批知名企业先后入驻河南，提高了河南在全国的知名度。特别是郑州航空港区的建设，使郑州成为全国大型复合枢纽机场和国际货运枢纽的所在地，成为中国的〃孟菲斯〃。经济的发展带来了文

3、化的交流，资金、人员的交流。据调查2012年一年期间在郑州举办的各种各样的展会交易会达到158场次，带动社会经济收入150亿人民币。良好的经济发展形势z为经济发展的中必不可少的社会要素酒店业带来了发展机遇。（三）优越的地理位置，方便的交通为酒店业的发展创造了条件河南省处于中国之中，而省会郑州处于河南省的中部，是全国重要的铁路交通枢纽和公路交通枢纽，是南来北往的旅客、货物必经之地。郑州到河南省各地市均通高速公路，里程时间最远不超过2.5个小时，多条城际快速通道和周边城市无间隔对接，城际轻轨、市内轨道交通相继建成，即将通车。如此优越的地理环境，和方便的城市交通不但使郑州成为全国有名

4、的商贸城，而且使郑州成为了河南省旅游的集散中心，为酒店业的发展创造了条件。二、郑州市高星级酒店所面临的挑战（-）高星级酒店数量增多，竞争日益激烈截止到2013年底z郑州正在营业的四星级以上的酒店达到60家左右，仅郑州新区四星级以上酒店有13家，其中五星级酒店7家，客房总数超过2300间。万豪、喜达屋、丽笙、卡尔森等一线品牌相继落户于此。而今年2月份发布的《河南省〃十二五〃旅游产业发展规划》也明确提出，到2015年，全省要建设30-50家五星级酒店（力争每个省辖市均有1-2家五星级酒店）、100个四星级酒店。一些房地产开发商相继看好郑州市场，包括香港新天地集团在内的多家知名房地产

5、大亨将在郑州建立一批包括五星级酒店、大型购物中心、星级影院、甲级5A写字楼，集办公、休闲、高档住宅等众多业态的城市综合体。而随着高星级酒店数量的增多，消费者的选择更为广泛，消费者对于酒店产品和服务的要求也就越来越高,竞争将日益激烈。表1郑州在建高星级酒店序号酒店名称地点1五星级JW万豪酒店■万豪国际酒店集团绿地中心.千禧广场2五星级艾美酒店■喜达屋集团建业置地广场3五星级希尔顿酒店-希尔顿国际酒店集团升龙曼哈顿广场4五星级喜来登酒店■喜达屋集团美盛中心5希尔顿逸林酒店-希尔顿国际酒店集团升龙广场6万豪酒店■万豪国际酒店集团正商新蓝钻7丽笙酒店-卡尔森国际酒店集团天地湾（二）〃限

6、制三公消费〃政策岀台，高星级酒店业务量不断下滑受中央严控〃三公消费〃和出台〃八项规定〃的影响，曾经是皇帝女儿不愁嫁的高星级酒店，如今也不得不走出闺房适应市场形势，高星级酒店的〃黄金时代〃似乎已经远去。在抑制〃三公消费〃等多重因素影响下，星际酒店难抗需求疲软、业绩大幅下滑的趋势愈演愈烈。中国旅游饭店业协会最新发布的《2013年上半年星级饭店经营情况报告》显示，今年1至6月，全国三星级及以上星级饭店平均出租率为53%,较2012年同期下降6个百分点；平均客房收入同比减少8.5%;平均餐饮收入同比减少17.2%;平均会议收入同比减少17.8%;平均总营业收入同比减少U.8%。同时，中

7、国饭店业目前还面临〃四降一升〃的难题，即劳动力成本、物业成本、原辅料成本和能源费用上升，而利润空间则下降。（三）网络时代，信息高速传播，对高星级酒店的经营管理水平提出了更高的要求互联网时代加大了酒店管理的风险，其特征为：人人都是媒体、人人都是记者。随着网络的日渐普及，信息的传播已进入匿名时代、读图时代,其特点为:海量信息、秒速度传播、互动性强、无国界。消费者、竞争对手以及内部员工可随时通过各种BBS、博客、微博向公众披露酒店的各种正面、负面信息。一个小小的操作细节，一个不起眼的酒店角落都可能