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《食药两用植物薏苡研究进展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、食药两用植物意及研究进展李碧娟I黄成招1李培江I曹保红1,张豆豆1,李关荣1（1.西南大学农学与生物科技学院，重庆400716；2.贵州兴仁县慧仁种业有限公司，贵州,562300）摘要：禾本科慧反属植物慧攻是巫要的药食同源植物，在东南亚广泛分布，具有较高的营养、保健及药用价值。山于以往对其研究巫视程度不够，口前慧及种植面积大幅下降，野生慧改资源也锐减。近些年來，随着人们对保健意识的增强，对惫改的研究，特别是对其栽培、种质资源保护和药食作用的研究，愈來愈多。本文主要对慧攻的形态特征，营养价值，药用价值以及我国
2、惹及产业发展集散地特别是贵州惹该:生产中存在的问题做了综述分析。这对慧改种质资源保护、栽培生产、营养保健及中药药理的进一步研究有重要指导意义。。关键词：惹及;药食同源;种质资源;研究进展中图分类号：S1ResearchProgressontheFood・medidneHomologousPlant-Coixlacryma-jobiLLIbijuan,HUANGchengzhao,LIpeijiang,C伞Obaohong,ZHANGdoudou,LIguanrong(1.CollegeofAgronomya
3、ndBiotechnology,SouthwestUniversity,Chongqing400716;2.GuizhouXingrenCountyAdlaySeedCo.Ltd,Guizhou562300)Abstract:CoixplantsoftheGraminea,CoixlacrymajobiL・，areimportantfood-medicinehomologousplants,whichiswidelydistributedinSoutheastAsia.Theseedsareofhighva
4、lueinnutrition,health-protectionandinmedicinalpurposes.However,duetoitspastinadequateemphasisonresearch,thecultivationareahasbeenonasharpdropanditswildresourceshasbeengreatlyreduced・Inrecentyears,withtheincreaseoftheawarenessofhealthprotectionamongthepubli
5、c,theresearchesofCoixlacryma-jobiL,especiallyonitscultivation,germplasmresourcesconservationandtherolesinfoodandmedicine,hasbeenontherise.Thispaperreviewedandanalyzedthemorphology,nutritionalandmedicinalvalue,andtheproblemsexistedintheproductionofCoixinthe
6、collectinganddistributinglocalityespeciallyGuizhou.ThesewillprovideimportantguidanceforfurtherresearchesonCoixresourcesconservation,cultivation,nutritionandhealth-maintaining,andpharmacologyofthistraditionalChinesemedicine.Keywords:CoixlacrymajobiL;Food-me
7、dicineHomology;GermplasmResources;Research慧攻（Coixlacryma-jobiL.var.mayuen.（Roman.）Stapf）为禾木科慧改属植物，是我国栽培面积最大，分布最广的食药同源植物之一。具种子倉仁（Sem幼Coicis）有多种俗名如慧史仁或米、或仁、慧米等。在菲律宾乂称Adlay^Katigbi>Takay-an>Takjan等。栽培惹攻为一年生草本。秆玄立，髙1〜1.5米，约有10节。叶鞘光滑，上部者短于节间；叶舌质硕，长约1亳米；叶片线状披针形，
8、长达30厘米，宽1.5〜3厘米。总状花序，基金项目：作物种质资源利用与创新基地建设（111计划项目，No.104510-205001）和国内外惹及种质资源收集评价及良种繁育研究（贵州兴仁兴仁县慧仁种业有限公司项目）作者简介：李碧娟（1992-）,女，重庆丰都人、西南大学在读硕士研究生，主要从事作物种质资源利用研究通信联系人：李关荣（1963-），教授博士,四川营山人,主要从事资源植物生物技术研究.E-mail:
