2010年全国星级饭店统计公报

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1、2010年度全国星级饭店统计公报文章来源：中国旅游报点击数：108更新时间：2011-7-2016:07:24截至2010年底星级饭店统计管理系统共计13991家星级饭店，其中有12201家完成了2010年财务状况表的填报，并通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为87.21%。一、总体情况（一）基本情况全国共有饭店13991家，客房数1,709,966间，床位数2,981,277张；其中五星级饭店595家，客房数218,064间，床位数330,068张；四星级饭店2219家，客房数449,207间，床位数751,216张；三星级饭店6268家，客房数714,850间，床位数1,2

2、84,670张；二星级饭店4612家，客房数313,871间，床位数588,516张；一星级饭店297家，客房数13,974间，床位数26,757张。按注册登记类型划分，在全国13991家星级饭店中，国有饭店4713家，占全国星级总数的33.69%；集体饭店为590家，占4.22%；港澳台投资饭店为298家，占2.13%；外商投资饭店为274家，占1.96%；联营、股份、私营等其他注册登记类型的饭店共有8116家，占全部星级饭店总数的58.01%。（二）财务状况共计12201家星级饭店完成了2010年度财务状况数据的填报，其中五星级549家，占五星级饭店总数的92.27%；四星级

3、2034家，占四星级饭店总数的91.66%；三星级5550家，占三星级饭店总数的88.55%；二星级3833家，占二星级饭店总数的83.11%；一星级235家，占一星级饭店总数的79.13%。完成填报的12201家星级饭店中，有420家停业，11781家星级饭店资产合计539,836,301.96千元，固定资产原值合计454,942,490.32千元,流动资产总额162,942,283.41千元，营业收入212,378,718.85千元，利润总额5,069,720.71千元,实缴税金16,642,852.79千元；从业人员1,581,772人,其中大专以上学历318,862人，占

4、20.16%。2010年全国星级饭店平均房价为295.10元/间夜，平均出租率60.27%，每间可供出租客房收入177.87元/间夜，每间客房平摊营业收入143,792.55元/间，经营毛利率46.33%。全员劳动生产率132.34千元/人，人均实现利润3.01千元/人，人均实现税收10.29千元/人，人均年薪酬23.67千元/人，人均占用固定资产原值286.34元/人，百元固定资产创营业收入44.53元。二、各地区情况星级饭店总数超过500家的地区有：广东1175家，浙江1067家，山东904家，江苏863家，云南766家，北京708家，湖北607家，湖南549家，河南501家

5、。平均房价，排名在前十位的省区市依次为上海、北京、天津、广东、海南、浙江、江苏、四川、山东和吉林，其中上海为681.94元/间夜，远超过其他地区；较低的省区市有新疆兵团、广西、西藏、甘肃、云南、贵州、新疆、江西、河南和青海，最低为167.15元/间夜。平均出租率，排名在前十位的省区市依次为湖南、新疆兵团、山东、上海、四川、福建、贵州、浙江、湖北和河南，其中湖南为71.33%；较低的省区市有西藏、青海、黑龙江、天津、甘肃、云南、内蒙古、吉林、宁夏和北京，最低为43.62%。每间可供出租客房收入，排名在前十位的省区市依次为上海、北京、广东、海南、山东、四川、浙江、江苏、天津和福建，其

6、中上海为445.65元/间夜；较低的省区市有西藏、甘肃、云南、青海、广西、新疆、新疆兵团、江西、贵州和黑龙江，最低为75.82元/间夜。每间客房平摊营业收入，排名在前十位的省区市依次为上海、浙江、北京、江苏、广东、山东、福建、天津、吉林和山西，其中上海和浙江超过200,000元/间；较低的省区市有西藏、青海、甘肃、云南、新疆兵团、贵州、江西、广西、黑龙江和新疆，最低为43,220.15元/间夜。全员劳动生产率，排名在前十位的省区市依次为上海、浙江、北京、江苏、海南、广东、天津、辽宁、福建和四川。其中上海和浙江最高，超过200,000元/人；较低的省区市有甘肃、西藏、青海、贵州、山

7、西、云南、宁夏、江西、河北和河南，最低为72,520元/人。人均实现利润，排名在前十位的省区市依次为上海、海南、浙江、广东、福建、北京、贵州、安徽、四川和西藏，其中上海和海南超过20,000元/人，远高于其他地区；十四个省区市的星级饭店2010年度亏损，其中人均实现利润较低的省区市有河北、天津、吉林、辽宁、宁夏、河南、新疆兵团、广西、山西和新疆，最低为-10,470元/人。人均实现税收，排名在前十位的省区市依次为浙江、上海、北京、海南、江苏、广东、福建、辽宁、四川和新疆，其中浙江