2010年第四季度全国星级饭店统计公报

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1、2010年第四季度全国星级饭店统计公报2010年第四季度星级饭店统计系统共有13652家星级饭店添加了账户基础信息，其中11109家的四季度经营情况数据通过省级旅游行政管理部门审核，比上季度减少了23家，完成率为76.39%。　　一、总体情况　　完成填报的11109家星级饭店中，包括一星级211家、二星级3548家、三星级5041家、四星级1817家、五星级492家。全国11109家星级饭店四季度的营业收入总计为53,663,839.03千元，其中一星级占0.17%，二星级占7.38%,三星级占29.59%，四星级占33.01%，五星级占29.86%。客房收入为23,214,76

2、5.64千元，占营业收入的43.26%，餐饮收入为23,701,727.68千元，占营业收入的44.17%。　　全国第四季度星级饭店平均房价为312.91元/间夜，平均出租率为61.58%，每间可供出租客房收入为192.68元/间夜，每间客房平摊营业收入为36401.81元/间。　　从第四季度各地区经营情况看，平均房价排全国前6位的为上海、北京、广东、天津、海南、浙江；平均出租率排前6位的为湖南、新疆兵团、湖北、吉林、福建、山东。每间可供出租客房收入排前6位的为上海、北京、广东、浙江、吉林、海南。每间客房平摊营业收入排前6位的为上海、北京、浙江、江苏、广东、天津。　　二、各星级情

3、况　　一星级饭店，北京（23家）、黑龙江（2家）和辽宁（6家）三地的平均房价在150元/间夜以上；平均房价最低的为河南（3家）、西藏（9家）和广西（2家），不足70元/间夜。平均出租率超过70%的共有5个省区，其中湖南（7家）最高，为82.14%；平均出租率在60%-70%的有5个省，平均出租率在50%-60%的有6个省区；平均出租率在40%-50%的有7个省区市；平均出租率不足40%的有5个省市，其中吉林（2家）和青海（3家）平均出租率最低。　　二星级饭店，上海（67家）、山西（85家）和北京（207家）三地的平均房价均高于200元/间夜；云南（264家）和青海（43家）两地平

4、均房价不足100元/间夜。湖南（163家）和宁夏（7家）的平均出租率超过70%；平均出租率在60%-70%的有7个省市；平均出租率在50%-60%的有15个省区市；平均出租率在40%-50%的有8个省区市，其中西藏（44家）和青海（43家）平均出租率最低,分别为40.24%和40.51%。　　三星级饭店，上海（113家）和北京（243家）两地的平均房价均超过了300元/间夜。广西（195家）、云南（138家）和青海（43家）的平均房价最低，不足150元/间夜。湖南（167家）和新疆兵团（18家）两地的平均出租率超过70%，平均出租率在60%-70%的有14个省区；平均出租率在50

5、%-60%的有13个省市；平均出租率不足50%的有3个省区市，其中西藏（38家）平均出租率最低，为37.81%。　　四星级饭店，上海（60家）、新疆兵团（3家）、北京（119家）和天津（26家）等地的平均房价超过了400元/间夜，其中上海平均房价最高，超过600元/间夜；平均房价低于300元/间夜的有11个省区，其中新疆（45家）最低，为245.65元/间夜。8个省区的平均出租率超过70%，其中新疆兵团最高，为95.82%；平均出租率在60%-70%的有16个省市；平均出租率不足60%的有8个省区市，其中青海（10家）最低，为37.5%。　　五星级饭店，上海（37家）、海南（15

6、家）和青海（1家）的平均房价均超过了800元/间夜，其中上海的平均房价为1238.22元/间夜，远远高于其他省区市；平均房价低于500元/间夜的有10个省区，其中安徽（12家）最低，为394.69元/间夜。5个省市的平均出租率超过70%，其中吉林（6家）最高，为90.11%；平均出租率在60%-70%的有15个省区市；平均出租率在50%-60%的有6个省区；青海、河北（4家）和天津（10家）三地平均出租率均不足50%。　　三、三大区域情况　　从各区域的收入结构情况来看，东、中、西部地区的餐饮收入和客房收入两项主营业务收入之和占营业总收入比重分别为86.62%，90.51%，88.

7、5%。东、中部地区两项主营业务收入占营业总收入的比重间差距较小。西部地区的客房收入所占比重优势较明显，比餐饮收入所占比重多了4.56个百分点,比全国高3.27个百分点。东、中部地区餐饮收入占营业收入的比重大于客房收入所占比重，其中，中部地区比全国高2.13个百分点。东部地区客房收入所占比重略低于全国值。　　三大区域的总体经营情况看，东部地区平均房价、每间可供出租客房收入和每间客房平摊营业收入均最高，分别比全国平均值高60.55元/间夜、37.84元/间夜和10371.11元/间；