【精品】山茱萸中熊果酸的研究

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1、课程名专姓学山茱萸果实中熊果酸的研究称：药用植物栽培业：药物制剂名：号：完成日期2012年12月27日山茱萸果实中熊果酸的研究山茱萸为山茱萸科(Comaceae)植物山茱萸除去果核后的干燥成熟果肉，具有补益肝厅、涩精固脱之功效；现代研究证明山茱萸具有较好的调节免疫系统功能和显著的降血糖作用。熊果酸屈于冇机三砧酸，具冇镇静、抗炎、增强机体免疫力、美白、抗癌等药理作用，近年更被中国医学科学院肿瘤医院实验证明其有望成为低毒、有效的新型犬然抗癌药物，因而正口益受到众多学者的重视。木课题以山茱萸为例子，详细总结了熊果酸的原植物研究近况、熊果酸的药理作用研

2、究进展以及其分离纯化的方法。关键词：山茱萸；熊果酸；抗肿瘤1绪论12山茱萸的研究进展12.1山茱萸概况12.2山茱萸的种类和鉴别12.2.1山茱萸的种类12.3.1药用价值22.3.2食用价值22.3.3园林应用价值22.3.4经济价值23山茱萸的化学成分研究33.1山茱萸的化学成分33.2熊果酸的研究进展34山茱萸中熊果酸的药理作用的研究42.1抗癌作用44.2抗菌、抗病毒及增强免疫功能54.3抗氧化作用54.4抗炎作用55总结5参考文献61绪论山茱萸为山茱萸科植物山茱萸(CornusofiicinalisSieb.etZucc)的成熟干燥果

3、肉，于秋末冬初果皮变红时采收，用文火或置沸水中略烫后及时车去果核，干燥而得。其性平、味酸，入肝、肾经，具有补肝肾、涩精气、固虚脱的功效…，是中医常用的名贵药材之一。现代研究表明，山茱萸具有补益肝肾、涩精固脱、增强免疫系统功能、抗炎抑菌、降血糖、抗休克、抗氧化、抗肿瘤等作用，而且费性平和，因此用途广泛。2山茱萸的研究进展2.1山茱萸概况中药山茱萸，别名蜀枣、鼠矢、山萸肉、实枣儿、枣皮、萸肉等，原植物来源于山茱萸科山茱萸属落叶小乔木，浙江、河南、山东、安徽、江苏、山西、陕西、四川等地均有分布和栽培，习惯以除去种子的成熟果实入药。具有补益肝肾、涩精固

4、脱的功效，主治眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。新鲜的山茱萸果肉中的有机化学物质主要有还原糖、多糖、有机酸、酚类、试类、环烯瞇砧成、皂成、蘇质、蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、黄酮、恵酿、笛体三话、笛醇、内酯、香豆素、挥发油、脂肪油和微量元素等。果肉及果核经分析均含有十几种氨基酸和丰富的维生素B2、维生素c以及二十几种矿物质。杲核中同样富含营养素:4.61%蛋白质、8.56%脂肪、20.33%糖、2.23%灰分及51.62%粗纤维;21种矿质元素，其中磷的含量比果肉高2倍。2.2山茱萸的种类和鉴

5、别2.2.1山茱萸的种类山茱萸属共有4种,自然分布在北纬33°〜37°、东经105°〜135°之间的亚热带与北温带交界地带，主要分布于欧洲中部及南部、亚洲东部及北美东部。我国有2种：山茱萸和鄂山茱萸。山茱萸我国主要分布于长江以北，秦岭、伏牛山以南和浙江天目山区的广大中低山丘陵地区，浙江的杭州、河南南阳、陕西汉中等地区集中分布，也是我国山茱萸主产区。由于广泛引种栽培，山茱萸的生产区较其口然分布区要广。从浙江杭州到秦岭西段的甘肃，存在着一个山茱萸分布带。浙江的临安、淳安、桐庐、萧山、建德、富阳等；河南的曲峡、内乡、南召、蒿县、桐柏、济源、鲁山、浙川

6、、栾川、宝平、新野、洛宁、卢氏；安徽的歙县、石台、贵池、枫阳、铜陵、祁门等；陕西的佛坪、丹凤、宝鸡、山阳、太白、洋县、华县、商南等都有山茱萸分布。此外山东、山西、四川、江苏、甘肃、河北、江西等省亦有少量栽培。2.2.2山茱萸的鉴别果肉多破裂，皱缩而压扁。呈不规则片状或囊状，长1〜1.7cm,厚约lnini。表面紫红色或紫黑色（久放者），有光泽。顶端具圆形宿萼痕，基部有果柄或果柄痕，质柔韧。气微，酸味带苦涩。以肉厚、柔软、色紫红者为佳。2.3种植山茱萸的价值2.3.1药用价值山茱萸干燥成熟果肉入药，具有补肝肾，涩精固脱的作用，用于眩晕耳鸣，腰膝酸

7、痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。在中成药生产中，凡是以六味柏地黄丸中占13.7%,在左归丸中占10.53%,在杞菊地黄丸、益明地黄丸中均占主药成分。2.3.2食用价值山茱萸除作药用外，在成熟后，果实肉质脆嫩，味道酸甜略带涩味，山区群众亦有直接以鲜果作食用。山茱萸鲜果营养成分极为丰富，果肉中含有丰富的糖、维生索、氨基酸、矿物元素和微量元素。山茱萸可加工成饮料、果酱、蜜汁罐头等多种保健食品。2.3.3园林应用价值山茱萸可观花、观姿、观干、观叶、观果，其作为独赏树、花灌木、植篱、庭阴树的等的园林应用前景广阔。2.3.4经济价值山

8、茱萸树的寿命很长，百年以上仍可正常结果。它具有结果早、产量高、适应性强、管理省工等特点，除花期怕寒冷侵袭外，产量比较稳定。一次种植，几代受益，享有“亩