基于项目教学法的旅游规划课程教学模式研究

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1、总第547期管理观察2014年7月第20期ManagementObserver中旬出版基于项目教学法的旅游规划课程教学模式研究张勇，朱俊彪（河南大学，河南开封475001）摘要：“项目教学法”是一种典型的以学生为中心的教学方法。本文在分析项目教学法内涵和特点的基础上，探讨了旅游规划课程项目教学法的实现途径：教师带学、学生自学、集中研学，最后提出了旅游规划课程项目教学法的实施过程与步骤：确定项目任务、规划项目选取、项目方案实施、项目评审汇报和项目评估总结。关键词：项目教学法旅游规划教学模式旅游规划课程是教育部和国家旅游局指定的旅游

2、的思路和借鉴。管理专业的八门核心专业主干课程之一，具有很强的教学实践性。目前，在我国高等学校旅游规划课程教1.项目教学法的内涵和特点学中，仍普遍采用课堂教学和理论知识灌输为主，实践教学操作应用能力培养和训练为辅的教学形式，致1.1项目教学法的内涵使许多学生的实践操作能力无法实现较大程度的提高，项目教学法是指学生在教师的指导下，亲自处理一毕业后在旅游规划设计公司实施具体旅游项目时，更个相对独立的项目的全过程，在项目实践过程中学习掌是无从下手。握教学计划内教学内容的教学模式。是一种学生能全部本文引入的“项目教学法”，最早见于美国教育

3、或部分独立组织、安排学习行为，进行项目信息收集，家凯兹和加拿大教育家查德合著的《项目教学法》，方案设计，实施及最终评价，解决在处理项目中遇到的是一种以学生为本的教学方法，也是一种将传统的学困难，从而了解并把握整个过程及每一个环节中的基本科体系中的知识内容转化若干个教学项目，围绕着项要求的教学方法。目组织展开教学使学生直接参与项目全过程的一种教1.2项目教学法的特点[1]学方法。它有利于学生自主学习，主动参与，开放以项目为主线。教师根据行业领域的实际需求和教实践，从而充分挖掘学生的创新创造潜能，培养学生学内容，选取确定所授课程的相

4、关项目，并将整个教学的自学能力、观察能力、动手能力、分析和解决问题过程贯穿于项目始终，学生可以通过完成项目的形式实的能力、协作和互助能力、交际和交流能力等综合职现对课程教学内容的掌握。业能力。以教师为引导。项目教学模式中，教师由课程教学国内关于“项目教学法”的研究始于20世纪90年代，的主导者和实施者，变为课程教学的引导者和监督者，最早见诸于洪长礼（1998）的《项目教学法的培训效果教师不再是教学中的主导，不再是一部百科全书或一个初探》一文，认为项目教学法有希望成为干部培训的主供学生利用的资料库，而成为一名向导或顾问，在项目[2

5、]流教学方法。最早应用于“旅游”领域的则是龚红霞实施全过程中进行引导和指导。（2006）的《项目教学法在餐饮服务专业教学中的应用以学生为主体。运用项目教学法进行教学设计时，[3]初探》，至今不到十年时间，项目教学法研究现已基学生是认知的主体，是知识意义的主动建构者。项目教本涉及旅游专业的各门课程。本文将“项目教学法”引入，学法的实施过程，就是学生的学习过程，是学生积极参希望能对旅游规划课程教学模式的改革与创新提供有益与动手创造实践活动的过程。学生自主学习，主动参与，基金项目：教育部人文社会科学研究青年基金项目（12YJCZH32

6、）作者简介：张勇（1983—）男，民族：汉，籍贯：湖南益阳，学历：硕士，研究方向：旅游规划与管理，区域旅游可持续发展；朱俊彪（1986—）男，民族：汉，籍贯：河南濮阳，学历：硕士，研究方向：思想政治教育，旅游管理。·145·教育管理从尝试入手，从练习开始，从而能够充分发挥学习的主3.旅游规划课程项目教学法的实施过程与动性、创造性、积极性，成为学习活动的“主角”。步骤这种“以项目为主线、以教师为引导、以学生为主体”的项目教学模式，改变了以往“教师讲，学生听”的被3.1确定项目任务动教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创旅游

7、规划项目任务即旅游规划课程的教学任务，教新的新型教学模式。师根据课程目标和教学内容，以现实的对象为材料，将整个项目分解为若干子项目，如旅游资源分析、旅游项2.旅游规划课程项目教学法的实现途径目设置等，围绕子项目设置具体任务，明确各子项目的目标与要求，帮助学生理解任务，让学生知道自己要做2.1教师带学什么，要学习补充哪方面的知识，要练习哪方面的技能，旅游规划课程的教学目标是全面培养学生分析解决以及自己要达到什么样的目标。旅游规划实际问题的能力，包括培养学生对资源的认识3.2规划项目选取能力，分类能力与鉴赏能力；培养学生对旅游规划的

8、功旅游规划项目的选取应有一定的教学内容，具有实能分区能力，景区主题定位能力与线路布局能力；培养际应用价值，能够将理论知识和实际岗位技能结合起来，学生对旅游规划的策划能力，市场营销策划能力等。项应与企业实际生产或商业经营等活动有关系，可以由学目教学法作为师生共同完