[精品]店务管理之创业篇

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1、店务管理之创业篇建店前的准备工作1、市场调查市场调杳是为了更好作出市场定位、选址及投资方向提供依据。注：调查内容：A、消费层次分布调查：包括旧居民住宅、高尚商业住宅区、高级商业写字楼聚集区、商业区、郊区等。B、消费水平和消费习惯的调查：如衣着打扮、收入情况、消费倾向、娱乐场所、居住环境、代步工具、文化水平、旅游业等。C、对手调查：档次：中低、中档、高档、豪华及连锁店分布情况及占有比例：各档次的消费标准、经营项目（包括环境、卫生、专业水平、口碑及吸引客源手法）、消费对手、营业额（以包月卡数计）。注：主要的调杳方法：A、观察法B、直接访问法和间接访问法C、抽样法D、比较法2、投

2、资的选择从档次來看：中低档（5・8万元）、中档（8・15万元）、高档（15-3（）万元）、豪华型（上百万）。从经营方式上看：混合型（美发为主，美容为附）、独立型（单一美容）、连锁型。注：投资选择的原则A、周围居民情况，消费情况B、自我资金能力C、口我经营管理能力3、市场定位4、选址的原则A、选址最理想的地段是商业住宅区和商业写字楼都密集的地方，消费层次和美容消费意识高。其次是商业区（街）和高级住宅密集区。再次是旧居民区，最差的是一级大马路，车辆多，行人小，躁声大，郊区的村庄感觉不够专业，带有色情味。B、人流量多，交通便利，店面的展示效果好。C、一楼的店面展示效果比二楼的展示

3、好。D、周围环境：噪音、工地、垃圾停车点、菜市场。E、水电供应情况。5、办理合法的手续程序建店过程中的筹备工作1、制定建店的进程表（以倒计时的方法计算：开张为结束时限）倒计时间（开张前）完成工作项BH1J35-45天确立装修的基调、装修图和价钱前35天开始装修前35-15天装修中，人员招聘，列出购买的仪器，用具及产品的清单，联系相关厂家和经销商，设定基本的经营项目和价格前］5天装修基本完毕，开始购买美容仪器及用具及产品liij10-14犬产品上柜入库，布置美容院，购买家貝电器，人员的培训，购买办公文具、台帐等，卬卡片、包月卡、贵宾卡、优惠卡等前2-9天试业促销活动，拟开张方

4、式，开张邀请贵宾并发请柬，开张的志庆活动内容等；订花蓝及相关开张志庆物品。前1天开张的布置开张第一天2、装修原则及要素A、招牌：招牌以装修以色调简单、鲜明、清晰，这样才能在到最高的视觉效果。招牌的宽度最好在150CM,长读在430CM以上为佳。招牌色调不耍太沉，如金色、铜色、木板或大理石的门招牌，显得俗气。B、门面：门面以透明玻璃为主，可直接透视内部的服务台、接待小姐的形象部分的专业产品橱窗展是示等，也可在门口上贴小许的进口磨砂玻璃纸，并写上简单的项目，给小许朦胧感，不要在玻璃后面拉上布窗，会减弱店面的宣传效果。C、店内的装饰，色调简单、清新，布局简洁，灯光和色调不耍太沉也

5、不耍太刺眼，给人以清晰、宽敞、高雅的感觉。3、美容院的主要布局与职能A、形象展示厅：包括收银台，是一个品牌形象展示台；产品台形象橱窗包括产品及相关女士饰品；接待小姐的形象；产品和服务项目的语言形象展示；还可包括简单的接待台形象。B、休息间：供顾客在等候时休息用，可让顾客在那里饮茶、看电视、报纸等，冇休息间和形象展示厅是共处一室的，也可分开。C、接待台：是供接待小姐向新顾客介绍美容基础项目的场所，-•般在收银台旁边，由于空间问题，收银台及休息间都叮作为接待台。接待台一般是时尚精致的玻璃台为多。D、美容室：可分男女宾部。E、美体间：做减肥、健胸等美体项冃，也可作贵宾房。F、更衣

6、室：供顾客更换美容袍及存放随带物品。G、消毒卫生室。H、洗手间。4、人员的招聘与培训注：美容师的应聘标准：A、五官、仪态端正，面容较好。B、在劳动厅签发的上岗证或等级证、健康证。C、性格开朗，口头表达能力强。D、有服务的工作意识。E、有团对的工作精神开业志庆检查你的工作是否可以开业1、装修是否完毕？2、产品是否全部到位？3、服务项目及价格？4、美容师对产品及服务项目的程度？5、美容师的接待工作、服务的手法及用语是否一致？6、你的消费卫生制度是否完善？7、你所做的台帐及办公用具（包括包月卡、名片、贵宾卡、优惠卡等）是否齐全。试业开始试业的时间一般在1・2周，目的是把服务程序操

7、作熟练，并集一定的顾客以便开业，开业时美容师尽快收集顾客的资料，包括美容师的亲友、交际过程的名片等。开业志庆活动的确立I、时间选择：时间的选择应当是一个吉理的好日了，一般在早上，同时还要考虑到贵宾和顾客的时间，如星期一至星期五是上班的时间，因此，星期六、FI应是首选。另外，开业志庆的吋限也并不是一天，可看您的活动，可一周到两周时间，也可以是一个月，时限不要太长也不要太短。2、邀请的贵宾：包括您的公关对象，如有关管理部门领导等。3、剪彩贵宾的落实。4、志庆促销活动内容：志庆促销活动应起到一定的哄动，吸引顾客偿试，下面