门店运营与管理全套教案

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1、项目1商品管理模块1.1门店进货任务1丄1订货一、教材及教学内容分析1•使用教材：华东师范大学出版社（王翎主编）。2.教学内容：1.1.1订货3.教材处理：本教材采用故事引入，情景式讲述，任务引领，特别方便教师采用任务引领式教学方法，本节订货是学生学习《门店运营与管理》“项目1商品管理”中的“模块1.1门店进货”部分的第一个任务，教师可以按照书本的任务情景展开教学，也可以依据本地实情改编任务的故事。二、教学对象分析教学对彖是二年级的中职学生，学生有了市场营销的学习基础，学习门店运营不会感觉太难，这门课程由于与学生的生活比较接近，又有情景故事做为引导，学生学习起来会感

2、到非常有趣。三、教学目标及要求知识目标：能熟练说出订货作业的流程及相关规则。技能目标：能合理、规范地实施订货作业。四、教学重点、难点1•教学重点：订货的流程及要求2•教学难点：如何规范正确的订货五、教学方法、学习方法及教具准备1•教学方法：任务引领教学法2•学习方法：探究式学习3.教具准备：多媒体教学设备等六、教学过程阶段教学内容教师活动学生活动了解本课程结构1、介绍本书思维导图2、进入商品管理的故事一、学生学习思维导图二、通过PPT的力量讲述商品管理的故事跟随教师开始进入本书的学习课前热身热身活动教师引导学生参加书本P4的活动积极参与活动熟悉工作情景P4面的工作情

3、景图,进入工作情景教师讲解工作情景，进入工作情景学生了解工作情景，进入工作情景引入任务一、任务描述介绍任务环境，引入今天的任务，引导学牛了解订货工作流程了解本次活动的任务，了解订货工作流程学习新知1＞什么是订货作业？讲述方式了解订货作业2、订货作业有几种方式？讲述方式了解订货作业有几种方式3、订货作业遵循的原则是什么？讲述方式了解订货作业遵循的原则4、什么是电子订货系统？讲述方式了解电子订货系统任务实施一、制定订货计划带领学生按书本上的任务安排实施活动操作后想一想：在制订订货计划前清点库存数量为什么这么重要？订货量为什么以日均销售量为基础？二、填写订单带领学生按书本

4、上的任务安排实施活动操作后想一想：生成的订单为什么要让门店经理（店长）确认后才生效？三、生成订单带领学生按书本上的任务安排实施活动操作后想一想：采购人员在传递订单之后为什么一定要向供应商确认是否收到了订货单？四、发送订单带领学生按书本上的任务安排实施活动操作后想一想：采购人员在传递订单之后，一定要向供应商确认是否收到了订货单。”教师点睛学习小贴上引导学生学习小贴丄•内容学习小贴士内容课堂练习技能训练安排学生完成活动一、二、三完成活动一、二、评价讲解评价表的填写方式小组评价、个人评价总结课后作业完成知识练习部分项目1商品管理模块1.1门店进货任务1.1.2收货一、教材

5、及教学内容分析1•使用教材：华东师范大学出版社（王翎主编）。2.教学内容：1.1.1订货3.教材处理：本教材采用故事引入，情景式讲述，任务引领，特别方便教师采用任务引领式教学方法，本节收货是学生学习《门店运营与管理》“项冃1商品管理”中的“模块1.1门店进货”部分的第二个任务，教师可以按照书本的任务情景展开教学，也可以依据本地实情改编任务的故事。二、教学对象分析教学对象是二年级的中职学生，学生有了市场营销的学习基础，学习门店运营不会感觉太难，这门课程由于与学生的生活比较接近，又有情景故事作为引导，学生学习起来会感到非常有趣。三、教学目标及要求知识目标：能熟练说出收货

6、作业的流程及相关规则。技能目标：能合理、规范地实施收货作业。四、教学重点、难点1•教学重点：收货的流程及要求2.教学难点：如何规范正确的订货五、教学方法、学习方法及教具准备1•教学方法：任务引领教学法2•学习方法：探究式学习3•教具准备：多媒体教学设备等六、教学过程阶段教学内容教师活动学生活动引入任务一、任务描述介绍任务环境，引入今天的任务，引导学生了解收货工作流程了解本次活动的任务，了解收货工作流程学习新知1、什么是收货作业？讲述方式了解收货作业2、收货作业就选在什么时间？？讲述方式了解收货作业时间安排任务实施一、验送货单带领学生按书本上的任务安排实施活动操作后想

7、一想：送货人员为什么要提供商品订货单和送货单？二、验货带领学生按书本上的任务安排实施活动操作后想一想：为什么验收人员原则上应有两个人或两个人以上？三、制验收单带领学生按书本上的任务安排实施活动操作后想一想：为什么自采商品可凭已验收的供货商送货单直接录入并生成验收单？四、通知仓库带领学生按书本上的任务安排实施活动操作后想一想：为什么要同供应商送货人员一起在商品验收单上签名确认？教师点睛学习小贴士引导学生学习小贴士内容学习小贴士内容课堂练习技能训练安排学生完成活动一、二、完成活动一、二、评价讲解评价表的填写方式小组评价、个人评价总结课后作业完成知识练习部分项目1商品