XX果汁饮料公司车间考核员岗位作业指导书

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1、车间考核员岗位作业指导书1服从车间主任和工段长的领导。2根据生技科的生产计划数量，提前领好车间生产饮料所用的材料，把所领用的材料按品名，规格，数量填写在领料卡上，然后找本车间主任，生产总监审核签字后到财务科开发料单，然后到仓库领取。3每月根据生产和设备易损的情况做生产材料计划上报给生产考核部，参加验收本车间所用的材料。如果设备抢修领用的材料，可先向仓管员借出，第二天补手续，如果是急需购买的材料，先报采购计划给生产总监，生产总监安排短材人员购买，用后补做材料计划上报给生产考核部，然后补开发料单。4

2、生产结束后清理，清点好灌装过程中产生的破损瓶子，盖子数，把破损的瓶子归废品堆码处，破损的盖子清洗后分出好的第天使用，坏的退给制盖部门再利用。5清点好的不合格瓶子、标签，记录好不合格的原因，计量后退回仓库。6产出回收控制管理：6.1生产结束后清理出当日所消耗的包装物，按品名、规格、数量，反应在饮料生产班报表上，交车间主任分析产出回收完成情况后交生产考核部。6.2把生产当天包装物消耗、产出回收、能源消耗完成情况与考核指标作对比，供车间主任组织人员分析完成情况的原因，及采取的措施,并把结果上墙给本车间

3、人员看，建立饮料生产产出回收完成情况台账、7消耗控制管理:协助车间各个岗位，控制包装物瓶子、盖子的破损消耗，使之控制在公司下达的考核指标范围内。8每天考核本车间人员的出勤情况，每月26EI至27

4、z

5、上报给生产考核部，作好丁作记录，建立出勤情况台账。9发放好本车间人员的工资，签字后交财务科，10保管、传阅好公司所下发的文件。11根据车间所需材料，做好材料采购计划，上交生产考核部，参加本车间所用物资材料的验收。12管理好车间所用的记录本、基础管理台帐、设备说明书。13生产期间每天提前30分钟打开灭

6、蝇灯，清洁好更衣室，打开紫外线杀菌灯，对更衣室的口大衣、工作服及通道作杀菌处理。14清洗收集好工作人员的工作服及参观人员用的白大衣，鞋套，到有人来参观时拿出来穿。15在生产人员进入车间前10分钟清洁好消毒池及洗手设施，并且配制好lOOppm的CL02消毒溶液（在20升水中加入100克CL02）16在生产人员进入车间前5分钟用配置好的200ppm的CL02消毒溶液（在喷雾器内加入10升水，然后加入100克CL02）用喷雾器对车间的空间、地而、卫生死角、下水道进行消毒。17在灌装饮料前检查车间的卫生

7、情况。18每天对进入旋盖饮料车间的工作人员作卫生检查（按公司《卫生规范》的内容进行检查），跟踪洗手程序，不合格的现场整改・。19如果车间设备出现故障，停机处理30分钟,重新用2ooppm的CLO2消毒溶液对车间进行喷雾消毒，生产期间每隔4小时更换消毒池的消毒液。20生产结束后把消毒池的消毒液排放完，并且打扫干净。21生产结束后对车间的每个岗位作卫生经查，打扫好更衣室的卫生,用拖把再次清洁。21填写好《生产环境卫生检查记录本》、《卫生检查记录本》、《生产加工记录本》。22完成上级领导安排的其他工作

8、。