如何提升晚间营运标准

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1、如何让提升晚间运营标准顾客服务课如何提升晚间营运标准提升员工处理突发事件能力提升5S标准提升员工工作标准要求提升员工处理突发事件能力判断联想处理结论汇总提升员工处理突发事件能力判断1、了解事情起因2、事情所属范畴(食品安全、价差、人身安全,一般投诉)3、重大事件(食品安全、价差、人身安全)立即上报。提升员工处理突发事件能力联想课内是否发生过类似事件,类似事件是如何处理的。(课长每日晨会中要将前一日发生的客诉,突发事件的处理过程进行讲解,让员工及时了解)提升员工处理突发事件能力处理在任何一件事的处理过程中,与前期只有雷同,不会有完全一样,员工在觉得自己处理的过程中有任何问题,及时报

2、备课长或者当班经理(值班经理)。提升员工处理突发事件能力结论每件突发事件处理结束后,将事件详细记录下来,针对该事件做一次简要处理心得。提升员工处理突发事件能力汇总每月将对突发进行汇总,每半月全课培训,增强员工对突发事件处理能力。提升5S标准目的培养员工“从个人做起,从小事做起”;自觉遵守5S的标准化要求和管理标准。提升5S标准培训按公司SOP营运规范,每周二次做好5S培训,定期考核。提升员工服务标准以往对员工培训只是书面讲解,现制定培训计划,让员工参与培训,让员工自己演说自己岗位的职责,服务等,并观摩优秀员工的服务方式方法;遇到共性问题,集体讨论。提升员工培训时的互动力。THEE

3、ND THANKYOU

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