酒店管理专业英语教改策略思索

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1、酒店管理专业英语教改策略思索即使是对于一个英语专业的学生来说，学好英语并且用好英语尚启是一件比较困难的事情，那么更别说是学习基础较差的高职学生了，在实践工作当中发现他们当中的大多数人都对英语学习拥有这恐惧，排斥的心理，大多数的学生英语基础以及学习方法都不是很好。经济全球化的背景下，酒店管理专业的高职学生更应该要掌握好英语，只有这样才能够让他们更好的融入到未来的工作岗位当中。因此教师应该要在一定的科学理论的指导下，结合学生的实际情况做好课程设计和组织工作，比如说可以通过英语情景表演的方式让学生融入到课堂当中，改变过去的被动学习的状态，

2、充分发挥学生的主观能动性，通过自主学习，小组合作等方式将枯燥乏味的英语学习变得牛动有趣，高职学牛英语能力的提高离不开科学有效的教学组织和方法技巧，并将其与自己所学的酒店管理专业有效的结合，本文结合个人多年实践工作经验，就如何提升高职酒店管理专业学生能力的有效办法展开探讨，希望能够起到抛砖引玉的作用。一、英语教学改革的核心理论思想著名的教育学家皮亚杰开创了建构主义理论，这个理论是在对儿童认知发展理论的基础上进行推广的。建构主义理论强调学生在教学工作当中的主观能动性，皮亚杰认为学生获得的知识并不是百分之百从教师那里得到的，而是需要在其他

3、力量的帮助些才能够得以实现，比如说学习伙伴，家长等等。在学习资料的辅助以及意义建构的方式下最终人脑才能够接受新的知识。学习活动的开展离不开特定的情景，我们也将这种情景称为社会文化背景，在其需要在人与人之酒店管理专业英语教改策略思索即使是对于一个英语专业的学生来说，学好英语并且用好英语尚启是一件比较困难的事情，那么更别说是学习基础较差的高职学生了，在实践工作当中发现他们当中的大多数人都对英语学习拥有这恐惧，排斥的心理，大多数的学生英语基础以及学习方法都不是很好。经济全球化的背景下，酒店管理专业的高职学生更应该要掌握好英语，只有这样才能

4、够让他们更好的融入到未来的工作岗位当中。因此教师应该要在一定的科学理论的指导下，结合学生的实际情况做好课程设计和组织工作，比如说可以通过英语情景表演的方式让学生融入到课堂当中，改变过去的被动学习的状态，充分发挥学生的主观能动性，通过自主学习，小组合作等方式将枯燥乏味的英语学习变得牛动有趣，高职学牛英语能力的提高离不开科学有效的教学组织和方法技巧，并将其与自己所学的酒店管理专业有效的结合，本文结合个人多年实践工作经验，就如何提升高职酒店管理专业学生能力的有效办法展开探讨，希望能够起到抛砖引玉的作用。一、英语教学改革的核心理论思想著名的

5、教育学家皮亚杰开创了建构主义理论，这个理论是在对儿童认知发展理论的基础上进行推广的。建构主义理论强调学生在教学工作当中的主观能动性，皮亚杰认为学生获得的知识并不是百分之百从教师那里得到的，而是需要在其他力量的帮助些才能够得以实现，比如说学习伙伴，家长等等。在学习资料的辅助以及意义建构的方式下最终人脑才能够接受新的知识。学习活动的开展离不开特定的情景，我们也将这种情景称为社会文化背景，在其需要在人与人之间的合作活动当中才能够顺利的演变成为意义建构的过程。建构主义学习理论的核心要素是主要有四点，分别是情境，合作，交流以及意义建构。二、酒

6、店英语教学改革的具体错略（一）针对教学目标，进行科学合理的导课设计根据建构主义的原理，我们应该要充分的重视学生在教学当中的主体地位，只有学生成为了学习的主角，学生的主观能动性以及学习积极性才能够充分的被调动出来。自主学习离不开明确的学习目标，这也是促使他们形成学习兴趣的重要来源。对于高职酒店管理专业的学生而言，明确每个单元的学习目标是必不可少的，尽管在教材上的每个单元的开始处都列出了本单元的学习目标和重点难点，然而如果每次都由教师主动的将教学目标读出来给学生，而不是由学生经过了自主探索之后发现的，那么这一切将会让学生的英语学习变得枯

7、燥乏味。因此我们应该要让学生自觉地用学习的主角的身份去探索单元知识学习，明确本章节英语学习的具体目标。比如说我们可以通过小组讨论，翻译以及举行辩论的形式，让学生自己列出本单元学习的口标，也可以结合所学专业的特点以及具体的实际情况增加学习目标。通过这样的形式，学生的主观能动性被充分的调动出来，在后续的学习过程当中也将更加投入，用热情的态度完成知识探索过程，除此之外学生在英语学习的过程当屮也会紧密的与教学目标联系起来，及时的检验自己的学习是否已经达到了学习目标的要求。（二）合理运用情景教学法，注重实践能力的培养建构主义的原理认为，学习离

8、不开特定的社会文化背景，也就是我们平常所说的情景。在实际的教学过程当中，我们可以让学生充分的回忆起自己脑海当中原有的认知结构，通过同化和索引的方式与当前所学的知识点进行充分的融合，进而能够更好的理解新知识点的内容。当出现原有的经验不能