广西人冬至吃什么

《广西人冬至吃什么》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、广西人冬至吃什么　　　　冬至后白天慢慢变长是阴阳转化的关键节气也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机古时冬至也喻意为新生命的开始那么广西人冬至吃什么呢?下面小编就给大家讲讲这块　　　　冬至大如年　　　　中国古代对冬至很重视曾有“冬至大如年”的说法而且有庆贺冬至的习俗《汉书》中说：“冬至阳气起君道长故贺”《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”　　　　中央气象台天气预报显示从23日起一股新的冷空气将影响我国部分地区21日夜间至24日西南地区东部、江南、华南等地将出现明显降水过程　　　　冬至三候　　　　中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动

2、”　　　　蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物此时阳气虽已生长但阴气仍然十分强盛土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;　　　　麋角解：麋与鹿同科却阴阳不同古人认为麋的角朝后生所以为阴而冬至一阳生麋感阴气渐退而解角;　　　　水泉动：由于阳气初生所以此时山中的泉水可以流动并且温热　　　　冬至民俗　　　　九九消寒　　　　冬至一到开始数九在古代入九以后文人墨客喜欢搞消寒活动择一九日相约九人饮酒(酒与九谐音)席上用九碟九碗成桌者用花九件席以取九九消寒之意　　　　祭天祭祖　　　　很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺祭祖的同时有的地方也祭祀天神、土地神叩拜神灵以祈福来年

3、风调雨顺家和万事兴　　　　冬至美食各地不同　　　　北方　饺子　　　　饺子相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓便叫其弟子搭起医棚用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟捞出来剁碎用面皮包成像耳朵的样子做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃后来每逢冬至人们便模仿做着吃形成了习俗　　　　南方　汤圆　　　　民间有“吃了汤圆大一岁”的说法冬至吃汤圆是我国的传统习俗在江南尤为盛行汤圆也称“汤团”冬至吃汤团又叫“冬至团”“冬至团”可以用来祭祖也可用于互赠亲朋　　　　滕州　羊肉汤　　　　冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉觉得味道特别鲜美赞不绝

4、口从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品以求来年有个好兆头　　　　苏州　米酒　　　　传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒冬酿酒是一种米酒加入桂花酿造香气宜人姑苏百姓在饮冬酿酒的同时还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜在寒冷的冬天冬酿酒不仅能够驱寒更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿　　　　闽南　姜母鸭　　　　在闽南地区当地人会在冬至享用姜母鸭姜母鸭以红面番鸭为原料用芝麻油将鸭肉炒香后再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效特别滋补　　　　冬至养生重点在“躲”　　　　1、三十六计“躲”为上　　　　冬藏要

5、藏阳气冬天阳气藏得好春阳才能焕发出勃勃生机而冬至是阴阳转化的关键节气也是人体阳气最弱的时节要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气　　　　一躲暴饮暴食　　　　冬至正值岁末年初很快就会迎来元旦此节气期间多有聚会切记不要暴饮暴食因为此时阳气最弱无法帮助身体运化过多的食物　　　　二躲寒冷　　　　冬至时节人体的阳气太弱所以身体的抵抗力也较差这时要躲着寒凉外出时一定要戴围巾捂好背、腹和足底避免风寒的侵袭才能不感冒生病　　　　三躲房事　　　　在人体阳气虚弱时宜养精蓄锐切不可过思邪淫伤身　　　　四躲大汗　　　　中医认为大量排汗同时也会耗费大量精气冬季应顺应天时注意养藏安静休养不宜剧烈运动大量

6、出汗　　　　五躲是非　　　　冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期躲去是非就能避免因情绪激动引起的突发疾病　　　　2、保健康补阳气　　　　万物生长靠太阳尤其是在冬天想要补充人体的阳气最简单的方法是——晒太阳但需要注意的是能有效补阳的方式是晒背部　　　　因为背部是人体督脉所在中医认为督脉是人体的阳经有调节阳经气血的作用　　　　方法：可以在中午找一个向阳的窗边晒晒后背全身都会很温暖　　　　搓后腰养阳气腰眼为经外奇穴位于人体腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷处　　　　用手掌搓腰眼和尾闾不仅可以疏通经脉、强壮腰骨还能起到固精益肾和延年益寿的作用且男女都适用　　　　方法：双手搓热后紧按于

7、腰眼处片刻再向下重推至尾闾部每日反复50100遍　　　　3、饮食咸伤肾　　　　冬季养生饮食不宜过咸过咸会伤肾损伤阳气此外饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物　　　　冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的食物防“三九寒冷”但不可过食过食易上火　　　　此外冬至时节天气寒冷干燥导致鼻咽干燥、皮肤缺水易上火别忘补充津液可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物　　　　4、增强免疫力做艾灸　　　　冬至艾灸督脉：大椎、肾俞、脾俞　　　　冬至艾灸任脉：太溪、关元、神阙、中脘　　　　冬至是阴阳二气自然转化的时候在阴阳交