酒店EOD值班制度

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1、酒店EOD值班制度　　　　为提高酒店的服务质量规范员工服务程序使检查量化防止EOD值班形式化确实做好对客服务和及时突发事件处理及客人投诉的处理特对酒店EOD值班明规定下：　　　　一、值班时间　　　　当天晚上六点至次日凌晨八点星期天与节假日从早八时至次日八时　　　　二、值班安排　　　　1、由人事部编制值班表按顺序轮流值班,特殊情况不能当值的原则上自行调班但需通知总经办由总经办把调班情况通知前台、消防中心　　　　2、当值人员到前台领取值班房钥匙和值班本次日将值班本带到早会由总经理阅示　　　　三、值班纪律　　　　1、遵守值班制度按班交接坚守工作岗位当值期间不得喝酒

2、、外出违纪者处罚100元　　　　2、当值期间要保持电话随时接听2分钟内不接听或没有会电话的处罚100元　　　　3、紧急事件和客人投诉电话通知3分钟不能到现场的处罚100元　　　　4、当值人员早上必须参加酒店早会和周会上午需正常工作下午可在值班房内休息到3点并将钥匙交回前台　　　　5、当值EOD到消防中心领取对讲机设定为“11频道”次日早8点前送交消防中心充电;　　　　6、忠于职守在当值时对酒店的各营业场所进行巡视检查积极认真、迅速准确地处理各种问题在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理　　　　四值班休息　　　　1、节假日的值班人事部做好考勤给与调休;　　　　2

3、、平时的值班作为部门经理的义务;　　　　3、长假期间的值班一天一夜可给3天的换休;　　　　四、值班内容　　　　1、值班经理代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题确保酒店经营管理工作正常进行　　　　2、突发事件的处理值班工作是上传下达、传递信息的重要环节对当值班发生的任何问题接待任务和突发事件均应及时处理报告　　　　3、处理宾客投诉当值班期间发生客人投诉应谨慎行事抱着实事求是的态度进行解决并将处理结果做好记录　　　　4、巡视检查对酒店各要害部位以及设施设备情况如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查会同保安人员切实做好营业场所、员工宿舍的安全保卫注意防火、

4、防盗工作　　　　5、员工动态员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等　　　　6、能源使用情况：是否有常流水常明灯现象　　　　7、各岗位、各区域的卫生情况劳动纪律情况　　　　8、每天的EOD值班期间要负责检查三间客房按照培训的要求对酒店客房的固定设施设备及工程问题的天花板、壁纸、壁画、镜子、电视接收质量频道清晰音量、家具、灯具、擦尘、卫生间地面、洁具上下水、地毯、布草的检查　　　　9、值班记录值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明在第二天的会议上汇报值班情况责成相关部门整

5、改　　　　五、相关事项　　　　1、EOD值班经理晚上1点前对酒店进行一次全面的检查4点至7点间对酒店个岗位情况进行一次检查　　　　2、值班经理在固定值班房休息不得私自调换值班房