毕业论文《中式快餐发展策略—以保定“老驴头”为例》

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1、SHIJIAZHUANGUNIVERSITY毕业设计(论文)题目:中式快餐发展策略分析——以保定“老驴头”为例院系:文学与传媒学院专业:广告学班级:姓名:学号.指导教师:月05中式快餐发展策略——以保定“老驴头”为例【摘要】中华美食博大精深,源远流长,近年來中华美仓在世界各地都非常流行,而口获得了世界的认可和美赞。但是屮式快餐的发展却一直举步维艰,造成这种状况的原因,一方面是中式快餐自身缺乏一些整体策略,尤其缺乏品牌意识与广告的传播意识。另一方面,肯德基、麦当劳等国际快餐巨头在我国的登陆和迅猛发展,极大的阻碍了屮式快餐的发展,使我国屮式快餐生存环境更为局促。可喜的是以保定“老驴头”为代表的几家

2、中式快餐店,成为中式快餐发展中的劲旅。日前关于屮式快餐的研究主要是在国内领域,而且对其研究没有形成完整的理论体系,只是基于某些方面的研究,例如对产品、服务、标准化生产等方面的研究,这些研究都在某些方而促进了屮国快餐业的发展,但耍形成一个完整的理论体系还有很长的路要走。本文主要以保定“老驴头”为例,分析其经营状况和经营策略,以及利用案例分析和对比的方法,分析中式快餐发展的现状以及外国快餐在中国的发展情况,通过对二者的比较找出屮式快餐的优势与劣势,找出外国快餐值得借鉴的地方。从而为中式快餐的发展,提出一些可行性的建议与策略。【关键词】中式快餐发展策略品牌策略“老驴头”查询中心硕士研究牛考场姓名:户

3、卫邦考生编号100331020320205考点:河北师大附中考点地址:中山东路315号考场:023座次:21"Thesmallstaturehas"thebigwisdom"todiscussthelivelihoodofthepeoplenewstwotimestoleap[Abstract】Thelivelihoodofthepeoplenewswasourcountryinrecentyearsaprosperousnationalheadlinestype,eachkindofmediatookitinthekeencompetitionattractsdaybydayreaderfs

4、importantmeansthatandhasmadetheverygoodprogress.Strictlyspeaking,thelivelihoodofthepeoplenewsispaysattentiontothecommonpeoplebasicnecessitiesoflifethenews,isreflectsthecommonpeoplelaughter,anger,sorrowandhappinessthenews.Thenewsbasicfunctionistheconveyinformation,themonitorsocialenvironment,sendsout

5、theearlywarningsignalpromptly,guidesthepeopletomakeuseoffavorableconditionsandavoidunfavorableconditions.Thelivelihoodofthepeoplenewsexpressionpublicopinion,isthepublicmindexchangeplatform.Asthesociologicalsignificancein“thesafetyvalvev,itcollectsthepopularfeelingsandthroughthefeedbackmechanism,real

6、izestheopinionsandrequirementsofthemassesmadeknowntotheupperlevelsorinformssubordinatesaboutpolicies,regardingthedispelprejudiceandthemisunderstanding,themeltcontradiction,maintainsthesocietystablytohavetheindispensableinfluentialroleharmoniously.Therefore,detectedthatthelivelihoodofthepeoplenewsint

7、hepresentworld'ssignificance,theresearchlivelihoodofthepeoplenewshasthedevelopmentprocesstobeverymeaningful.Inrecentyears,thelivelihoodofthepeoplenewsisinfashionthenation,alreadybecamemediaandsoontele

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