2019-2020年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.3蛋白质和核酸考练题新人教版选修

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1、2019-2020年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.3蛋白质和核酸考练题新人教版选修一．选择题（每题6分，共60分）1．L–多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L–多巴酸碱性的叙述正确的是（）A．既没有酸性，又没有碱性B．既具有酸性，又具有碱性C．只有酸性，没有碱性D．只有碱性，没有酸性2．下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是（）①NaHCO3②(NH4)2CO3③Al(OH)3④NH4Cl⑤

2、H2NCH2COOH⑥CH3COOHA．①②③B．①②④⑤C．⑤⑥D．①②③⑤3．下列物质水解时,最难断裂的化学键是（）4．甘氨酸和丙氨酸以1:1的配比两两缩合后，得到的产物可能是（）A．①②B．①②③C．①②③④D．①②③④⑤5．有以下物质：①甘氨酸、②苯丙氨酸、③谷氨酸、④丙氨酸、⑤硝基丙烷。其中属于同分异构体的有（），属于同系物的是（）。A．①④B．②③C．④⑤D．①⑤6．天然皮革是（）A．纤维素制品B．酯类制品C．合成高分子制品D．变性的蛋白质7．血红蛋白中含铁0.34%，如果它的每个分子中至少有一个铁原子，血红蛋白的最低相对分子质量是

3、（）A．164B．16470C．10000D．34008．下列说法不正确的是（）A．天然蛋白质水解的最终产物都是α—氨基酸B．CuSO4溶液会使蛋白质变性C．凡含有—CONH—的化合物均为蛋白质D．分子式为C4H9O2N，且属于氨基酸的同分异构体有5种9．化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是（）A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂B．白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分D．用食醋去处水壶中的水垢时所发生的是水解反应10．下列说法中，不正确的是（）A．利用盐析可以分离和提纯蛋白质B．酶在高温

4、或重金属盐作用下会使催化效率降低C．DNA是生物体遗传信息的载体，蛋白质合成的模板D．RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成二．非选择题（共40分）11．（9分）蛋白质在条件下发生水解，水解的最终产物是，产物中官能团名称为和。最简单的氨基酸称为，结构简式为。使蛋白质发生可逆的凝聚现象，叫；发生不可逆的凝聚现象，叫。使蛋白质发生不可逆凝结的条件是：①加热；②加酸、碱；③加某些有机物；④加。12．（18分）下列是一些有机物混合物，写出除杂试剂，分离方法，主要仪器混合物试剂分离方法主要仪器淀粉（食盐）乙酸乙酯(乙酸)肥皂

5、（甘油）13．（8分）已知-NH2连在苯环上显碱性,O=C-NH2连在苯环上显中性;分子式为C7H7NO2的有机物中,其分子结构中有一个苯环,两个侧链,试写出四种同分异构体A、B、C、D。具体要求:A既有酸性又有碱性,B只有酸性,C只有碱性,D显中性(均任写一种)ABCD14.（5分）某氨基酸分子中含有7个氢原子，相对分子质量为133。取这种氨基酸0.288g溶于水后，加入0.107mol/L的NaOH溶液40.5ml恰好中和，试确定此氨基酸的结构简式。§4.3蛋白质和核酸一．选择题1-5BDBC(C、A)6-10DBCCD二、填空题：11．酸

6、碱或蛋白酶，α－氨基酸，氨基，羧基，α－氨基乙酸，H2N-CH2-COOH。盐析；变性；重金属盐。12．⑴蒸馏水渗析半透模袋、烧杯、玻璃棒⑵饱和Na2CO3分液分液漏斗⑶NaCl盐析漏斗、烧杯13．14.HOOC—CH2—CH(NH2)—COOH