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1、生產作業管理第三章生產作業過程控制1本章内容生產數量控制生產質量控制生產成本控制作業方法控制2学习要求理解數量控制的作用及類別、生產質量、成本、作業方法控制的意義熟悉數量控制的范圍、各級質量人員的責任、生產成本的構成、作業方法控制的內容等。切實掌握生產數量、質量、成本、作業方法控制的要點及方法、技巧3第一节生产数量控制一、數量控制的作用進行生產數量控制可達到如下作用:(1)防止材料浪費。(2)給產品品質提出了更高的要求,因為不容許出現產品報廢現象。(3)能有效地利用有限的人力物力,因為超量生產會占用更多的時間。(4)產品的生產
2、數量控制,為物料控制奠定良好的基礎。二、數量控制的產品范圍1.需要進行數量控制的產品4並非所有的的產品都要進行數量控制,一般來說需要進行數量控制的產品大致有如下幾類:(1)非常歸產品由於是非常歸產品,生產量若少了,沒有替代品,則會造成數量不足;生產若多了,如果沒有其他客戶訂貨,則存在工廠里,棄之可惜,留之無用,還要占地方儲存,增加儲存成本.(2)有一定保質期的產品有一定保質期的產品絕對不允許過量生產,因為保質期一過,只能廢棄.(3)經常生產但批次間隔較長的產品企業經常生產的產品,但這一批到下一批的時間間隔比較久,幾個月甚至幾年,
3、有時對下一批會在什麼時候再生產也不清楚,這類產品是不可以多生產的,否則會造成資金的積壓,並造成倉庫儲存壓力.5(4)新開發的產品新開發的產品,市場前景還無法捉摸,因而要嚴格按訂貨數量生產,超量生產會有很大的風險.(5)易損產品如玻璃類,一不小心就會損壞,這類產品有時會在後面的工序中因損壞而數量不夠.(6)出口的產品出口產品對交貨期要求是非常嚴格的,出貨時如果數量不足就會耽誤了交貨期,甚至面臨賠償的危險.(7)貴重的產品貴重的產品價值大,是不准許超量生產的,不然會造成重大浪費,使企業難以承受.(8)即將淘汰的產品即將淘汰的產品,如
4、果仍生產的話,要嚴格按客戶的訂單數量進行控制,不得擅自超量生產.62.不需進行數量控制的產品以下的一些產品生產,不需要对数量加以控制或者说不需要嚴格地控制:(1)企業常年生產的產品比如:A4紙張生產,不需要對生產過程的數量加以控制,只要在階段工作完成後(每日或每月),進行統計總結即可.(2)客戶可以超量接受的產品對於某些客戶的某些產品,訂貨數量並不很嚴格,這些產品或者是常年接受的,或者是訂貨數只是一個約定而已,比如:某商場訂100個文具盒,可以是90個,或110個沒有問題,對於這一類,在數量上可以不作嚴格要求.(3)計劃型生產的
5、產品如果企業的產品一直供不應求,可允許超計劃生產,則無需加以數量控制.7三、數量控制的類別1.“限量”數量控制“限量”數量控制,是指被控制對象生產數量不能超過某一數值,即可以少,但不可多.適合於“限量”數量控制的產品應該是隨時可以補件,補件不會佔用很多的時間,方便簡單,不會嚴重影響進度.2.“足量”數量控制“足量”數量控制,是指被控制的對象的生產數量一定要保證達到某一數值,即可以多,但不可以少.四、數量控制的方法1.生產總量控制生產總量控制是指對產品最終的生產數量控制.比如:某服裝廠某款服裝的訂貨是2000件,那麼2000就是產
6、品生產最終要控制的數量.多餘2000件以上的服裝客戶不會要,少於2000件則要補足.8而每一個產品都是由許多零部件組成的,所以,進行生產總量控制應該在各工序、各環節進行.具體方法為:(1)嚴格控制生產數量在下達生產計劃及制作制造命令單時,應明確規定生產數量,制造部門要求不得擅自增加和減少生產數量.確保總量得到有效控制.(2)把好材料關,不給超量生產以可乘之機.物控部門應該嚴格依照生產計劃制定物料計劃,並按量採購和發貨,這樣制造部門即使想要超量加工,也沒有物料.(3)把好計件工資核算關.採取計件工資制的企業,可以通過嚴格控制計件工
7、資的辦法來約束超量生產.(4)加強產品交接過程的管理.要進行生產總量的控制,必須在半成品的交接環節上進行控制.在下道工序接受上道工序的產品零部件的時候,嚴格按計劃規定的數量接收,多餘的退回,誰接收了,誰要承擔超量生產的責任;數量不夠的則要及時補齊.92.階段總量控制階段總量控制是指長期生產的產品,由於市場的原因、企業自身的能力或其他因素的制約,採取在每個時期實行階段限量生產的一種方式.因為實施階段總量控制的產品以後還將生產,所以,在控制的力度上可以比以前一種有所放鬆,較小的數量偏差有時是可以容忍的.3.損耗設計許多產品是不能按照
8、客戶的實際訂貨量下單生產的,都要適當的增加一些數量.比如:客戶訂了10000支節能燈管,僅下單生產10000支是不夠的,在生產及運輸的過程中,難免會損壞,而需要生產101000支或105000支.這一加大的生產量1000支或5000支就是生產損耗.損耗的設計要合