枝江酒策略研究

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1、枝江酒策略研究关键词：枝江酒业、发展、枝江人曲、白酒市场湖北枝江酒业是一家百年老字号企业，其前身是清朝嘉庆年间的“谦泰吉”古槽坊。1978年后，伴随着中国改革开放的的步伐，枝江酒业展露地方酒的独特风采，走进北京中南海,让湖北人民引以为豪。1998年后枝江酒业进行了企业改制，并于1999年止式定址于枝江迎宾大道西段，Z后快速发展并占领了整个湖北和全国部分省市市场。但同样作为酒企的另一家宜昌酒企——稻花香，却分割了枝江酒业的半壁江山，而且其业绩也比枝江酒业要好。当枝江酒业要准备迎头赶上，走出湖北，走向全国吋，却发现自身的步伐没有想象中快。枝江

2、酒业正需耍一些改变，才能更好的发展。一、现状分析1、全国白酒市场分析枝江酒业作为一家老字号白酒企业，其最大的业务來源也依旧是白酒，但现在全国范围内的白酒企业遍地开花，每个地方都有自己的白酒企业，当地居民对木土品牌认知度要高,给外来白酒企业制造了进入门槛。在整个中国市场上，白酒企业有上万家，各酒企相互厮杀,高端市场上有茅台、五粮液、泸州老窖等，中端市场有诸葛酿、郎酒、古井贡、西凤酒等,低端的有尖庄、二锅头等。目前，整个白酒市场已经趋于饱和状态。2、枝江酒业现状分析枝江酒业在经历了前期的中低端市场定位后，目前旗卜-有53款传统白酒和1款补酒。

3、在2011年，枝江酒业捉出企业的战略廿标是打造最大的新名酒品牌，并围绕这个H标巩固现有产品，加快做产品结构调整，并在茅台等高档酒提价Z机推出天Z润、地Z润和笼Z润等三款名酒，而且即将推出神Z润，从而打造“楚天神韵，百年枝江”这一文化理念。不难看出这是枝江酒业准备进军中高端白酒市场的举措。3、消费者分析枝江酒一直在做中低端消费市场，其消费者也多是收入较低的人群，其消费能力一般,当枝江酒推出了高端口酒以后，原有的消费者显然不是主力消费群体。枝江酒业新的战略意图是想通过价格优势吸引原有高档酒消费者，并进一步培养口己固定的消费者。但就枝江酒的原有

4、消费人群來看，这一举措无疑是机遇和挑战并存的。茅台等高档酒提价后给门酒市场留下了一段价格空白，这个时候进入屮高端白酒市场的确是一个良机。但枝江酒一直以来都是平民酒的形象，旗下枝江人曲影响力是最大的平民酒，也给人留下了深刻的印象，现在突然想要进入贵族俱乐部，其能否被认可也存在一•定的风险。此举成功，枝江酒就能成功的转型，一旦失败，会给企业造成重创，会影响消费者的品牌忠诚度，其至有可能丢失原有消费群体。二、规律思考1、品牌纵深枝江酒业H前旗下有53款传统白酒和1款补酒，其中枝江大曲、谦泰吉、裕鹿滋补酒是枝江酒业未进行战略调整前的主打产品。枝江

5、大曲早在上个世纪由港星曾志伟代言而被全国人民知晓，现在也成为了枝江酒业的一张名片。“谦泰吉''作为枝江酒前身，以其独特悠久的历史文化，早已为枝江酒注入了丰富的品质内涵和鲜活的牛命元素。推出谦泰吉酒业算是对自身历史的一种铭记，其有利于增加企业文化内涵。裕鹿滋补酒是在2004年正值补酒当红，提倡喝健康的时候，枝江酒业推出的产品，其是为了在补酒市场上分一杯羹。现在裕鹿滋补酒也成了枝江酒业中唯一一款补酒。整个枝江酒的产品线上，中低端就仍然占主体地位，这与枝江酒的前期定位密不可分。枝江酒在前期与同为宜昌酒企的稻花香争夺市场的过程中，枝江酒分别推出三

6、星枝江、四星枝江和五星枝江来同稻花香的珍品一号、珍品二号和珍品三号抗衡。后来乂推出枝江土、特供系列、枝江老酒等。枝江酒的整个产品线已经充满了低端和中端市场。在每款酒中，为了适应不同地区的人群需求，枝江酒业乂酿造了不同酒粘度数的酒。在口感上，枝江酒业一直专注于浓香型白酒，其产品多为浓香型，也因为口感的不同失去了一部分消费者。枝江酒的口感更适合北方人，因此其在南方市场上一直处于劣势。2、广告策略枝江酒业在90年代末就已经开始注意广告宣传，但在很长的一段历史上都依靠枝江大曲来进行宣传。在最早的广告片中，枝江大曲由港星成奎安代言，其广告语为：酒是

7、陈年好,百年老字号——枝江大曲。这则广告通过枝江酒业的历史来进行诉求，更加突出的是企业的历史文化内涵，而且其宣传的只是枝江大曲单个产品，rh于其朗朗上口，得到了广泛传播。很多人在这个时候第一次听说枝江大曲，但还是不了解枝江酒业这个企业。后來，枝江酒业请港星曾志伟做广告片，当时的广告语是：越來越好，我们越来越近一一枝江大曲。借着改革开放的春风，人们的收入增加，这则广告与消费者距离也越來越近，从感情上进行诉求。但广告依IH突出的是枝江大曲，没能将枝江酒业这个企业推出去。这也是现在很多人提起枝江酒就只知道枝江人曲而不知道枝江酒业这个品牌，更不川

8、说其他的产品了。这是枝江酒业在前期宣传上的一•个不足，其直接后果是消费者对枝江酒业认知不足，对后续产晶的推广造成了一定的阻力。在内地影星孙红雷正红时，枝江酒业请他作为广告代言人。此时的枝江酒业