2019-2020学年高中生物 第5章 第1节 第1课时 酶的作用和本质课时精练（含解析）新人教版必修1

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1、酶的作用和本质[基础对点]知识点一　酶在代谢中的作用1.关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验，下列叙述正确的是(　　)A．实验中所用肝脏必须是新鲜的，若放置时间过长肝细胞内的过氧化氢会减少B．实验中用到的滴管，必须先吸取氯化铁溶液再吸取肝脏研磨液，这样对实验结果影响较小C．过氧化氢在温度高的环境中分解速度比常温下会加快D．实验的自变量是试管中产生气泡数目的多少和卫生香的复燃情况答案　C解析　肝脏放置时间过长，过氧化氢酶会分解失活，A错误；吸取氯化铁溶液和吸取肝脏研磨液的滴管不能混用，B错误；过氧化氢在高温条

2、件下会加快分解速度，C正确；试管中产生气泡数目的多少和卫生香的复燃情况是因变量，D错误。2．下列关于活化能的叙述，不正确的是(　　)A．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量B．无机催化剂、水浴加热都可以降低化学反应的活化能C．酶可以降低化学反应的活化能D．同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用效果更显著答案　B解析　酶和无机催化剂均能降低反应的活化能，相比之下，酶降低活化能的作用效果更显著；水浴加热通过提供能量从而加快化学反应速度。3．生物体内酶的作用及特点是(　　)A．能使不能发生的化学反应发生B

3、．酶的作用原理与加热反应物的作用原理一样C．为生物体内的化学反应提供能量D．催化效率比无机催化剂高答案　D解析　酶作为生物催化剂，只能改变化学反应的速度，而不能使本来不能发生的化学反应顺利进行，A错误；酶的作用原理是降低化学反应活化能，加热反应物是为化学反应提供能量，B、C错误；酶的催化效率比无机催化剂高，D正确。4．在如图所示的实验中，属于自变量的是(　　)A．催化剂的种类-6-B．过氧化氢分解的速率C．产生气泡量D．试管中的过氧化氢溶液的量答案　A解析　图中的实验处理是分别向过氧化氢溶液中加入氯化铁和过氧化氢酶

4、溶液，Fe3＋和过氧化氢酶都能催化过氧化氢分解，因此该实验的自变量是催化剂的种类。5．如图为某化学反应在有酶催化和无酶催化条件下的能量变化过程，假设酶的环境条件适宜，对于图中曲线分析错误的是(　　)A．曲线①表示无酶条件下的能量变化B．若使用无机催化剂，则图中B点在纵轴上向上移C．该图体现出酶能提供活化能D．曲线中纵坐标所示的AB段为酶所降低的活化能答案　C解析　由反应进行所需的活化能多少可知①曲线为无酶催化，②为有酶催化，A正确；酶降低活化能的能力比无机催化剂强，使用无机催化剂，则图中B点在纵轴上向上移，B正确；

5、酶可以降低化学反应的活化能，C错误；根据试题分析，CA段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，CB段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，AB段为有酶催化时降低的活化能，D正确。知识点二　酶的本质6．用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，甲、乙两种酶的活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是(　　)A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解B．甲酶是不可能具有催化功能的RNAC．乙酶的化学本质为蛋白质-6-D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变答案　B解析　大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是RNA，用蛋白酶处理后

6、，乙酶活性降低，说明乙酶是蛋白质，其被蛋白酶处理后分解，而甲酶活性不变，则说明甲酶可能是RNA，A、C正确，B错误；乙酶的本质是蛋白质，分子结构改变，蛋白质活性改变，D正确。7．下列关于酶的叙述中，正确的是(　　)A．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸B．酶只能由内分泌细胞合成C．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率D．人体内的酶进行催化过程中，酶本身不变，所以酶不会发生自我更新答案　A解析　酶的化学本质是蛋白质或RNA，基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A正确；能进行正常代谢的细胞都能合成酶，B错误

7、；酶是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率的，C错误；反应前后，酶本身不变，但在人体内的酶仍会不断更新，D错误。8．下列有关酶的叙述，正确的是(　　)①酶是具有分泌功能的细胞产生的　②酶是活细胞产生的　③绝大多数酶的化学本质是蛋白质　④有的酶是蛋白质，有的是固醇　⑤酶在代谢中有多种功能　⑥酶在新陈代谢和生长发育中起调控作用　⑦酶只能起催化作用A．①③⑤B．①④⑥C．②③⑥D．②③⑦答案　D解析　酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶为RNA；酶只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是

8、激素。[能力提升]9．在小型圆底烧瓶内盛等量的H2O2溶液，迅速加入等量的下列图示中的物质，烧瓶口紧包着一个小气球，使烧瓶沉于烧杯底部的同一位置。下列装置中，沉入底部的烧瓶最先浮起的是(　　)答案　C解析　H2O2被Fe3＋或肝脏研磨液中的过氧化氢酶催化分解产生H2O和O2。新鲜的肝脏研磨液在37℃条件下催化效率最高，产生气体最快，故最先浮起来。10．如图中