2019高中生物课时达标训练（十五）第5章第1节第1课时酶的作用和本质（含解析）新人教版

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1、酶的作用和本质(时间：25分钟；满分：50分)一、选择题(每小题3分，共24分)1．如图为酶催化反应的过程示意图，以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素，其中表示酶的图形编号是(　　)A．①　　　　　　　　　B．②C．③D．④2．下列有关酶的叙述，正确的是(　　)A．组成酶的单体是氨基酸或脱氧核苷酸B．冬季，人体内酶的活性随环境温度的下降而降低C．底物充足，其他条件适宜，酶促反应速率与酶的浓度成正比D．酶通过提供能量或降低活化能来提高反应速率3．活细胞内合成酶的原料是(　　)A．脂肪酸B．核苷酸C．氨基酸D．氨基酸

2、或核糖核苷酸4．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中加入肝脏研磨液与加入氯化铁的试管反应程度类似，都不剧烈，可能的原因是(　　)A．过氧化氢溶液配置时间过长B．肝脏不新鲜C．试管不干净D．A、B都有可能5．当某种RNA存在时，生物体内的某种化学反应能正常进行；当这种RNA被有关的酶水解后，此种化学反应立即减慢。由此可以说明(　　)A．RNA是核酸的一种B．RNA有时也可称为遗传物质C．RNA主要存在于细胞质中D．RNA也可作为生物催化剂6．关于酶生理功能的叙述，下列哪一项是正确的(　　)A．能为生物体内的化学反应提供能量B

3、．具有催化作用，比无机催化剂的催化效率高得多C．酶与无机催化剂降低反应活化能的效率相同D．能促进生物体内营养物质的运输7．在探究不同的温度对酶活性影响的实验时，温度和pH值分别属于(　　)A．自变量和因变量B．因变量和无关变量C．自变量和无关变量D．自变量和对照变量8．绝大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明(　　)A．酶是由活细胞产生的B．酶是生物催化剂C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质D．酶的基本组成单位是多肽二、非选择题(共26分)9．(11分)下表是有关H2O2的系列实验，回答有关问题。序号反应物加

4、入物质条件现象X1H2O2无室温几乎无气泡X12H2O2氯化铁室温X23H2O2土豆浸出液室温X34H2O2新鲜唾液室温X4(1)序号3的实验现象是________________。(2)序号3的土豆浸出液中含有的对此实验起作用的物质是__________________，土豆浸出液能否重复使用？________(选填“能”或“不能”)。(3)若表中X的内容是收集100mL气体所需的时间，你预测X1、X2、X3、X4的大小关系是____________________________________。10．(15分)美国科学家T

5、.RCech和S.Altman发现将大肠杆菌中具有催化作用的物质中的蛋白质除去后，留下的RNA仍有催化作用，故称为核酶，因此而获得了诺贝尔化学奖，某实验小组为验证该酶的化学本质为RNA，设计了如下实验，请完善实验过程。(1)材料用具：核酶、核糖核酸酶、吡罗红染液、小试管、滴管等。(2)实验步骤：①取2支试管编号1、2，分别向其中加入1mL的核酶。②向1号试管加入1mL的______，向______号试管加入1mL的核糖核酸酶。控制在适宜的温度下反应一段时间。③再向2支试管中分别加入1mL的____________。④观察实验现象

6、：1号试管出现__________________，2号试管不变色。(3)实验结论：______________________________________________________________。答案1．解析：选A　从图中可以看出图形①参与催化反应，并在反应前后能保持结构和性质不变，故图形①应为酶。2．解析：选C　组成酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸；冬季，人体内酶的活性不随环境温度的下降而降低，因为人是恒温动物；酶通过降低活化能来提高反应速率。3．解析：选D　绝大多数的酶是蛋白质，其基本单位是氨基酸；少数的酶是RNA

7、，其基本单位是核糖核苷酸。4．解析：选D　由于实验中加入肝脏研磨液和加入氯化铁的试管反应都不剧烈，其原因有两个方面：一是使用的过氧化氢溶液配置时间过长，自身已发生分解；二是使用的肝脏不新鲜，其中的过氧化氢酶已被微生物破坏。5．解析：选D　RNA被有关酶水解后，化学反应立即减慢，说明该酶催化此反应的进行，即RNA也具有催化作用，故D项正确。A、B、C三项从内容上讲均是正确的说法，但无法从题干信息中得出这些结论，故三项均错误。6．解析：选B　酶不能为化学反应提供能量，只能降低反应的活化能；酶的催化效率远高于无机催化剂；酶的作用原理是

8、降低反应的活化能，催化效率高于无机催化剂；酶只具有催化作用，不能促进营养物质的运输。7．解析：选C　探究不同温度对酶活性影响的实验中，温度是自变量，pH等属于无关变量。8．解析：选C　绝大多数酶是蛋白质，而蛋白质水解后最终可得到氨基酸。9．解析：(1)序号3中加