傳統商店的經營現況

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1、傳統商店的經營現況服務品質不佳存貨管理不良商品標價不明經營規模不大購物環境不佳、商品種類不全進貨成本偏高、進貨作業繁複促銷活動不足傳統商店的經營危機現代化經營設施缺乏人員訓練與經營管理知識不足面臨新興業態與連鎖加盟組織的威脅連鎖企業1.傳統連鎖階段1.本土經營階段2.現代連鎖階段2.引進國際連鎖階段3.服務業連鎖階段3.連鎖業多元發展階段4.國際連鎖階段4.發展國際市場階段連鎖企業的發展過程我國連鎖企業的發展過程連鎖企業的未來發展趨勢以郵購或型錄進行販售提供服務性商品連鎖經營電腦化加入連鎖經營的成員將大幅增加發展自我服務連鎖企業發展複合式連鎖店連鎖經營的優點1.增

2、加連鎖店經營成功的1.發揮垂直整合功效機會2.累積經營技術與經驗2.容易獲得消費者認同3.分散經營風險3.容易取得經營資訊4.收益來源多元化4.較易獲得融資5.增加利潤、減少費用對各連鎖店的優點對總部的優點連鎖加盟組織的類型1.依總部授予加盟者的標的物分類：(1)商標商品連鎖加盟。(2)全套營利模式連鎖加盟。2.依授權內容及管理方式分類：(1)自願加盟（VoluntaryChain，簡稱VC）。(2)特許加盟（FranchiseChain1，簡稱FC1）。(3)委託加盟（FranchiseChain2，簡稱FC2）。自願加盟（VC）自願加盟的經營本質：1.店面所有

3、權歸「加盟者」所有。2.決策管理權歸「加盟者」所有。自願加盟的優點：自願加盟的缺點：1.拓點速度較快。1.不易控制各加盟店的2.可降低進貨成本。營運方式。3.總部經營風險較低。2.不易維持連鎖形象。特許加盟（FC1）特許加盟的經營本質：1.店面所有權歸「加盟者」所有。2.決策管理權歸「總部」所有。特許加盟的優點：1.各加盟店能充份發揮效率。2.可兼顧服務品質與拓點速度。特許加盟的缺點：特許加盟店的經營者為了擁有更多的收益，常常會隱藏實際的銷售金額，以減少應支付總部的各項費用。委託加盟（FC2）委託加盟的經營本質：1.店面所有權歸「總部」所有。2.決策管理權歸「總部

4、」所有。委託加盟的優點：1.加盟者創業容易。2.可提振員工士氣。委託加盟的缺點：加盟店在經營管理上必須受總部的控制，沒有自主權。直營連鎖（RC）直營連鎖的經營本質：1.店面所有權歸「總部」所有。2.決策管理權歸「總部」所有。直營連鎖的優點：直營連鎖的缺點：1.容易貫徹總部的政策。1.經營風險較高。2.容易建立連鎖形象。2.拓點速度較慢。連鎖經營的3S原則簡單化（Simplification）是指將作業內容與作業程序化繁為簡。專業化（Specialization）是指工作職責專業化。標準化（Standardization）是指每件工作都有標準的行事規則。連鎖店的經營

5、管理（一）1.工作流程管理1.商品需求的決定2.賣場管理2.自有品牌的決定3.商品管理3.自製或外購的決定4.採購條件的決定5.進貨驗收營業管理採購管理連鎖店的經營管理（二）1.運用條碼分類標示1.組織設立與工作分析2.商品運送的配合2.人員甄選與教育訓練3.正確資訊的掌握3.工作的分派與績效考核4.員工離職的預防與因應之道存貨管理人力資源管理連鎖店的經營管理（三）1.營收管理由總部統一規劃主要是將各連鎖2.現金管理，連鎖店則確實店的資料，正確3.經營績效管理配合總部對行銷、即時地傳送至活動的規範總部，做為商品管理、存貨管理等決策的參考財務管理行銷管理資訊管理異業

6、結盟的方式聯合促銷交流顧客情報聯合廣告共同舉辦聯合加盟說明會利用連鎖企業的銷售點販售商品異業結盟的利益異業結盟帶給企業的利益：1.分享資源與降低成本。2.增加顧客的來店率。異業結盟帶給顧客的利益：1.降低商品資訊的蒐尋成本。2.滿足便利性的消費需求。