乡土教材野外实察活动之实施

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1、鄉土教材野外實察活動之實施—以新竹縣新豐鄉紅毛港紅樹林爲例一壹、前言鄉土教育是教導學生認識自己生活的周遭環境，瞭解自己的鄕土文化，進而能熱愛自己的鄕土與國家；同時在認識與瞭解鄕土的過程中，可以體認到人與自然之互動關係，培養愛護我們生存的環境，尊重大自然的胸懷，讓世世代代的子孫能在美好的鄕土中瓜醴綿綿。同時在鄕土教育最能符合由近而遠、由已知到未知的教學原理；在實施直觀教學詩，周遭環境皆是教學材料;在教學資源方面十分豐富。在鄉土野外教學活動，符合皮亞傑（〕卫店心）的認知發展理論，小學階段恰好處於具體操作期的認知發展階段。在戴爾（E.Dale）的經驗塔學

2、習理論，認爲由學生運用其全部感官來親身參與的直接經驗學習活動，可以提高他們學習的動機雨與興趣，而鄉土野外教學活動，正需要學生使用全部感官（看、聽、聞、觸摸）來參與學習。因此鄉土野外教學活動實施,必定能讓學生有高度的學習興趣°但鄉土教育在過去由於種種因素之影響，而未有實施;而且曲於每個鄕土都具有其獨特性，因此無法編統一之教材，教師在實施鄕土教學時，常面臨教材蒐編之困難的情形，同時對於野夕卜實察教學之實施也感到棘手。所以本文就以舉實例來說明野外實察教學之實施過程。貳、新豐鄉紅毛港紅樹林野外實察教學資料之收集一、主題資料（紅樹林）的蒐集：在老師指導下師生

3、共同蒐及有關紅樹林的資料1、紅樹林資料之來源：可以由圖書館找尋專書（如觀光局民70年紅樹林）或在各種期刊（如環境教育第10期、國教之友第43卷4期等）、新豐鄉公所出版的紅毛港風景區規劃書'內政部出版的臺彎沿海地區自然環境保護之硏究、新竹師院環教中心出版之新庄子紅樹林之旅等找到資料。2、關於紅樹林之資料：(1)•紅樹林的生態：紅樹因其木材呈紅色，其樹皮含有多量單寧，可提供煉紅色染料，故得其名。新•豐鄉紅毛港之紅樹林包含水筆仔與海茄荃兩種。A冰筆仔於紅樹科。爲高可達五公尺之常綠小喬木，葉對生、長橢圓形，葉長5・10公分，寬3・5公分^。花苞紅色，花瓣白

4、色五枚，雄蕊20・25枚，子房一室，果實圓錐形長約1.5-2.5公分，下胚軸之胎生發芽長達15・30公分，其未端尖如筆狀，所以稱水筆仔花期在七〜八月問，胎生苗至翌年四月成熟，成熟之胎生苗尖端呈紅褐色。本種常由莖幹基部長出支助根，具板根現象。氏海茄荃屬馬鞭草科，爲高可達10公尺的常綠喬木，樹皮呈灰白色，常作痂皮狀剝離，嫩枝有毛。葉革質，對生，廣橢圓形，寬2・3公分，長3・4公分，密被白色絨毛。花無梗常簇生枝頂，花瓣黃綠色四裂，雄蕊四枚。诙果爲橢圓形呈淡綠色，呈熟時略黃，本種常由地下根長出具海綿組織之棒狀氣根，有時可達至周圍7・8公尺，對其穩固生長極爲

5、有利。C.紅樹林之動物有白扇招潮蟹與彈塗魚。白扇招潮蟹的體色會隨著潮汐時間，而有白、灰、黃、黑等濃淡之週期性變化。主要以沙粒中的藻類'微生物'細菌、有機物爲食物。在洞口外常有擬糞堆積之圖案。彈塗魚屬於蝦虎魚科，爲兩棲性魚類。有鼓凸的眼睛，強壯有力的胸鰭,並可利用尾鰭跳躍，其腹鰭合成吸盤狀，可吸附在植物的表面。(2)・紅樹林之功能：一般人注意到紅樹林，是因爲其爲胎生植物，具有稀少性、教育性與學術硏究之功能，除此之外，它尙有許多其它的功用。A.它形成美麗的自然景觀：一般在海岸地區的自然景觀；除了海岸防風林之外，皆爲枯黃野苹，在河口地區更爲荒涼，有紅樹林

6、的存在，使河口地區更爲綠意盎然，使景觀更佳。氏紅樹林具有護岸、防潮水、波浪、水土保持、防風及防海水倒灌功能。尤其在有颱風的地區，紅樹林成爲暴風浪潮的緩衝；以減輕損害，並可以穩定海岸線。C・淨化水質的功能：紅樹林可從流通的水中吸取養分的能力，使近岸水域優養化的潛在性減少。D.紅樹林能吸附某些重金、淨化河中之工業廢水；紅樹林鹼性及厭養性的沉積，具有吸收及解除一般污染質毒性的能力。例如，某些重金屬就被吸收而成不溶解的硫化物，而有些有機污染物經由微牛物的活動而被養化或分解。E.在人口眾多、資源稀少地區，紅樹林就變爲商業用之木材、紙漿、柴火、木炭及各式各樣家

7、庭用品資源之來源。F.紅樹林爲河口地區水中食物鏈的主要一環，它的落葉及木質碎屑，經過微生物的分解及滋養過程，就變成海洋動物如魚、蝦、蟹的食物，進而造成沿岸之漁場。可增加漁獲量。G・因爲紅樹林地區有大量的小生物，因此引來不少的留鳥與候鳥，具有觀賞及教育的功能。H.具有定沙及淡化鹽份的功能，可改良高鹽分的沼澤地成爲可耕地與加速海埔新生地的形成。I•紅樹林內的植物可當藥材、食物和提煉製革的原料。二、地圖資料的蒐集：地圖的教學可以讓學生瞭解方位與區位的相對關係。交通路線圖可採用內政部出版的五萬分之一或十萬分之一的地形圖、紅毛港紅樹林的分布位置則可採用林務局

8、農林航空測量隊出版的航空像片基本三、區域之背景資料:1、新豐鄉區位及行政資料：新豐鄕原名「紅毛」，是因爲荷蘭人曾使用過紅毛