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1、世界粮食供求现状、趋势和对策研究作者：聂振邦刘韧王正友朱行等出处：见正文发布时间:2004-5-2614:28:28（原作发表时间:2004年5月26日）摘耍•、吐界粮食业总体现状1.世界农产品生产现状2.Ill「界粮食供求现状3.吐界粮食援助现状•、制约时界未来粮食供求的客观因素1.世界人口绝对数量仍将高速增加2.世界人均收入和营养状况仍将不容乐观3.世界畜牧产品儘求将大幅捉高4.吐界粮食需求增长将持续增长5.世界粮食贸易将不断扩大6.壯界粮食种植血积增幅将十分侑限7.世界性耕地退化问题FI趋严重&吐界粮食小产增长将非制
2、缓慢二、世界各国应当采取的共同对策1.正确评估不同的农业牛产方式，因地制宜发展粮食牛产2.建立健全相关法规，确保食品安全3.突出保障重点，合理分配水和上地资源4.人力增加农业投资，强化农业技术丿
3、：发5.完善农业政策，建立风险防范机制四、我国应当采取的对策1.完善农业发展长远战略和和政策，全而解决“三农”问题2.加人农业投资，改善农村基础设施建设3.加强农业科技研究，捉高粮食牛产中的科技含量4.人力调整农业内部结构，积极推进畜牧业发展5.建立风险防范机制，确保粮食安全和食品安全摘要：山于20世纪50年代发生的
4、止界范围的“
5、绿色革命”，壯界粮食生产的增长速度不但跟上而且超过了世界人口的增长速度，世界粮食市场需求基本得到了满足。但是，满足市场需求并不意味着能够确保粮食安全。壯界上还有许多人凶为贫困而无力购买粮食，因此世界目前的M场需求并没有体现他们的需要。世界人口到2050年将达到93亿，比目前增长50%。世界农业仍将而临能否满足人类不断增长的粮食需求的重人挑战。要想掌握世界粮食供求和粮食安全的未來情况，不仅要研究吐界粮食市场的短期变化趋势，更要深入研究具有长远影响的推动因素，例如收入增长、人口增长、农业资源、农业技术更新等。深刻了解世界粮食供
6、求现状，深入分析具有长远影响的推动因素，准确预测世界的人口増长、人口分布和粮食供求发展趋势，对于我国止确制定长期的粮食牛产政策具有重人的指导意义。一、世界粮食业总体现状1・世界农产品生产现状据联合国粮农组织统计，世界农产品（包括粮食和备牧产品在内）总产量的增长率1998年为1.5%,1999年为2.5%,2000年为1.2%,2001年仅为0.6%,是1993年以来增长率最低的1年。这意味着在近两年内，世界人均产量出现下降。发展中国家的农产品产量增长率1993年至1996年为4.5%,1998年为3.2%,1999年为2.
7、8%,2000年为1.5%,2001年仅为1.2%。发达国家的农产品产量增长率1998年为-0.8%,1999年为1.8%,2000年为0.7%,2001年则为・0.4%。在过去5年中，撒哈拉沙漠以南非洲地区是世界唯一的农业产量增长跟不上人口增长的地区，农业生产出现倒退，人均产量呈下降趋势；近东和北非地区的农业产量也呈下降趋势；但是，拉丁美洲和加勒比海地区的农业产量年均增长2.3%。2.世界粮食供求现状自1996年获得人丰收以来，世界粮食产量出现停滞不前甚至下降趋势。1998年至2000年，世界粮食产量连续3年出现负增长。
8、2001年，世界粮食产量为18.8亿吨,比上年增加2200万吨,即增长1.2%。由于俄罗斯、乌克兰、罗马尼亚、波兰、匈牙利等国的产量显著增长，欧洲的粮食产量增长率高达II%,北美洲的粮食产量下降6~7%,亚洲下降1.3%,南美洲则增长8-9%o2001/02年度，此界粮食消费量约为19.35亿吨，比上年度增长1.7%。山于消费量连续两年超过生产量，2001/02年度世界粮食库存量急剧下降。2002年末,世界粮食库存量约为5.87亿吨，比上年度下降8%。2001/02年度，世界粮食贸易量约为2.36亿吨，比上年度增加200力
9、-吨。总体而言，发展中国家粮食进口量比上年度相比增长不大。2001年，世界主要农产品的价格远远低于前儿年的髙峰水平。世界粮食价格的平均价格指数过去3年基木保持稳定，但是2001年比1996年下降了40%以上。汕脂的平均价格指数2001年有所增长，但还是比1998年下降了45%以上。畜牧产品，特别是肉类的价格在过去儿年中也出现较大幅度的下滑。过去30年中，特别是在201比纪80年代，欧盟和北美洲国家政府给国内农民提供了大量补贴，造成粮食产量供过于求、国际粮食价格下跌。口20世纪80年代后期以來，欧盟和北美洲国家部分减少了政府
10、补贴，并且改变了补贴的形式，以减少对粮食牛产决策的影响。世界粮食牛产增速随Z开始减慢。据经济合作与发展组织2002年发表的统计，2001年，欧盟对农民的补贴为931亿美元，平均每个农民为16000美元，占农民总收入的35%：美国对农民的补贴为490亿美元，平均每个农民为20000美元，占农民总收入的21
