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1、世界粮食供求现状、趋势和对策研究作者:聂振邦刘韧王正友朱行等出处:见正文发布时间:2004-5-2614:28:28 (原作发表时间:2004年5月26日) 摘要 一、世界粮食业总体现状 1.世界农产品生产现状 2.世界粮食供求现状 3.世界粮食援助现状 二、制约世界未来粮食供求的客观因素 1.世界人口绝对数量仍将高速增加 2.世界人均收入和营养状况仍将不容乐观 3.世界畜牧产品需求将大幅提高 4.世界粮食需求增长将持续增长 5.世界粮食
2、贸易将不断扩大 6.世界粮食种植面积增幅将十分有限 7.世界性耕地退化问题日趋严重 8.世界粮食单产增长将非常缓慢 三、世界各国应当采取的共同对策 1.正确评估不同的农业生产方式,因地制宜发展粮食生产 2.建立健全相关法规,确保食品安全 3.突出保障重点,合理分配水和土地资源 4.大力增加农业投资,强化农业技术开发 5.完善农业政策,建立风险防范机制 四、我国应当采取的对策 1.完善农业发展长远战略和和政策,全面解决“三农”问题 2.加大农
3、业投资,改善农村基础设施建设 3.加强农业科技研究,提高粮食生产中的科技含量 4.大力调整农业内部结构,积极推进畜牧业发展 5.建立风险防范机制,确保粮食安全和食品安全 摘要:由于20世纪50年代发生的世界范围的“绿色革命”,世界粮食生产的增长速度不但跟上而且超过了世界人口的增长速度,世界粮食市场需求基本得到了满足。但是,满足市场需求并不意味着能够确保粮食安全。世界上还有许多人因为贫困而无力购买粮食,因此世界目前的市场需求并没有体现他们的需要。世界人口到2050年将达到9
4、3亿,比目前增长50%。世界农业仍将面临能否满足人类不断增长的粮食需求的重大挑战。要想掌握世界粮食供求和粮食安全的未来情况,不仅要研究世界粮食市场的短期变化趋势,更要深入研究具有长远影响的推动因素,例如收入增长、人口增长、农业资源、农业技术更新等。深刻了解世界粮食供求现状,深入分析具有长远影响的推动因素,准确预测世界的人口增长、人口分布和粮食供求发展趋势,对于我国正确制定长期的粮食生产政策具有重大的指导意义。 一、世界粮食业总体现状 1.世界农产品生产现状 据联合国粮农组织统计,世界农产品(包
5、括粮食和畜牧产品在内)总产量的增长率1998年为1.5%,1999年为2.5%,2000年为1.2%,2001年仅为0.6%,是1993年以来增长率最低的1年。这意味着在近两年内,世界人均产量出现下降。发展中国家的农产品产量增长率1993年至1996年为4.5%,1998年为3.2%,1999年为2.8%,2000年为1.5%,2001年仅为1.2%。发达国家的农产品产量增长率1998年为-0.8%,1999年为1.8%,2000年为0.7%,2001年则为-0.4%。在过去5年中,撒哈拉沙漠以南非洲地区是世界
6、唯一的农业产量增长跟不上人口增长的地区,农业生产出现倒退,人均产量呈下降趋势;近东和北非地区的农业产量也呈下降趋势;但是,拉丁美洲和加勒比海地区的农业产量年均增长2.3%。 2.世界粮食供求现状 自1996年获得大丰收以来,世界粮食产量出现停滞不前甚至下降趋势。1998年至2000年,世界粮食产量连续3年出现负增长。2001年,世界粮食产量为18.8亿吨,比上年增加2200万吨,即增长1.2%。由于俄罗斯、乌克兰、罗马尼亚、波兰、匈牙利等国的产量显著增长,欧洲的粮食产量增长率高达11%,北美洲的粮食
7、产量下降6~7%,亚洲下降1.3%,南美洲则增长8-9%。 2001/02年度,世界粮食消费量约为19.35亿吨,比上年度增长1.7%。由于消费量连续两年超过生产量,2001/02年度世界粮食库存量急剧下降。2002年末,世界粮食库存量约为5.87亿吨,比上年度下降8%。2001/02年度,世界粮食贸易量约为2.36亿吨,比上年度增加200万吨。总体而言,发展中国家粮食进口量比上年度相比增长不大。 2001年,世界主要农产品的价格远远低于前几年的高峰水平。世界粮食价格的平均价格指数过去3年基本保持稳
8、定,但是2001年比1996年下降了40%以上。油脂的平均价格指数2001年有所增长,但还是比1998年下降了45%以上。畜牧产品,特别是肉类的价格在过去几年中也出现较大幅度的下滑。 过去30年中,特别是在20世纪80年代,欧盟和北美洲国家政府给国内农民提供了大量补贴,造成粮食产量供过于求、国际粮食价格下跌。自20世纪80年代后期以来,欧盟和北美洲国家部分减少了政府补贴,并且改变
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