4.4 物质的比热

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1、现有一杯开水，你能让它快速冷却吗？谈谈你的做法及理由。1.分别测出热水和冷水温度。2.将小烧杯放到大烧杯内，过1分钟，分别测出两个烧杯中的水温。3.再过1分钟，再次分别测出两个烧杯中的水温。如图4-32所示，小烧杯里装着40克热水，大烧杯里装着100克冷水。1、温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。时间（分）012小烧杯里的水温（℃）大烧杯里的水温（℃）高温物体放出了热，温度降低；低温物体吸收了热，温度升高。思考1、两杯水之间有没有热的传递，从哪里看出来？2、在热传递中哪杯水放热，哪杯水吸热，为什么？2.物体吸收或放出热的多少叫做热量，用符号Q表示

2、。热量的单位为焦耳，简称焦，符号为J。焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是千焦，符号为kJ。英国科学家焦耳（JamesPrescottJoule）生活中的经验：1.把一壶20℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？把一壶20℃加热到100摄氏度比加热到50℃需要的热量多等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温度降低越多，放出的热量越多2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多同种物体升高一定的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低一定的温度，质量越大，放

3、出的热量越多。结论：同一种物质，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10℃低于90℃？有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃，你同意这种说法吗？为什么？思考与讨论将10℃的冷水和90℃的热水混合后，冷水要吸收热量，温度会升高，所以温度会高于10℃；热水要放出热量，温度要降低，所以温度会低于90℃不同意。因为两者的水量不确定，不能得出水温一定是50℃问题对于不同的物质，当物体的质量和升高的温度都相同时，吸收的热量相等吗？探究：质量相等的水和砂石升高相同的温度，吸收的热量与物质种类是否有关？加热用的酒精

4、灯相同加热时间长吸收的热量多如何比较吸收热量多少？设计实验思路:(1)要研究这个问题,必须保持，相同,不同。(2)取两个______的烧杯盛放质量相同的两种物质(水和砂石),用_____的两个电热器（酒精灯）给它们加热使它们升高相同的温度,看它们所用的时间的长短。质量升高的温度物质种类相同相同结论:(1)吸收相同的热量,____升高的温度的多。(2)升高相同的温度,吸收热量是______(选填“相同”或“不同”,____吸收热的量多砂石水实验砂石水不同时间（分）024水的温度（℃）沙子的温度（℃）50g的水在温度升高1℃时所吸收的热量与50g的沙子在温度升高1℃时所吸收的热量__

5、_____。反之，降低1摄氏度，放出的热量也________不相等说明:物体吸收(或放出）热量的多少还与有关不相等物质的种类物质的这种特性在科学上叫做比热容，简称比热质量相同的不同物质升高（或降低）相同的温度，吸收（或放出）热量较多的，比热较大；吸收（或放出）热量较少的，比热较小。不同的物质比热是不同的等质量的水和砂石，升高相同的温度，吸收热量较多的是____，水的比热_______砂石的比热水大于吸收相同的热量，比热大的物质，升温慢，反之降温也慢。水是一种比热较大的物质食用油的比热比水要小得多。若用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质的

6、温度升高得较多？食用油比热容的实质（1）反映了物质吸热、放热的本领；（2）物质对冷热反应的灵敏程度；比热容越大，吸热或放热本领越强比热容越小，对冷热反应越灵敏请记录新疆有句谚语：“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”你现在能说出它的道理！海滨从２４℃－２８℃沙漠从５℃－３８℃为什么同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温变化会如此大?因为水的比热容是砂石4倍多.显然对于同样多的水和砂石来说,在吸收的热量相等的情况下,＿＿＿＿的温度上升得少,而__＿__的温度上升得多.水砂石生活·物理·社会“水的比热容大”这一特点在人们的日常生活和生产中有哪些重要的应用。1、用冷水冷却物体(冷却剂)2、热水供

7、暖？3.调节气候作用汽车发动机用冷水来冷却冬天的散热器用热水取暖水的比热容大，在质量一定的条件下水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。水的比热容大，在质量一定的条件下水降低相同温度时,放热量多，用热水水取暖效果好。沿海地区昼夜温差变化不大因为水的比热容大，白天，它吸收的一定热量后，水升高的温度不多；夜晚，它放出一定热量后，水降低的温度不多。物体吸收（或放出）热量的多少与物体的质量、物体变化的温度、物质的种类(物质的比热）有关Q=cm△tQ：表示物质吸收（或