葡萄糖含量的测定

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1、CSLG葡萄糖含量的测定主讲教师：汪学英单位：常熟理工学院2011－91实验目的1.学习I2溶液的配制和标定方法。2.掌握碘量法测定葡萄糖含量的原理和方法。葡萄糖含量的计算。3.熟悉淀粉指示剂的使用方法。2011－92实验原理1.I2与NaOH作用I2+2NaOH==NaIO+NaI+H2O2.C6H12O6和NaIO定量作用C6H12O6+NaIO==C6H12O7+NaI3.总反应式I2+C6H12O6+2NaOH==C6H12O7+2NaI+H2O2011－93实验原理4.C6H12O6作用完后，剩下未作用的NaIO在碱性条件下发生歧化反应3NaIO==NaIO3+2NaI5.酸性在

2、条件下NaIO3+5NaI+6HCl==3I2+6NaCl+3H2O6.析出过量的I2可用标准Na2S2O3溶液滴定I2+2Na2S2O3==Na2S4O6+2NaI2011－94实验试剂1．2mol/LHCl2．0.2mol/LNaOH溶液3．0.05mol/LNa2S2O3标准溶液4．0.05mol/LI2溶液5．0.5％淀粉溶液。6．KI（固体）分析纯。2011－95实验步骤（一）0.05M碘标准溶液配制1.称取3.2gI2于小烧杯中，加6gKI，先用约30mL水溶解，待I2完全溶解后，稀释至250mL，摇匀，贮于棕色瓶中，放置暗处。2.移取25.00mLI2溶液于250mL锥形瓶中

3、，加100mL水稀释，用已标定好的Na2S2O3标准溶液滴定至浅黄色，加入2mL淀粉溶液，继续滴定至蓝色刚好消失，即为终点。计算出I2溶液的浓度。2011－96实验步骤（二）葡萄糖含量测定取5﹪葡萄糖注射液准确稀释100倍，摇匀后移取25.00mL于锥形瓶中，准确加入I2标准溶液25.00mL，慢慢滴加0.2mol·L-1NaOH，边加边摇，直至溶液呈淡黄色。将锥形瓶用小表面皿盖好，在暗处放置10～15min，加2mol·L-1HCl6mL使成酸性，立即用Na2S2O3溶液滴定，至溶液呈浅黄色时，加入淀粉溶液3mL，继续滴至蓝色消失，即为终点，记下滴定读数。计算注射液中葡萄糖的质量分数。2

4、011－97附：0.1M硫代硫酸钠标准溶液的配制称取13gNa2S2O3·5H2O或16gNa2S2O3，溶于500ml新煮沸的冷蒸馏水中，加0.1克碳酸钠，存于棕色瓶，放置一周后过滤备用。溶液的标定：称取0.15g（精确到0.0001g）于120℃烘至恒重的基准重铬酸钾，置于碘量瓶中，溶于25ml水，加2g碘化钾及6MHCl5ml,摇匀，盖表面皿，于暗处放置10min，加50ml水，用配制好的Na2S2O3（0.1mol/L）滴定，近终点时（浅黄绿）加3ml淀粉指示剂（5g/L），继续滴定至溶液由蓝色变为亮绿色，同时作空白试验。2011－98数据处理Na2S2O3标准溶液的标定葡萄糖含量

5、的计算公式2011－99问题与思考1.配制I2溶液时为何要加入KI？为何要先用少量水溶解后再稀释至所需体积？2.碘量法主要误差有哪些？如何避免？2011－910