康保县蔬菜产业发展现状及对策

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1、康保县蔬菜产业发展现状及对策［摘要］蔬菜产业是康保县主导产业之一，在农民增收中占有重要地位，其种植规模、质量效益、知名度及市场占有率都发生了突破性变化，但也存在品种单调、销售体系不完善、附加值低等问题，本文通过对全县蔬菜产业发展历程及现状进行分析，并提出相应对策，以期推动蔬菜产业发展，提升市场竞争力，特别是提高在京津市场的竞争力。［摘要］蔬菜产业是康保县主导产业之一，在农民增收中占有重要地位，其种植规模、质量效益、知名度及市场占有率都发生了突破性变化，但也存在品种单调、销售体系不完善、附加值低等问题，本文通过对全县蔬菜产业发展历程及现状进行

2、分析，并提出相应对策，以期推动蔬菜产业发展，提升市场竞争力，特别是提高在京津市场的竞争力。［关键词］蔬菜产业；现状；对策［关键词］蔬菜产业；现状；对策一、发展优势一、发展优势康保县属于高纬度，高海拔中温带气候区，平均海拔1500m,无霜期90—105d,光照充足，昼夜温差大。特殊气候条件，有利于多种蔬菜实现高产、优质、无公害。全县农业耕地145万亩，而且有100多万亩耕地基本未施用过化肥和农药，特别是土壤含钾较高，生产的蔬菜糖份含量高、口感好、品质好。康保县地处内蒙古高原，远离大中城市，境内无大中型工矿企业，全县土壤、空气、水资源无污染，加

3、上其属于高寒地区，种植的农作物特别是蔬菜病虫害少、农药用量少，尤其是胡萝卜、瓜类、生菜、豆角、马铃薯等作物，生长发育期基本不施农药。是生产无公害绿色有机蔬菜的理想地区之一。多万亩耕地基本未施用过化肥和农药，特别是土壤含钾较高，生产的蔬菜糖份含量高、口感好、品质好。康保县地处内蒙古高原，远离大中城市，境内无大中型工矿企业，全县土壤、空气、水资源无污染，加上其属于高寒地区，种植的农作物特别是蔬菜病虫害少、农药用量少，尤其是胡萝卜、瓜类、生菜、豆角、马铃薯等作物，生长发育期基本不施农药。是生产无公害绿色有机蔬菜的理想地区之一O二、发展历程二、发展

4、历程康保县蔬菜开发分为四个阶段：康保县蔬菜开发分为四个阶段：第一阶段（1990年以前）为散户零星种植阶段，这一阶段蔬菜种植严格来说不能算做一个产业，蔬菜种植主要以庭院式及菜园式存在，并且相当部分为旱作田栽培，种植的蔬菜面积小，品种多以过去的农家品种如晚熟甘蓝、长白菜、本芹、胡萝卜、大萝卜、南瓜、土豆角、旱作大葱为主，良种率低，以国内品种为主，产品主要是农民自食自用，菜园种植多以满足周边未种植村食用。第一阶段（1990年以前）为散户零星种植阶段，这一阶段蔬菜种植严格来说不能算做一个产业，蔬菜种植主要以庭院式及菜园式存在，并且相当部分为旱作田栽

5、培，种植的蔬菜面积小，品种多以过去的农家品种如晩熟甘蓝、长白菜、本芹、胡萝卜、大萝卜、南瓜、土豆角、旱作大葱为主，良种率低，以国内品种为主，产品主要是农民自食自用，菜园种植多以满足周边未种植村食用。第二阶段（1991—1995年）为产业成型阶段，这一时期蔬菜产业初步成型，随着农业生态开发力度加大，全县水浇地规模迅速扩大，从1990年的5万亩扩大到1995年的10万亩，蔬菜已不是传统意义上的经济作物，而是被政府作为一个产业来发展，目的是增加农民收入，主要以基地及专业村方式生产，已引进一些国外优良品种，种类有早熟甘蓝、韩国白菜、日本五寸参、美国

6、西芹等，但品种较为单调。而且种植时段多为传统时段，上市时间短而集中，蔬菜产品主要是外销，但由于产业刚刚起步，知名度不高，常出现滞销现象，价格与种植面积常大起大落。第二阶段（1991—1995年）为产业成型阶段，这一时期蔬菜产业初步成型，随着农业生态开发力度加大，全县水浇地规模迅速扩大，从1990年的5万亩扩大到1995年的10万亩，蔬菜已不是传统意义上的经济作物，而是被政府作为一个产业来发展，目的是增加农民收入，主要以基地及专业村方式生产，已引进一些国外优良品种，种类有早熟甘蓝、韩国白菜、日本五寸参、美国西芹等，但品种较为单调。而且种植时段

7、多为传统时段，上市时间短而集中，蔬菜产品主要是外销，但由于产业刚刚起步，知名度不高，常出现滞销现象，价格与种植面积常大起大落。第三阶段（1996-2006年）为产业壮大阶段，这一时期产业扩模基本完成，坝上地区被列入河北省规划的蔬菜优势产业区之一，2004年康保县被省农业厅命名为“河北蔬菜之乡”、“河北食用菌之乡”。由于蔬菜种植比较效益高，农民积极性被充分调动，自发打井种菜现象大规模出现，全县蔬菜面积迅速由1995年的5万亩增加到2006年的17万亩。并且种类日益丰富。萬笋、生菜、菜花、西兰花已开始种植,但特色蔬菜比例较低。设施蔬菜如彩椒、西

8、红柿、黄瓜面积迅速增加，面积一度超过1万亩。露地蔬菜品种经过升级，品种十分多样，通过设施育苗及分期播种，上市时间明显提前并延长。由于知名度提高，市场销售范围扩大迅速，滞销现象逐步