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1、九阡酒品牌策略策略分析毕业设计(论文)题U:九阡酒品牌策略姓名:指导教师:专业:层次:策略分析杨晓忍冉安平工商企业管理专科成绩评定农九阡酒品牌策略策略分析论文评分指导教师评语及评分指导教师(签名)年月日评审评分评审教师评语及评分./IZ0zr毕业论文(设计)任务书题目学生姓名九阡酒品牌策略分析杨晓忍专业工商企业管理层次专科指导教师冉安平任务书下达时间概述;九阡酒独产于中国的贵州省三都水族自治九阡镇,与苏格兰兰地以及中国的茅台酒一样,是儿大蒸懈酒之一。九阡酒不断成头的需求不断提高。本次研究九阡酒品牌策略分析,分析了九阡酒背界、九阡酒的发展现
2、状、存在的问题。并分析了品牌策略、品牌f要求阅读或检索的参考资料及文献(包括指定给学生阅读的外文乡[1]余明阳杨芳平《品牌定位》[M].武汉大学出版社,2008:(1)(5[2]菲利普科特勒俞力军译《科特勒将选词典》[M].机械I[业出版[3]余明阳姜炜《品牌管理学》[M].复旦大学出版社,2006(1-4)[4]王永龙《21世纪品牌运营方略》[M].人民邮电出版社,2003([5]周志明《品牌管理〉[M]•南开大学出版社,2008(11).[6]资料来源:三都党政网、新浪网等网媒.[7]资料来源:DB52/535,三都县志,中国名酒大典
3、).[8]资料来源:三都县志、贵州省商务厅网站、厅度口科:贵州省冃录前言1九阡酒简介11.1酿造工艺21.2九阡酒酒文化21.3九阡酒走向世界32九阡酒发展现状及问题42.1九阡酒的发展现状52・2存在的问题53九阡洒品牌策略方式53.1.品牌策略73.2品牌传播7结论7致谢9参考文献11摘要九阡酒独产于中国的贵州省三都水族自治九阡镇,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地以及中国的茅台酒一样,是几大蒸馅酒Z—。具有悠久的历史,是水族民间创造的一种传统的酿造产品,三都水族自治县九阡镇一带的水族民间以摘糯米为主要原料,含冇丰富的营养,故被誉为“液
4、体蛋糕”。为了把九阡酒推向世界,提高知名度,打造民族品牌。本次研究九阡酒品牌策略分析,分析了九阡酒背景文化,九阡酒走向世界、九阡酒的发展现状、存在的问题。并分析了品牌策略、品牌传播。关键词:九阡酒品牌知名度品牌策略前言九阡酒是水族传统名酒,水族酿酒历史悠久,冇2000多年历史,冇文字记载的冇1700多年。九阡酒是水族民间创造的一种传统的酿造产品,是三都水族自治县九阡镇一带的水族民间以摘糯米为主要原料,采集月亮山中100余种草药制成酒曲,利用当地特有的水质、气候、物质资源以及独特的传统酿酒工艺等,生产出來的香型独特、味道醇止、色泽金黄•九阡
5、酒含有丰富的营养,蛋口质含量为酒中Z最,九阡酒中的蛋口质多以肽和氨基酸的形态存在,含有21种氨基酸,易被人体吸收,其屮包括有特屮未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸,九阡酒都貝备了,故被誉为“液体蛋糕”。确保九阡酒的特色和秘方的传承,并将九阡酒打造成为原牛:态、营养健康、低度发酵酒,建立发酵、原材料生产基地,确保九阡酒的原产地品质,并一如既往地继续向世人推广九阡酒,推广九阡酒原生态、营养健康的饮酒理念,传播水族民族文化,把九阡酒推向市场,推向世界。力争把九阡酒打造成著名的民族工业品牌。这就需耍我们,通过策划,把九
6、阡酒介绍出去给人家,打出九阡酒原有的价值,以及它品牌影响力。1九阡酒简介九阡酒是一流的纯糯米香酒,中国水族独特传统工艺酿造。100%的纯糯米原料、100%的天然泉水酿造、100%的无添加剂、100%的水族传统工艺。九阡酒与茅台酒一样只能用当地的糯米与泉水酿制,这样酿造出来的九阡酒,饮之则醉香味美,沁人心肺,实为酒中珍站。九阡酒是纯糯米香酒,与茅台酒一样只能用当地的糯米和当地的泉水酿制。水族民俗每年端午采药,六月六制曲,九月九烤酒。九阡酒以独特的水族工艺酿造,采用当地特产红糯、纯天然泉水酿造。1.1酿造工艺在水族群众屮流传着一个古老动人的故
7、事。据传,很久很久以前,有九位贫穷的老婆婆来到水族聚居的地方乞讨。好客的水族群众热情地周济照料她们,拿出糯米饭、糯米耙供她们食用。她们感受到水族群众热情好客,就把西酿酒技术传授给水族人民,化作九位仙女飘然而去。人们为了纪念这九位仙女,就把按照仙女传授的技术酿成的酒称为九仙酒,后來把水族聚居的地方叫做九仙镇,汉译为“九阡酒”和“九阡镇”。水族民俗每年五月五(端午)采药,六月六制曲,九月九烤酒。从端午到六月六,村村寨寨妇女全部出动,由懂药的老妇带领,上月亮山原始森林采集多种野牛草药,最后集体起来,熬成药水,加入米团、而团、麦就、糖壳等,捏成颗
8、粒,制成酒曲。酒曲制好后,接下來的用料、工艺也特别讲究,必须用当地特产红糯、摘糯配以月亮山中的优质泉水为原料,在九阡镇独特的气候环境中进行酿造,出酒后以土陶坛密封窖藏酿造出全国独一无二、亨有千
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