广告策划方案_关于福鼎小吃在学院的广告策划书

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1、目录*、■亠¥■市场分析(~)营销环境分析(二)产品分析㈢消费者分析(纫主要竞争对手分析三.广告方案策划(―)广告目标Q广告区域㈢广告对象(纫广告创意四、广告计划实施(―)广告实施Q媒介策略㈢广告预算(纫广告效果评估五、附主要小吃的介绍关于福鼎小吃在学院的广告策划书刖5随着学校二组团的竣工，食堂成为无数在校学生关注的重点，相比口前儿个食堂的状况，尤其奇迈餐厅，餐具不整洁、桌椅太油腻、菜式过于单调等问题倍出。对二组团食堂充满了期待，而小吃是食堂一道不可或缺的风景线。生于长于福鼎的我，深深体会到福鼎小吃的美妙

2、绝伦，但在龙岩学院，品尝或听闻福鼎小吃的人少之乂少，恰临，二组团食堂的开放。由此我产生了让福鼎小吃入驻二组团食堂的想法，一方面可以让更多的人品尝到福鼎小吃，促进福鼎小吃在龙岩地区的发展。其次，福鼎小吃的入驻给食堂增添了一道别样的风采，不同于其他食堂的永定小吃、沙县小吃及陕西小吃等。使食堂更具吸引力。第一部分市场分析调查一、营销环境分析：（一）状况与趋势小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀，或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。往往是一

3、个地区重要的特色，以及所有游子对于家乡思念的“主要对象”O小吃一般售卖起点低，价格不高，一般人都可以买得起。有一些学者更将小吃作为一种文化现象来研究。小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活屮占的比例越来越小，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪,随时方便地解决饥饿问题.民以食为天!小吃业的前景应该是很好的，不过要搞得有特色，因为现在是市场竞争很大，要始终坚持顾客永远是上帝的服务忠旨。努力开发新的小吃产品，在开发新的小吃的同时又要把传统的小吃做

4、好做精。我相信有了这些，小吃前景可观.小吃发展的趋势已经逐渐的明了化，我们应该抓住这潮流的浪尖，适时的促进福鼎小吃的发展.（二）制约因素1、小吃价格价格往往成了人们选择小吃时考虑的因素之一，偏高会偏离小吃本身的定位，过低，不仅经营者不获利，也会引起人们的疑惑，为什么价格这么低，是否另有隐情？在价格决定上不仅要符合市场，还要保证经营者的利益，无利可图的市场吸引不到经营者的投资.2、人们消费习惯简而言之，消费习惯是指根据个人的爱好，收入，所在的区域以及个人的人生观所形成的消费行为・不同地方的人的消费习惯往往会

5、有差异，在小吃选择上更是如此，一般首先会选择本地或了解品尝过的小吃.对于福鼎小吃在龙岩市场的进驻，龙岩人民的消费是一大考虑因素.3、龙岩小吃业的主要构成作为著名的红土地一一龙岩，有其悠久的革命历史，人文气息浓厚.小吃业也体现了极大的包容性，龙岩本地的小吃主要包括永定风味小吃、长汀泡猪腰、清汤粉面、簸箕板、芋子饺等，非本地的有沙县小吃、沙茶面、陕西凉皮、兰州拉面等.龙岩小吃的品种已如此纷繁，福鼎小吃想在龙岩拥有一席之地，对其主要的小吃构成述应有深入透彻的了解.4、生活水平提高，在吃上的高层次讲究随着生活水平

6、的大幅度提高，人们对吃也越发讲究，小吃的作用也不在是单纯的填饱肚子，小吃制作上也更加繁琐更多工艺，各地的风俗小吃已逐渐在影响本地的文化，甚至一定程度上是文化一个方面的浓缩.小吃要想有长足的发展，不断的跟进发展趋势的走向，提高小吃的内外在品位与泄位，适应发展潮流.福鼎小吃同样要接受这个挑战与考验,才能有更好的发展.5、小吃店老板的经营策略好的小吃配合好的经营策略才能发挥最好功效，可见老板的经营策略一定程度上决定了小吃能否顺利发展，在对福鼎小吃的经营策略上难度相对而言更大，毕竟在龙岩市场还未涉足，经营的难度更

7、人，不仅要保证福鼎小吃的可信度，还要促进其销售.这对福鼎小吃的发展也是一人难题.二、产品分析（―）竞争优势福鼎小吃在龙岩市场首次涉足，吸引力更人，福鼎小吃味道上风情万种，酸甜辣咸，应有尽有.可以让不同地方口味的人都享受到福鼎小吃的美味，小吃制作上非常注重卫生，让人放心并开心的享用.价格上也非常合理，价廉质优.福鼎小吃的另一特色是小吃看上去很美，很容易勾起人的食欲，让人垂涎欲滴.（二）劣势分析作为首次涉足的小吃，没有多少知名度，接受度上没有其他小吃来得容易，市场开发难度较人，同时人们消费习惯上会倾向于其它已

8、经在龙岩扎根的小吃，消费者接受度上开发比较困难.三、消费者分析（一）消费者对小吃的看法小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀，或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。消费者对小吃的看法主要有：可用于充饥、反映一个地方的风情、饮食行业屮不可缺少的组成部分.（二）消费者选择小吃的用途以前消费者选择小吃大部分是为了充饥，而随着生活水平的提高，现代人吃小吃通常不全为了