[精品]大蒜的市场分析

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1、我国大蒜出口情况及国际市场分析我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。由于屮国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。同时,大蒜也是一个十分敏感的出口商品，是我会重点协调的商品之一。我大蒜产业取得目前的成绩，来之不易。在当今的激烈的国际市场竞争中，我大蒜产业的持续、健康、稳定发展有着重要意义。从国内来讲，关系到几百万蒜农的切身利益,对大蒜主产区（山东、河南、江苏）的经济发展及农民收入提高起着举足轻重的作用；从国际市场来讲，我国在国际市场占据绝对份额，我出口动态也为世界各大蒜生产国及进口国所关注。一、我国大蒜种植、生产基本情况由于我国大蒜种

2、植相对比较分散，目前我国农业部门对全国大蒜种植面积尚无权威性的统计。据联合国粮农组织统计，2004年全球大蒜收获面积为1705.6万亩，产量为1405万吨。其中，我国大蒜收获面积为955.9万亩，产量为1058万吨，r1（全球75%,涉及蒜农500多万户。我国大蒜产量的90%以上用于内销和开发大蒜深加工产品。我国出口大蒜的主要生产基地分布在：山东、河南、江苏、广西、广东等地。受地理位置和气候条件影响，临近港口的华北大平原山东、河南、江苏的三省接壤部分种植规模尤为突出，也就是以徐州为圆心，半径500公里的范围内集中种植大蒜，区位优势比较明显。2004年

3、，由于我国税费政策和粮食收购政策的调整，减免了农业税收，提高了粮食的收购价格，粮食作物的产出收益大大提高。种粮收益的增加也刺激粮食作物的种植而积的增加。因此，2005年的大蒜种植面积比往年有所减少。据了解,今年新产季，我出口大蒜主产地种植面积为：山东金乡及周边地区约100万亩，临沂、苍山地区40万亩，莱芜地区10万亩；河南杞县、中牟和周口等地区约90万亩；江苏邳州、铜山地区有所增加，约58万亩。我国大蒜出口情况及国际市场分析我国大蒜出口情况及国际市场分析（一）我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍

4、布全国。同时,人蒜也是一个十分敏感的出口商品，是我会重点协调的商品之一。我大蒜产业取得目前的成绩，来之不易。在当今的激烈的国际市场竞争屮，我大蒜产业的持续、健康、稳定发展有着重要意义。从国内来讲，关系到儿白万蒜农的切身利益,对大蒜主产区（山东、河南、江苏）的经济发展及农民收入提高起着举足轻重的作用；从国际市场来讲，我国在国际市场占据绝对份额，我出口动态也为世界各大蒜生产国及进口国所关注。一、我国大蒜种植、生产基本情况由于我国大蒜种植相对比较分散，目前我国农业部门对全国大蒜种植面积尚无权威性的统计。据联合国粮农组织统计，2004年全球大蒜收获面积为17

5、05.6万亩，产量为1405万吨。其中，我国大薜收获面积为955.9万亩，产量为1058万吨，占全球75%,涉及蒜农500多万户。我国大蒜产量的90%以上用于内销和开发大蒜深加工产品。我国出口大蒜的主要生产基地分布在：山东、河南、江苏、广西、广东等地。受地理位置和气候条件影响，临近港口的华北大平原山东、河南、江苏的三省接壤部分种植规模尤为突出，也就是以徐州为圆心，半径500公里的范围内集中种植大蒜，区位优势比较明显。2004年，由于我国税费政策和粮食收购政策的调整，减免了农业税收，提高了粮食的收购价格，粮食作物的产出收益人大提高。种粮收益的增加也刺激

6、粮食作物的种植面积的增加。因此，2005年的大蒜种植面积比往年有所减少。据了解,今年新产季，我出口大蒜主产地种植而积为：山东金乡及周边地区约100万亩，临沂、苍山地区40万亩，莱芜地区10万亩；河南杞县、中牟和周口等地区约90万亩；江苏邳州、铜山地区有所增加，约58万亩。二、我国大蒜出口基本情况分析(-)大蒜出口的特点：一是出口量持续迅速增长。我国大蒜无论是从品质上，还是从外观上均优丁•国外大蒜。由于大蒜具有较高的食用与药用价值，作为一种调味品和保健食品越來越受到国内外消费者的青睐。加之国内劳动力成本相对较低，这些因素使我国大蒜在国际市场上具有较强的

7、竞争力，出口数量逐年增长。2001年一2004年分别为53万吨、103万吨、112万吨和111万吨。据海关统计,2003年我大蒜出口数量为112万吨,占同年全球贸易量(144万吨，联合国粮农组织统计)的78%。我大蒜产业在国际大蒜市场已具有举足轻重的地位。大蒜也已成为我国蔬菜类创汇额最多的单项产品，2004年出口创汇突破4亿美元，与03年相比增加了18%。此外，干燥大蒜近儿年的出口数量也和保鲜大蒜一样，保持同步增长。2004年，干燥大蒜出口数量达到9.8万吨，出口金额7421万美元。与上年同比，数量增长16%,金额增长41%o二是初步形成出口市场多元

8、化格局。我国大蒜出口自五十年代开始，至今已有五十多年。随着储藏、保鲜及运输条件的不断完善，我国大蒜出口已从当