维生素E和硒对大鼠血清中抗氧化酶活性的影响（医学论文）

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1、维生素E和硒对大鼠血清中抗氧化酶活性的影响【摘要】目的探讨维生素E和硒对大鼠血清中抗氧化酶活性的影响。方法将健康Wistar大鼠32只随机分成4组:正常饲料组;维生素E组；硒组；维生素E加硒组。喂养至十周末，处死大鼠,按试剂盒要求取其血液制成血清测GSH-Px、SOD活性。结果维生素E组和硒饲养组的大鼠与正常饲料组比较,血液中GSH-Px和SOD活性升高(P<0.05);维生素E、硒联合组分别与维生素组、硒组比较，GSH・Px、SOD活性升高(P<0.01)o结论维生素E和硒能提高大鼠血液中的抗氧化物质的活性，维生素E与硒联合后其抗氧化作用更强

2、。【关键词】维生素E硒抗氧化作用EFFECTSOFVITAMINEANDSELENIUMONAbstractObjectiveTostudythechangeofanti-oxidativeactivityofseleniumorvitaminEinrats.Methodsthirty-twohealthymaleWistarratsweredividedintofourgroupsrandomly.Theywerefedondietwithnormalseleniumandvitamin(group1),vitamin(group2),selenium(

3、group3),seleniumplusvitamin(group4)correspondly.Allratswerekilledattheendofthetenthweek・GSH-Px,SODactivitycontentinserumofeachratwasmeasured.ResultsExperimentationshowedthatcomparedwiththecontrol,theGSH-PxandSODactivitywereincreasedingroup2andgroup3;theGSH-PxandSODactivitycanbeinc

4、reasedhigheringroup4thaningroup2oringroup3Respectively・ConclusionTheanti-oxidationactivityinratscanbeincreasedbyseleniumorvitaminEandcanbeincreasedhigherbyseleniumandvitaminE・KeywordsVitaminESeleniumAnti-oxidativeactivity研究发现机体的多种疾病都与自由基对机体的氧化损伤有关。机体通过自我产生或从外界摄取的方式获得超氧化物歧化酶(SOD)、谷

5、胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)维生素、微量元素等抗氧化剂，这些抗氧化剂对自由基的损害构成了一个天然的屏障［1］。维生素E是一种脂溶性的维生素，具有许多重要的生理功能。硒是机体重要的微量元素，在体内抗氧化系统中发挥重要的作用。本实验通过用含维生素E和硒的饲料喂养大鼠，观察含维生素E饲料和含硒饲料喂养大鼠引起血液SOD、GSH-Px含量的改变，探讨维生素E和硒的抗氧化作用。1材料与方法1.1实验动物及分组雄性4个月Wistar大鼠32只，体重250-350g,常规饲料喂养1周后随机分成4组，每组8只：①常规饲料组，即对照组；②常规饲料加维生素E组（400mg

6、/kg）,即维生素E组；③常规饲料加硒组（2mg/kg）,即硒组；④常规饲料加维生素E和硒组（维生素E400mg/kg,硒2mg/kg），即维生素E加硒组。1.2试剂和仪器维生素E（厦门鱼肝油厂）；亚硒酸钠（Sigma公司）；SOD、GSH-Px试剂盒（南京建成生物工程研究所）。RF-540型荧光分光光度仪（日本岛津公司），半自动生化分析仪（英国HLTACHI公司）,Konelab60i全自动生化分析仪（芬兰Konelab公司）。1.3实验方法用荧光分光光度法检测饲料中硒含量为2mg/kg,HPLC法检测饲料中维生素E含量为400mg/kgo动物共饲养10

7、M,10周末断头处死大鼠后立即取其血液制备成血清,用英国半自动生化分析仪在540nm下测出每个标本的SOD数值，用芬兰全自动生化分析仪在405nm下测出每个标本的GSH・Px值。1.4统计方法实验数据均以均数土标准差表示，数据处理使用SPSS13.0软件，单因素方差分析(ANOVA)进行组间差异的显著性检验，两组间比较用最小极差法(LSD)。P<0.05表示差别有显著性。2结果2.1维生素E组、硒组与对照组比较结果(见表1)表1维生素E组、硒组，对照组SOD、GSH-Px含量值维生素E组与对照组比较，血清SOD和GSH-Px活性升高(P<0.0

8、5)o硒组与对照组比较，血清SOD和GSH-Px活性也升高(P&l