食品安全培训实施方案

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1、荣县工商行政管理局双古工商所食品安全培训实施方案为进一步普及食品安全知识，营造群众关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围，进一步增强群众食品安全意识，增强食品经营户自觉遵守《食品安全法》等相关法律.法规和规章的意识，按照四川省工商行政管理局川工商办(2010)137号《关于印发四川省工商行政管理机关监督流通环节食品相关市场主体建立并执行食品安全保障制度的实施意见的通知》和荣县工商局的具体要求，结合我辖区实际，特制定本方案。一、指导思想坚持以科学发展观为统领，以维护广大人民群众身体健康和生命安全为宗旨，牢牢把握正确舆论导向，树立

2、宣传培训也是科学监管的理念，大力拓展宣传渠道、创新宣传载体、活跃宣传方式，进一步扩大宣传培训工作的覆盖面和影响力，全面普及食品安全法律法规和基本知识，提高社会公众的食品安全知识知晓率和自我防护能力，增强食品经营者的第一责任人意识和守法意识，提高食品安全工作人员的科学监管能力和服务水平，为加强食品安全工作提供强大的精神动力.营造良好的舆论氛围，保障和促进社会和谐。二、宣传培训重点1、学习.宣传《食品安全法》及实施办法、《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律、法规，川工商办(2010)137号《关于印发

3、四川省工商行政管理机关监督流通环节食品相关市场主体建立并执行食品安全保障制度的实施意见的通知》等2、在双古镇进行食品安全咨询活动;3、结合137号文件为食品经营户讲解如何建立食品安全管理制度和食品安全管理知识4、食品安全进校活动;6、其他需要重点宣传和培训的内容。三、宣传培训对象1、食品安全监管人员。面向食品安全监管人员加强食品安全法律法规的培训，加强食品安全标准和食品科学监管专业知识的培训,牢固树立“有权必有责、用权受监督.违法要追究、侵权要赔偿”的观念，提高依法行政和科学监管能力，实现严格执法、公正执法、文明执法。2、食品

4、经营户。加大食品经营户食品安全管理知识的培训力度,增强食品经营户为质量安全企业第一责任人的意识，加强食品经营户的自律行为，树立依法维权的意识，做食品安全的自觉维护者。3、中小学生。面向中小学生宣传食品安全基本常识，倡导科学、合理.健康的饮食方式，让学生从小培养良好的生活习惯，树立食品安全意识，增强自我保护能力。四、工作要求1、要制定年度食品安全宣传工作计划，开展形式多样的食品安全宣传教育活动。要采取日常宣传和重点宣传相结合.宣传教育与监管工作相结合的方法，开展生动活泼、富有实效的食品安全宣传教育活动。2、要举办食品安全知识咨询

5、和讲座，现场解答群众提问，受理「品安全举报投诉，与群众进行交流，提高群众识伪劣.防欺诈能力,自觉抵制不安全食品。3、要加强督查督办力度，督促各项工作顺利开展，并做好宣传报道。二0—二年一月一日附件：食品安全培训计划安排表附件：食品安全培训计划安排表2009年5月11日序号具体措施实现目标1制定食品安全知识全年培训计划，对食品科人员进行《食品安全法》等相关法律、法规和监管业务知识培训使食品科人员熟知法律、1业务知识，提升整体监管i水平2对办理《食品生产许可证》方面知识进行培训，特别是审查通则、审查细则、审查要求、提高帮助企业办理

6、《食品!可证》工作的服务质量厂区改造等培训3对全市食品企业进行《食品安全法》等和关法律、法规和食品安全业务知识培训提高企业法人是第一负责人的意识，提髙产品合格率，确保我市食品质虽安全采用以会下半年名4开展食品安全知识进校园培训加强学校对食品安全管理水平，提升学生使用食品安全意识深入学杉