无线点菜系统方案

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1、无线点菜系统方案无线点菜系统一般由电脑、点菜宝、无线基站、前台结账打卬机、厨房打印机、网线、如果厨房用到多台打印机，需要用交换机连接。软件功能：前台收银、预定管理、无线点菜、库存管理、会员管理、账单查询、报表查询等。无线点菜系统方案图：餐厅散台或艇间凉拼热炒i4修主食财务经理库存管理眼务器厨房分单打印交换机海鮮池或酒水吧饭店规模不是太大的，一般只需要配一台电脑即可，为了节省成本，不需要单独配置服务器。前台收银电脑安装服务器端软件和客户端软件即可。如考虑到经理查账的方便性和库房入库的方便性，可以考虑在经理室和库房各安装一个客户端软件。打印

2、方案：前台打卬机为了节省企业运行成木，采用不自动切纸打印机，打印结账单，预结单，点菜单，酒水单等。厨房打印机：打印配菜单、传菜单，采用网口自动切纸打印机，省了购买打印服务器的成本，省去了厨师手撕纸分菜单的时间，提高厨师的做菜效率。点菜宝主要功能：登录、开台、点菜、加菜、退菜、催菜、划菜、查看餐台状态、查看止用餐桌消费金额和点菜明细等功能！餐厅工作流程图餐厅工作流程：预订T客人来店T迎宾接待T客人入座T服务员手持点菜宝点菜T点菜完成下单T前台电脑显示客人所在餐桌点菜的菜品明细9厨房打印配菜单、传菜单T厨师做菜T做菜完成一传菜员拿着配菜单传

3、菜T经过传菜间对菜划菜T传菜员传菜到客人所在餐桌T上菜完成9客人就餐T到收银台结账T客人离店。工作原理：1服务员手持点菜机为客人点菜，菜品点完并经客人确认后，立即发送。（“随时随地"完成点单是无线点菜的主要优势之一）。2无线基站在收到无线点菜机的信号后，将点菜数据送给电脑。软件系统根据预先设置好的程序，将所点菜品自动打印到各出品档口。3各岀品间在收到打印单据后，根据单据上的要求，进行菜品的准备和制作。在完成后，由传菜员根据单据上的餐台号，将出品送到各餐台。4客人用餐后，提出结账要求，一般由服务员到收银台拿对账单，客人对账无异议，则由收银

4、员完成结账操作。5财务人员可以通过软件查阅每天的经营数据，如一天结账多少钱，打折多少，抹零多少，实收多少，现金多少，银行卡多少等，核对收银款项，并对经营过程进行审计。餐厅总经理可以通过软件对销售数据进行分析，找出经营过程中的不足，提出优化方案.1用户ixi07严蓝色表示睿桌已被预定3分析x

5、b夕■红色表示上菜超时空eja2雲人结、芯休客已账没~94~2«6P^唸17：0216952i：<€-<^-22l?r'216963X令歼2217:02169?二：】1698，心妙一：：-10Paxes笑你g16上集超时1L5L

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