酒店无线点菜系统方案书

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1、酒店无线点菜系统（方案书）          时刻服务在您身边目录一、需求分析与方案设计二、系统简介三、网络示意图四、无线点菜机介绍五、各子系统功能介绍六、实施方案七、售后服务八、费用预算一、需求分析与方案设计   XX酒店是一家面积平方米左右的餐饮消费场所。根据餐厅要求和我公司的实际工程经验，整理并分析需求如下：   1、建立餐厅计算机管理局域网，实现餐饮收银、总经理、财务库房等岗位的计算机联网、数据共享。   2、按照餐厅面积及餐台的数量，计算机管理局域网中应配置计算机站点数如下：收银站点个，安装“前台管理”软件，用以服务员对帐单进行收银管理；库房配置1台计算机

2、，安装“库房管理”软件，用来处理库存商品的出入情况、供货商的供货情况等；总经理查询站点1个，安装“后台经营分析”软件，用以监控餐台的经营情况和收银员的收银情况。   3、使用无线点菜功能，可省去了服务员来回跑动下单的麻烦：客人进店后，服务员通过无线点菜机点菜，所点菜品均实时在厨房与吧台打印机打印。客人如有催菜、等叫、退菜等要求均可以用无线点菜机来完成，客人要结帐时，服务员可随时通过无线点菜机查询客人消费金额。（所有的操作均有权限限制）根据餐台的数量及点菜方式，配置无线点菜机，根据餐厅的实际面积及无线通信基站的有效距离应配置基站台。   4、实现厨房的分单打印功能：“

3、厨房制作”模块能根据系统的设置将不同的菜品分单到不同的厨房打印机，厨房设置台厨房打印机。   5、划单打印：建议在传菜部安装划菜打印机，打印划菜单，用于上菜确认。二、系统简介1.后台数据库采用微软SQLSERVER2000。它是目前主流的数据库系统，具备C2级的安全性，具备数据的备份、恢复等的手段和方法，实现实时的数据备份。2.整套系统的开发环境采用面向对象的开发工具，整体为完全独立的模块式结构，允许用户根据需要灵活配置。3.整套系统的运行界面均支持用户自定义，菜品、餐台、报表等部分数据可实现数据的导出，用户可根据业务的实际需求灵活地定义系统的各种参数，具备完整的数

4、据检查、数据自动生成、自动纠错功能，具体可以参考后续的系统各模块介绍。4.服务器操作系统可选择Windows2000,客户端可选择Windows98/me/XP/2000。针对XX酒店的实际情况，服务器采用Windows2000,客户端选择Windows2000。5.系统的安全性，支持操作系统级、数据库级、应用程序级和数据操作级别的密码和授权，其中操作系统和数据库使用其本身的授权和密码体系，应用程序级和数据操作的密码和授权体系采用了当前最先进的128位加密技术，可实现按操作员、按组、按业务类别的授权，任何人包括厂家的技术人员和用户的系统管理人员，均无权获得或可能破译

5、他人的登录密码。具备操作日志和实时用户监控功能，任何数据操作系统均记录其操作的内容、时间、操作人和使用的计算机等信息。1.数据的可靠性，系统具备方便的数据备份和恢复功能，保证在万一出现灾难性故障时可以随时重装系统后恢复系统数据。三、网络示意图四、无线点菜机介绍   无线点菜机是一种具有双向无线数据通信功能的智能化掌上电脑，服务员可以随时随地使用点菜机为顾客服务。好管家点菜机和一般意义上的点菜机不同，除了基本的点菜功能外还包括空台查询、换台、并台；催菜、等叫、加菜、退菜、菜品制作进度查询；客人消费账单查询；短信、向总台报警请求援助等功能。好管家无线点菜机首次提出了时刻

6、服务在您身边的全新服务理念。好管家无线点菜机特点：无线点菜、功能强大   通过具有无线功能的智能化点菜机，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并即时把数据传到后台和分单到厨房打印机上，打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。其功能几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节。　大系统容量高传输速度   一台无线点菜机可以储存5000条菜品信息；单一基站最多可以支持200只手持机，一般情况下单机每次业务的反应传输速度小于0.5秒，足以满足不同酒店的要求　。操作简单   录入速度快，只需输入事先编制好的编码或拼音字头便可代替输入汉字。在线数据

7、下载   用户可随时通过系统下载更新的数据，如菜品等。无需申请通信频段   无线点菜机通信工作频率在ISM频段，无需申请频点。无线通信非常可靠   采用的特殊的抗干扰技术和自动跳频技术，保证了无线通信的高可靠性。　小巧玲珑   机身轻巧如呼机，重量只有70克。机身根据手形设计，用户可随意地单手操作。　使用寿命长   采用独特的按键式设计，使用寿命可达五年以上。　无需布线、安装快速   服务员可以手持点菜机在营业大厅内随意走动，自由的使用为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境；由于采用无线网络技术，所以无需布线，用户可以在最短的时间内就能享受到该系