浅谈辣椒无公害高产栽培技术

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1、浅谈辣椒无公害高产栽培技术摘要：辣椒是一种大众化蔬菜，近年来市场对辣椒的需求也有所上升，尤其是无公害辣椒的生产受到了广泛关注。本文从产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害防治等方面总结了辣椒无公害高产栽培技术，为当地椒农提供参考。关键词：辣椒；无公害；高产；詁种选择；栽培；病虫害防治中图分类号：641.3文献标识码：B辣椒又名海椒，属茄科，原产于南美洲热带地区，于明代传入我国。目前我国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。辣椒貝有温中散寒、健胃消食的功效，维生素C的含量在蔬菜中居第1位，因此，辣椒的市场

2、需求较大。随着农业标准化体系的不断完善和推广，无公害食品牛产越来越被人们重视。为确保辣椒高产、安全、无公害，现将辣椒无公害高产栽培技术总结如下。1产地环境产地环境应符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量标准、农田灌溉水质标准及农田土壤环境质量标准，基地内地势平坦，排灌方便。2品种选择辣椒主要栽培品种有粤椒一号、太空螺椒王、广良360、东方神剑、茂椒四号和汕研49号等。3栽培技术3.1大棚早熟栽培3.1.1播种育苗在进行播种育苗时，应注意辣椒品种的选择，确保其能够适应早熟栽培，可选择广良360

3、、太空螺椒王和粤椒一号等品种。3.1.2整地定植应用大棚早熟栽培辣椒的定植时间，适宜安排在12月份的中上旬，或是第2年的1月下旬左右。选择宽行密植的定植方法，选择宽为1.5m的畦面，可种植两行，采取26-30cm的株距，每穴宜栽种1珠，通常6mX30m的标准大棚适宜定植850-950珠。在移栽后，要及时的浇定根水，促进幼苗和土壤的充分接触，Z后在定植好的辣椒苗上覆盖地膜，尽可能的使破膜口小化，然后运用泥土将地膜边缘封住，之后再覆盖小棚膜。3.L3定植后的管理3.1.3.1田间温度管理在定植后的6〜

4、7d内，通常不通风，应进行保温，地温需为16°C以上，日温保持在26〜30°C,夜温大约保持在16~20°Co待定植一周后施缓苗肥，开始逐渐的通风，此时，白天适宜在20〜25°C间，夜间应不能低于15°C,而地温应保持在13°C以上。如果口天大棚内的气温高于25°C,要及时的揭膜通风。随温度升高，可适当延长通风时间，如果夜间高于5°C,应昼夜通风。3.1.3.2施肥管理辣椒幼苗在重施基肥后还需多次追肥，通常在幼苗期应轻施1次提苗肥，采收两次辣椒后，再追肥1次，每个标准大棚追施的每次复合肥为3kg,

5、施肥用土后覆盖。辣椒的结果盛期还可进行叶面追肥。3.1.3.3水分控制辣椒幼苗在缓苗后需适当控制水分，初屁坐果时期，只需浇少量的水，在4月中下旬时，由于气温升高应确保供水充足，通常土壤相对湿度保持为约80%o由于辣椒的生长前期温度偏低，适宜晴天浇水，便以通风降湿，并且有效的防止病害。3.1.3.4其他措施防止辣椒长大后倒伏，需在每株辣椒旁均插上小竹竿用以支撑植株，或是在畦沟的两侧约距地面40cm的高度，运用横杆或铁丝架起防护，防止辣椒倒伏。待辣椒长到一定程度时，要进行植株的调整和整枝。3.1.4摘

6、收管理辣摘收的基本标准为果皮呈浅绿并且初范光泽，果实已长大定型。及时的摘收不仅能够保证较高的市场价格，而口能够促使植株持续开花结果。辣椒的初次采摘适宜在定植后的30d左右，第1次采收后，每4d左右采收1次。3.2露地栽培3.2.1品种选择陆地栽培的辣椒植株适宜选取长势强，丰产、抗病、优质并R耐热的品种，如广良360、弄口早椒、太空螺椒王、粤椒一号等。3.2.2地块选择陆地栽培辣椒，适宜选取土层深厚，土壤肥沃松软，且排水较好好的沙壤土。在定植前，应先筑好畦，施足基肥。通常每667012的土地需施复合

7、肥50kg、有机肥3000kg,并筑深沟高畦，畦宽约为1.21H,采用双行栽植。3.2.3定植较为有利于辣椒植株生长和结果的时间为5、6月份。所以露地栽培辣椒的时令选择，通常在清明前后定植。对于晚熟甜种应推在4月下旬-5月上句间定植，同样运用地膜覆盖。如果采用小拱棚覆盖栽培，应提前约1周进行定植。露地栽培辣椒的密度应高于大棚栽培，具体的根据土壤肥力、品种特性等条件决定，通常早熟品种每667m2宜栽植4500株左右，中晚熟的辣椒品种宜栽4000株左右，株距约为35cm。3.2.4定植后的田间管理生长

8、前期指的是从定植到盛果期，英管理主要以营养生长为主。由于刚定植的幼苗的根系弱，地温低，外界气温低，所以定植时浇的定根水不是过多。待成活后再及时的补充水分，并施1次薄肥，进行中耕松土促进发棵，然后要适当的控制肥水实施蹲苗，促进根系发展。在植株开花结果后，需及时的浇水施肥，通常每667m2的辣椒地，需兑水浇施尿素15kg或腐熟人粪尿500kg,施肥后需尽快中耕，促进土壤的通气性的改善。在盛果期时，植株结果和发棵同时进行，需大量的水和肥料，以促进果实膨大，并根据市场的需要采收已充分膨大，