DHA的来源和功能

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1、DHA的来源和功能DHA存在于哪些食物里：1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。但是母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。吃鱼较多的母亲，乳汁中DHA含量较普通母亲高22%，2.海参。海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一。作为一种绿色天然的海洋滋补品是孕妈妈的首选。3.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。4.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1

2、000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。5.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。6.藻类。藻油是直接从海洋藻类中提取出来，含量高，未经过食物链传递，没有重金属污染，不含EPA，安全易吸收。亚太地区沿海（中国沿海）中的海洋生物DHA含量普遍较全球其他地区的DHA含量高25%以上7.蛋黄。蛋黄DHA营养十分丰富，除了卵磷脂型DHA，还富含人体必须的“三大营养素”：蛋白质、卵磷脂和多种维生素，以及钙、铁、锌、硒、镁等多种矿物质。

3、DHA的功能1、对胎儿及婴幼儿的作用：在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突。1）增进大脑细胞发育；2）促进视网膜光感细胞的成熟；3）有抗炎、抑制流感病毒复制的作用；2、对孕妈的作用。1）预防产后抑郁：研究显示我国孕妇中10%-15%的新妈妈有“产后抑郁症”。产后抑郁不仅会严重威胁产妇的身体健康，而且会影响宝宝的发育，导致婴儿发生情感障碍、行为异常。所以孕妇要有足量DHA并适量增补PS（磷脂酰丝氨酸），两者协同作用，互相促进吸收，可有效的缓解

4、孕期不良情绪，减轻压力，提高记忆力，同时也能降低孕产期抑郁症的发生。给宝宝一个健康快乐的妈妈。3、孕期补充足量的DHA可以将孕妇的妊娠期平均延长1.6~2.6天，对于有早产风险的妇女有延长妊娠期的功效。4、还有抗衰老、保湿和皮肤重建作用，为孕妈永远年轻美丽保驾护航。补充说明：2010年，《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定：如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳

5、六烯酸的量。[1]这就是说，如果婴幼儿配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。