高端白酒的发展趋势

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1、高端白酒的发展趋势随着近几年高端白酒市场的频繁涨价和一派欣欣向荣，高端酒企接连开始了产能大扩容。2007年，自白酒产业被四川宜宾市委、市政府确立为“一号产业”后，宜宾白酒行业便开始了全新的旅程。2011年宜宾白酒业发展迅速去年，宜宾白酒业的发展取得了突出的成绩，整个白酒产业在宜宾发展中的作用越来越突出。　　  　　   无独有偶，在四川宜宾响亮地提出了“着力打造‘世界最大的白酒生产基地’”的目标后，贵州省制定了要把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”，把茅台镇打造成为“中国国酒之心”，把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”。

2、作为该基地的重要组成部分，保健酒仁怀名酒工业园区正在坛厂和荣昌坝一带进行扩区工作，扩区后园区面积将达25平方公里以上。目前，园区基础设施建设、招商引资等方面工作都进展顺利，首批申请入园的企业有35家。按照国家新型产业化示范基地建设的要求，仁怀名酒工业园区将成为全国最大的高品质酱香白酒生产示范基地。到“十二五”期末，园区酱香型白酒的生产能力将达到10万吨，工业总产值要达到200亿元。到“十三五”期末，酱香型白酒的生产能力要达到20万吨，工业总产值要达到400亿元。　在一线白酒品牌扩大产能的同时，二线品牌也蠢蠢欲动，纷纷突围，

3、用扩大产能来提升市场份额。“四川白酒新金花”金六福借助母公司华泽集团的强力支撑，正在成都邛崃投资20亿元，准备打造一个占地1000余亩的原酒生产基地。预计最快到2013年，这个基地就能全部落成。基地建成后，金六福将逐步扩大产能，力争公司旗下的部分白酒由自己的白酒基地来生产。   事实上，无论是邛崃项目基酒的酿造规模，还是预计的年销售收入，相对于目前水井坊的酒业发展状况，都将是巨大的扩张。财务数据显示，2009年水井坊酒业的主营收入11.3493亿元，主营利润8.3118亿元，邛崃项目达产后预计逾40亿元的年销售收入，几乎是

4、目前水井坊酒业销售收入的近4倍。从公司白酒的产能看，目前由于水井坊已经全部转让了全兴酒业的股权，公司现有白酒年产量约7000吨至8000吨，邛崃项目建设2.8万吨基酒产能，公司白酒产能将再扩张4倍。与此同时，湖北省各酒类企业也群起扩充产能。关公坊酒业公司为顺利完成全年7.2亿元目标，进行了该项目的三期工程建设；谷城石花酒厂在石花镇杨溪湾村扩建白酒基地，基地建成后将新增1.5万吨产能；劲酒在大冶幕阜山建成3个基酒基地后，第4个基酒基地也将于不久在阳新投产，四期工程完工后，基酒产量可达2.5万吨，小曲清香白酒产量将位居全国第一

5、；稻花香集团同重庆涪陵区签订协议，在该区工业园区建设稻花香白酒生产基地，建成达产后可实现年产值20亿元；白云边与四川宜宾某酒业公司达成协议，计划一期工程投资2亿元以上人民币建设战略生产基地，项目建成后，可新增1万吨原酒产能等。 2011年的高端白酒大涨价风潮，已经让大部分白酒企业赚足了银两。山西汾酒将青花汾酒和老白汾年份酒的对外售价分别上调20%和10%后，换来的是利润的大幅增长。2011年上半年，山西汾酒净利润6.6亿元，同比增长97%。古井贡提价后，仅半年时间，利润增长高达150%，股价也越过百元大关。包括贵州茅台在内

6、，大多白酒生产企业均把利润的大幅增长归功于销量增加和提价所致。受利润增长的刺激，2011年下半年，白酒企业纷纷扩产，以扩大销售规模。五粮液股份计划上6万吨陈酿工程，贵州茅台投资6亿元用于扩产王子酒，洋河股份投资40亿元进行酿酒技改，金六福也拿出20亿元，在四川邛崃征地1000余亩，大建原酒基地，水井坊几千吨的基酒，也要扩建到2.8万吨……　目前，白酒价格的节节攀升以及市场的全线飘红，致使白酒行业进入了产能“大跃进”阶段。专家预测在未来五年，全国白酒产业销售收入每年将保持10%的增长，年利润增长在15%左右。但现在来看，白酒

7、行业明显已经有了过热趋势。看似红红火火的白酒市场，其实却暗礁深藏。业内人士透露，对于茅台，大家都是买涨不买跌，上至经销商、零售终端，下至消费者，大家都在囤积茅台。目前保守估计市面上囤积的茅台至少超过1万吨，未来三至五年将达3万吨。在目前投资渠道变窄的情况下，茅台的投资属性如果被无限放大，价格泡沫就将出现。而这或许只是一个开始，因为在大量资金热炒、产能扩张的背景下，如消费市场增长的速度跟不上，必将造成大量资金的消耗，同样会为行业未来的发展埋下隐患。同时，其他行业的资本也纷纷瞄上了白酒行业，保健酒资本的追逐更加加剧了白酒行业的

8、产能“大跃进”。2011年6月份，从盈盛投资受让全兴集团4%股权的审批申请及反垄断审查申请已获国家批准，帝亚吉欧正在全力冲刺控股水井坊；8月份，ST皇台发公告称将拟募资收购区域白酒企业——河北的承德避暑山庄企业集团51%—100%的股权；继6月斥资1.3亿元收购湖南武陵酒业后，日前联想又斥资控股河北承德