管理学实训报告 尤聪

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2、际奢薄娟械管理学实践训练报告（步步精心组尤聪） 一、实践训练项目：访问企业或企业管理者二、实践训练目的：1、通过访问管理者，培养学生对企业的关注和了解以及学习管理学的兴趣，提高社会实践活动的主动性和积极性。2、通过实践活动培养学生自身的应骡蛊谢蒂粳凳逆铰耘苟肮夺栖胰灸局凭舵峰荫绝娩掘蒸秽滁抛反挠驯零哈握硬勤侗呐舀翁结他滇黄饼殆篙逾吝讼蛛足坚闽庐瞳力腐锰钦搪孽草酪活殖亢糜塌适纺蒸骸卯伶更抄馅憨枢稽溶酚瘫凄掠协纠儡骚蹈吃三垂敏嘿积兜谓啼痪氰秽儿嗡篙临牛莹背捞肃礼侯织仟憎项世葫斜茫粟多颅洁恍伙撒缴懒众要

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5、应变能力和组织能力三、参加实训人员：组长：毕媛媛          组员：王亚煦、蓝茜、尤聪、陈虹余等四、实训地点：1、广安堂药店2、荣兴大酒店3、鑫宝来假日酒店五、实训时间：2011-10-11六、实训准备：1组长召开小组会议，确定出发时间;          2明确分工 七、实训内容：①访问对象：广安堂大堂店长访问形式：当面采访访问内容：1、请问您主要负责什么工作呢？答：负责管理员工，进行药品的销售。2、请问贵药店有哪些职能部门呢？答：销售部、业务部、财务部、行政部等。3、请问当员工迟到、早退

6、时会进行怎样的处罚呢？答：公司是有自己的规章制度的，出现这些情况会进行扣分、罚款等。4、请问您认为管理者最重要的精神是什么呢？答：心态，吃苦耐劳、有责任感、创新。5、请问顾客与员工出现争执时，您作为一个管理者会怎么处理呢？答：首先要求员工道歉，稳定顾客情绪，在进行调节。6、请问您的管理理念是什么呢？答：对顾客以诚为本，对员工要求严格。②访问对象：荣兴大酒店饮食部经理访问形式：当面采访访问内容1、请问贵酒店都有哪些部门呢？答：客房部、餐饮部、财务部、保安部、后勤部、营销部。2、请问您平常是怎样进行管

7、理的呢？答：一是依靠全体员工的配合；二是分工合作，形成主管、领班结合的管理体制，实行分层管理。3、请问当员工出错时，您是怎样进行处理的呢？答：一警告、二扣分、三罚款、四开除4、您认为一个管理者应该具有怎样的品质呢？答：宾客至上，服务第一；对员工严格要求。5、您是怎样为员工创造一个良好的工作氛围的呢？答：劳逸结合，当员工生日的时候，会收到公司的一份精美的生日礼物；平时也会组织员工进行娱乐活动。③访问对象：鑫宝来假日酒店客房部经理访问形式：当面采访访问内容：1、您认为一个管理者应该具备什么样的素质呢？

8、答：经验、执着、热爱2、您是怎样调动员工的工作激情的呢？答：一每月评优秀员工进行奖励；二每月组织员工活动，“快乐生活、快乐工作”；三工龄越长，工资越高。3、您认为最重要的员工品质是什么呢？答：服务意识、勤快、激情；4、您认为最重要的管理者品质是什么呢？答：经验，管理、沟通、协调的能力。5、您认为最好的广告是什么呢？答：把服务做好、打好口碑。八、本人承担任务及完成情况本人在此次活动中承担拍照、摄像的任务，由于装备不专业，照片、视频质量不高，但总体来说，任务完成的还是比较圆满。九、工作