旅游管理我国旅游饭店力资源管理研究

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1、摘要1Abstract1前言2一、旅游饭店人力资源管理的基本内涵及特点2（-）旅游饭店人力资源管理的基本内涵2（二）旅游饭店人力资源管理的特点2二、我国旅游饭店人力资源管理的现3（-）饭店员工流动现象严重4（二）人力资源结构分布失衡4（三）员工素质管理问题4（四）管理缺乏人性化4（五）人力资源管理机构力量薄弱，地位不高5三、我国目前旅游饭店人力资源管理存在的问题5（-）饭丿占从业人员综合素质较低，人才流失现象严重5（-）不重视视员工培训5（三）薪酬管理与激励机制不完善6（四）绩效考核管理与提升机制存在缺陷6（五）对饭店人力资

2、源管理的意义认识不足6四、加强我国旅游饭丿占人力资源管理的对策7（一）制定合理的招聘计划7（-）有效整合各类人力资源培训7（三）加强员工激励8（四）建立完善的绩效管理系统8（五）树立科学的人力资源管理新理念9五、结束语9参考文献错误!未定义书签。附录1:外文文献原文11附录2：译文15后记18我国旅游饭店人力资源管理研究[摘要]本文结合我国旅游饭店人力资源管理的现状，分析了我国饭店在人力管理方面的不足和缺陷，并在此基础上提出饭店人力资源管理的对策：即改善我国饭店人力资源现状；做好饭店人力资源招聘计划，员工培训机制；加强员工激

3、励；完善饭店绩效管理系统；以及重新树立科学的人力资源管理理念，从而提升饭店人力资源管理水平。通过对我国旅游饭店人力资源管理中存在的问题进行分析，为提高饭店服务质量和饭店管理人员经营决策水平；改变我国饭店从业人员层次较低；饭店员工流动现象严重；轻视员工培训；薪酬管理与激励机制不完善;绩效考核和提升机制的缺陷；以及对饭店人力资源管理的意义认识不足等问题，提出了可供借鉴的方法。[关键词]饭店；人力资源；管理ResearchonhumanresourcemanagementinChinaTuristHotel[Abstract]In

4、lightofthecurrentsituationofhumanresourcemanagementinChina'sTuristHotekAnalysisoftheshortcomingsanddefectsofourhotelintheHRmanagement,andonthisbasis,putforwardcountermeasuresofhotelhumanresourcemanagement:Thatistoimprovethesituationofhumanresourcesinourhotel,dotheh

5、otelhumanresourcesrecruitment,stafftrainingmechanisms,enhancestaffmotivation,improvethehotelmanagementsystemperformance,andtoestablishascientificconceptofhumanresourcemanagement,soastoenhancethequalityofthehotelhumanresourcesmanagement.Byanalyzingtheproblemsinhuman

6、resourcemanagementinChina,theanalysisofproblemsintheTuristHoteljnordertoimprovethequalityofhotelserviceandhotelmanagementpersonnelmanagementdecision-makinglevehourhotelstafflevelisrelativelylow,thehotelstaffflowphenomenonisserious,despisestafftraining,salarymanagem

7、entandincentivemechanismisnotperfect,theperformanceevaluationandpromotionmechanismofdefect,problemsandlackofunderstandingofthemeaningofhotelhumanresourcesmanagement,themethodcanbeusedforreference.[Keywords]Hotel;Humanresources;Management前言随着经济全球化及信息化进程的加快，我国饭店如雨后春笋

8、般迅速发展，饭店企业所血临的竞争和压力也越来越大，虽然硬件的发展很重要，但人才资源是重要的非硕件设施，对英培养较落后，因此有必要加强培养人才素质。饭店企业的竞争其实就是企业人力资源的竞争已经成为全行业的共识。由此，企业如果要想提高生产和劳动效率，经营管理程度，取得更加丰厚的物质财富，确保企