医学微生物学 糖代谢

《医学微生物学 糖代谢》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、糖代谢MetabolismofCarbohydrates第四章中南大学生化教研室龙苏糖即碳水化合物，其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。Cn(H2O)n糖的化学（一）糖的概念（二）糖的分类及其结构根据水解产物情况，糖可分为四大类单糖:凡不能被水解成更小分子的糖寡糖：凡能水解成少数（2～6）单糖分子的糖多糖：凡是能水解成多个单糖分子的糖结合糖：与非糖物质结合的糖**单糖葡萄糖(glucose)——已醛糖核糖(ribose)——戊醛糖蔗糖：葡萄糖果糖麦芽糖乳糖：葡萄糖半乳糖**寡糖常见的几种二糖有**多糖常见的多糖有淀粉(starch)糖原(glycogen)纤维素(cellulos

2、e)第一节概述Introduction一、糖的生理功能氧化供能作为人体主要碳源重要组成成分磷酸戊糖途径淀粉（少量二糖蔗糖、乳糖）小肠胰淀粉酶（作用－1，4糖苷键）线性和分支的寡糖（极限糊精）小肠粘膜细胞刷状缘各种酶如麦芽糖酶、－糊精酶、蔗糖酶、乳糖酶单糖（主要是葡萄糖）小肠上段吸收通过门静脉肝脏合成肝糖原通过肝静脉进入体循环血中的单糖二、消化吸收血糖（bloodsuger）：指血中的葡萄糖（血中的单糖，主要指葡萄糖）血糖浓度：正常值3.9－6.1mmol/L恒定的意义：保证脑组织的能量供应来源与去路：三、糖代谢的概括血糖食物糖消化，吸收肝糖原糖原分解非糖物质糖异生氧化分解CO2+H2

3、O糖原合成肝（肌）糖原磷酸戊糖途径等其它糖脂肪、氨基酸饱食、空腹、饥饿不同状态下，维持血糖浓度恒定肝Gn：90－100g肌Gn：200－400g3.9－6.1mmol/L四、本章内容糖的分解代谢糖原的合成与分解糖异生无氧分解有氧氧化磷酸戊糖途径第二节糖的无氧分解(糖酵解)在缺氧情况下，G生成丙酮酸进而还原成乳酸的过程。糖酵解：（glycolysis）(Embden-MeyerhofPathwayEMP)糖酵解途径一、糖酵解的反应过程反应部位：胞液（胞浆）反应流程：10步己糖激酶磷酸果糖激酶-16-磷酸果糖1.6-双磷酸果糖6-磷酸葡萄糖3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮醛缩酶丙酮酸激酶底物水平磷

4、酸化3-磷酸甘油醛1.3-二磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸脱水磷酸二羟丙酮1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸琥珀酰CoA琥珀酸细胞内三个底物水平磷酸化反应乳酸丙酮酸乳酸脱氢酶NAD+必须不断再生有氧下通过氧化磷酸化再生无氧通过使丙酮酸还原再生E1:己糖激酶E2:6-磷酸果糖激酶-1E3:丙酮酸激酶NAD+乳酸糖酵解的代谢途径GlcG-6-PF-6-PF-1,6-2P-ATP-ATP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H++ATP+ATP磷酸烯醇式丙酮酸E2E1E3N

5、ADH+H+二、糖酵解的调节关键酶（限速酶）整条通路中活性最低的酶常常催化单向反应（不可逆）受多种效应剂调节种类ⅠⅡⅢⅣHKGK分布各组织肝专一性不高(各种己糖)高（G）Km（mmol/L）0.110产物G-6-P抑制无1.己糖激酶HK糖酵解中最关键的酶(限速酶)，是一个变构酶，受变构调节2.磷酸果糖激酶－1（PFK－1）变构抑制剂：ATP、柠檬酸变构激活剂：AMP、ADP、F-2，6-2PPFK最强的激活剂3.丙酮酸激酶（PK）变构酶激活剂F－1,6－2P抑制剂ATP、Ala当细胞内ATP↑Ala↑PFK-1PKF-1,6-2P↓PK↓F-6-P↑、G-6-P↑HK↓糖酵解↓三、糖酵解

6、生理意义1.机体缺氧下快速供能主要方式2.某些正常组织获能方式（红细胞、视网膜等）⑴反应部位⑵对氧的需求：⑶三个不可逆反应，三个关键酶GG-6-PATPADP己糖激酶ATPADPF-6-PF-1,6-2P磷酸果糖激酶-1ADPATPPEP丙酮酸丙酮酸激酶四、糖酵解小结⑷产能的方式、数量、部位方式：底物水平磷酸化数量：从G开始2×2-2=2ATP⑸终产物：乳酸第三节糖的有氧氧化AerobicOxidationofCarbohydrate概念：体内G或Gn在有氧条件下彻底分解成CO2、H2O的过程。总反应式：C6H12O6＋6O26H2O＋6CO2＋686Kcal(30或32ATP)一、有氧

7、氧化的反应过程酵解途径丙酮酸氧化脱羧三羧酸循环及氧化磷酸化胞液途径线粒体途径总反应式:（二）丙酮酸的氧化脱羧生成乙酰CoA242412丙酮酸脱氢酶复合体的组成酶E1：丙酮酸脱氢酶E2：二氢硫辛酰胺转乙酰酶E3：二氢硫辛酰胺脱氢酶HSCoANAD+辅酶TPP硫辛酸（)HSCoAFAD,NAD+SSL含有VB1、VB2、VPP、硫辛酸、泛酸柔软长臂(tricarboxylicacidcycleTCAC)HansK