2020版高考化学一轮复习第5节醛、羧酸、酯课时作业(含解析)(选修5)

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1、醛、羧酸、酯  时间:45分钟   满分:100分一、选择题(每题6分,共66分)1.(2018·南昌市高三一模)下列关于有机物的叙述不正确的是(  )A.乙酸的分子模型可表示为B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物C.新制的氢氧化铜可以鉴别乙酸、葡萄糖和乙醇D.丁酸和乙酸乙酯互为同分异构体答案 B解析 是乙酸的比例模型,A项正确;单糖、双糖、油脂都不属于高分子化合物,B项错误;新制的氢氧化铜与乙酸发生中和反应,氢氧化铜溶解,新制的氢氧化铜与葡萄糖反应生成砖红色氧化亚铜沉淀,与乙醇不反应,C项正确;丁酸和乙酸乙酯分子式都是C4H8O2,但结构不同,互为同分异构体,D项正确。2.(20

2、18·昆明模拟)茉莉醛具有浓郁的茉莉花香,其结构简式如图所示。关于茉莉醛的下列叙述错误的是(  )A.在加热和催化剂作用下,能被氢气还原B.能被酸性高锰酸钾溶液氧化C.在一定条件下能与溴发生取代反应D.不能与溴化氢发生加成反应答案 D解析 分子中含有碳碳双键、苯环、醛基,在一定条件下,可以与氢气发生加成反应被还原,A正确;分子中含有碳碳双键、醛基等,能被酸性高锰酸钾溶液氧化,B正确;含有苯环、烃基,在一定条件下能与溴发生取代反应,C正确;含有碳碳双键,能与溴化氢发生加成反应,D错误。3.已知咖啡酸的结构如图所示。关于咖啡酸的描述正确的是(  )A.分子式为C9H5O4B.1mol咖啡

3、酸最多可与5mol氢气发生加成反应C.与溴水既能发生取代反应,又能发生加成反应D.能与Na2CO3溶液反应,但不能与NaHCO3溶液反应答案 C解析 利用价键规律和咖啡酸的结构简式可知其分子式为C9H8O4,A错误;羧基中的碳氧双键不能与氢气发生加成反应,故1mol咖啡酸最多可与4molH2发生加成反应,B错误;含有酚羟基,可与溴水发生取代反应,含碳碳双键,可与溴水发生加成反应,C正确;含有羧基,可与NaHCO3溶液反应放出CO2,D错误。4.(2018·福州市高三期末)下列四种有机物,同分异构体最多的是(  )A.乙烯B.乙醇C.乙醛D.乙酸答案 D解析 5.(2018·陕西省高三

4、质检)2017年12月5日国家食药监总局要求莎普爱思尽快启动临床有效性试验。莎普爱思有效成分是由苄达酸与赖氨酸反应生成的有机盐,苄达酸结构如图所示。下列关于苄达酸的叙述正确的是(  )A.分子式为C16H16N2O3B.属于芳香族化合物,且有弱酸性C.苯环上的一氯代物有5种D.所有原子可能共平面答案 B解析 根据苄达酸的结构简式,可以写出其分子式为C16H14N2O3,A项错误;苄达酸含有苯环,属于芳香族化合物,含有羧基,表现弱酸性,B项正确;苯环上的等效氢有7种,故一氯代物有7种,C项错误;因为含有饱和碳原子,所有原子不可能都共面,D项错误。6.分子式为C5H10O2的有机物在酸性

5、条件下可水解生成甲和乙两种有机物,乙在铜的催化作用下能氧化为醛,满足以上条件的酯有(  )A.6种B.7种C.8种D.9种答案 A解析 有机物C5H10O2在酸性条件下可水解,则该物质为酯类。水解产物乙在铜的催化作用下能氧化为醛,则乙为含—CH2OH结构的醇。若乙为甲醇,则甲为丁酸,由于丙基有2种结构,所以丁酸有2种,形成的酯有2种;若乙为乙醇,则甲为丙酸,形成的酯只有1种;若乙为丙醇(含—CH2OH),则甲为乙酸,形成的酯只有1种;若乙为丁醇(含—CH2OH),其结构有2种,则甲为甲酸,形成的酯有2种,所以符合条件的酯共6种,故选A。7.EPA、DHA均为不饱和羧酸。1mol分子式

6、为C67H96O6的某种鱼油完全水解后生成1mol甘油(C3H8O3)、1molEPA和2molDHA,EPA、DHA的分子式分别为(  )A.C20H30O2、C22H30O2B.C22H32O2、C20H30O2C.C22H30O2、C20H30O2D.C20H30O2、C22H32O2答案 D解析 1mol分子式为C67H96O6的某种鱼油完全水解后生成1mol甘油(C3H8O3)、1molEPA和2molDHA,而EPA、DHA均为不饱和羧酸,故C67H96O6为三元酯,故发生酯化反应时的方程式可以表示为C3H8O3+EPA+2DHAC67H96O6+3H2O,根据原子守恒可

7、知,1molEPA和2molDHA的分子式之和为“C64H94O6”,D项符合题意。8.(2018·唐山市高三一模)有机物X、Y、Z有如下转化。下列说法错误的是(  )A.X→Y反应类型为酯化反应B.Y和Z互为同分异构体C.X、Y、Z均能使溴的四氯化碳溶液褪色D.等物质的量的X、Z分别与足量Na反应,消耗Na的物质的量之比为2∶1答案 B解析 根据图示,X→Y是X中的羧基与甲醇发生酯化反应,A项正确;Y和Z的分子式不同,不能互为同分异构体,B项错误;X、Y

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